清蒸白鯧如何做 清蒸白鯧怎麼做

1、首先將魚洗淨擦乾。

2、在魚的身體上均勻的撒上少許鹽，味精。

3、澆上少許拌麪醬。

4、上鍋蒸5分鐘。可視魚的大小，掌控時間。

5、關火後在魚的身上澆上少許醬油，鋪好辣椒粒，葱絲。

6、鍋中坐油，燒滾熱。

7、將熱油淋在魚的身上即可。