蛋撻液怎麼調 蛋撻液怎麼調才好

1、首先把雞蛋打到一個空碗裏，只要蛋黃，不需要蛋白，然後再把牛奶準備好，放在一邊備用。

2、接下來把打在碗裏的蛋黃充分攪開，之後再加入一些白糖，白糖的量大概是兩勺左右就可以了。

3、把蛋黃攪開之後，接下來需要加入剛剛準備好的牛奶，再次進行充分攪拌。之後再用篩網過濾一下，讓製作的蛋撻液更加的細膩，口感也會非常的好。