烤大蝦的做法 試試香草烤風味滿滿

1、準備材料：九節蝦6只，歐芹，香草豉油，紫羅勒，法國馬賽羅勒，葱，橄欖油，蒜

2、九節蝦洗乾淨剁掉頭前端、剪掉腳、背部劃刀去掉蝦腸備用。

3、香草洗乾淨剁碎、葱切碎、蒜切碎。

4、少許橄欖油燒熱，下蒜粒炸出香味後下香草和葱爆炒片刻倒入適量香草豉油翻炒均勻即可。

5、把蝦和調配好的醬汁混合醃一個小時。

6、烤箱180度預熱10分鐘，托盤鋪錫紙，把蝦放在烤架下，刷汁。

7、烤箱180度中層烤20-30分鐘左右即可，途中刷汁1-2次。

8、加熱醃汁，澆在醃好的蝦上即可。