懶漢燉排骨的做法 懶漢燉排骨如何做

1、材料：排骨適量。

2、把準備好的排骨洗淨備用！

3、煮排骨前要先把排骨用開水焯一下，具體方法就是把排骨放入清水後用大火煮開撇去除沫子即可。

4、高壓鍋燉排骨放水不用太多，剛剛沒過排骨就好；這時加入八角、桂皮、鹽、香葉、料酒、冰糖、葱段、薑片就OK了。如果喜歡吃比較爛的排骨，可以再加5分鐘左右。

5、可以上白菜了，也可以用海帶、也可以用土豆。

6、用炒鍋，把葱爆香，然後加入白菜煸炒，放入燉好的排骨、再來點粉絲、加點水。

7、好啦，出鍋啦。