桂皮和肉桂是一種東西嗎

桂皮和肉桂是同一種植物，只是用途不同。桂皮是指取自肉桂樹皮的一層內層皮，主要用於烹飪和製作中藥。而肉桂是指肉桂樹的內部樹皮，經過加工和研磨後，可以製成肉桂粉，用於烘焙和調味。