清蒸鯧魚是怎麼做 清蒸鯧魚的做法
來源:時尚少女範 5.94K
1、鯧魚清除內臟洗淨,切斜刀,抹適量鹽和料酒醃製三十分鐘。
2、姜切絲和末,大蒜切末,葱葉打結,葱白切末,香菜切段。
3、薑絲和葱結塞入魚腹,放上香菜。
4、取一小碗放蒜末,薑末,放一勺剁椒,淋熱油,攪勻,鋪在魚上。
5、水沸之後,放魚入蒸鍋,蒸二十分鐘。
6、蒸熟後,魚盤端出,夾出薑絲,葱結和香菜,倒出裏面的汁液,淋上生抽,撒上葱花和香菜末,即可。
1、鯧魚清除內臟洗淨,切斜刀,抹適量鹽和料酒醃製三十分鐘。
2、姜切絲和末,大蒜切末,葱葉打結,葱白切末,香菜切段。
3、薑絲和葱結塞入魚腹,放上香菜。
4、取一小碗放蒜末,薑末,放一勺剁椒,淋熱油,攪勻,鋪在魚上。
5、水沸之後,放魚入蒸鍋,蒸二十分鐘。
6、蒸熟後,魚盤端出,夾出薑絲,葱結和香菜,倒出裏面的汁液,淋上生抽,撒上葱花和香菜末,即可。