牛肉和什麼燉好吃 牛肉可以和什麼一起燉

1、牛肉和蘿蔔一起燉很好吃，做法如下：

原料：牛肉500克，白蘿蔔500克，紅蘿蔔適量，冰糖適量，紅棗數顆鹽適量，生薑1塊，黃酒適量，醬油2勺，幹辣椒適量，葱適量。

2、做法：

（1）醬油，黃酒，鹽，紅棗，幹辣椒，生薑，冰糖，牛肉，白蘿蔔，紅蘿蔔，葱。

（2）鍋裏水燒開，牛肉下鍋用水焯一下撈起，放進砂鍋，加生薑，黃酒，白糖，紅棗，鹽，水漫過牛肉，湯燒開後慢火燉1小時，關火燜1小時。

（3）切好白蘿蔔，胡蘿蔔切塊放進砂鍋。

（4）蘿蔔放進去後把下面的煮熟的牛肉翻到蘿蔔上面，讓牛肉味徹底滲進蘿蔔，慢火燒至蘿蔔熟，大概15分鐘左右，燉好後灑上葱花即可。