蒸肉蒸多長時間

蒸肉的時間取決於肉塊的大小和類型。一般來説，瘦肉如雞胸肉或豬肉片需要蒸15-20分鐘。而大塊的肉如牛排或豬肉排可能需要蒸20-30分鐘或更長時間。使用蒸鍋時，可以根據肉的厚度和個人喜好定製蒸煮時間，確保肉熟透並保持嫩滑。最好使用肉温計來檢查肉內部的温度，確保達到安全的食用温度。