滷蛋蔬菜炒飯 滷蛋蔬菜炒飯的做法

1、材料：滷蛋、苦麥菜，紅蘿蔔，香腸，鹽，醬油，油，剩飯。

2、滷蛋切碎，蔬菜切碎，蘿蔔，香腸切丁。

3、先把紅蘿蔔炒一炒，再加入香腸粒炒香，剷起來。

4、加入油，倒入蔬菜炒，炒到變軟。

5、加入米飯，拌勻，加點鹽，醬油。

6、把炒好的丁丁和滷蛋丁倒入，攪拌均勻蓋上蓋子燜一下，就可以關火啦。