紫蘇蒸排骨的做法 紫蘇蒸排骨怎麼做

1、食材：排骨 350克，紫蘇6片，蒜 3片，姜 2片，食用油 適量，鹽 適量，醬油 1小勺，糖 1茶匙，玉米澱粉 1茶匙，豆豉 少許，葱花適量。

2、排骨剁成小塊，用清水泡10分鐘。

3、然後撈起瀝乾水份。

4、將紫蘇、蒜、姜剁碎。

5、將剁好的紫蘇、蒜、姜加入排骨內，再加入食用油、醬油、玉米澱粉、白砂糖、雞精。

6、然後拌勻，醃15分鐘。

7、將排骨放入蒸盤內。

8、放入鍋內蒸20分鐘左右。

9、出鍋後撒上葱花即可。