牛肉麪怎樣做好吃 牛肉麪如何做好吃

1、食材：牛肉適量、麪條適量、生薑適量、八角適量、大蒜一瓣、葱兩根、青蒜花適量；

2、鍋里加油，生薑葱切片，先把葱薑蒜八角，倒入牛肉不停的翻炒，炒的時間一定要長一些，最少三分鍾，加入料酒，老抽，生抽，倒入砂鍋加滿冷水，再把桂皮，山楂，茴香一起放入。滴上兩滴醋，一勺糖。

3、小火燉兩個小時，關火前加適量鹽和雞精，麪條煮好，加上燒好的牛肉老滷，加上牛肉，放上些青蒜花即可。