包菜的家常做法簡單 包菜的家常簡單做法步驟

1、食材：包菜500克、青椒1個、五花肉200克、蒜若干、鹽20克、雞精5克、蠔油10克、南德5克。

2、五花肉切片用適量鹽醃製五分鐘，包菜手撕成片，青椒切成滾刀片，蒜切成末。

3、鍋中放油，待油熱後，放入醃製好的五花肉炒熟。

4、待五花肉炒出香味，放入已經切好的青椒和蒜，炒出蒜香味。

5、炒出蒜香味後，放入已經撕好的包菜，炒出六分熟，放入適量鹽。

6、放鹽後，炒至八分熟，可根據自己口味放入調料，待熟透後，裝盤即可。