地瓜餅的做法大全
來源:時尚少女範 2.62W
以下是地瓜餅的做法大全:
1. 原料:
- 地瓜
- 麪粉
- 糯米粉
- 白糖
- 牛奶
- 雞蛋
- 植物油
2. 準備工作:
- 地瓜去皮,切成小塊,蒸熟備用。
- 將蒸熟的地瓜壓成泥狀。
3. 做法:
- 取一個大碗,倒入地瓜泥。
- 加入適量的麪粉和糯米粉,攪拌均勻。
- 加入適量的白糖和牛奶,繼續攪拌至成團。
- 將麪糰分成小塊,搓成圓球狀。
- 取一個平底鍋,倒入適量的油,放入製作好的麪糰。
- 用鏟子壓扁麪糰,煎至兩面金黃即可。
4. 提示:
- 可根據個人口味加入適量的香料,如肉桂粉、姜粉等,增加口感。
- 煎餅時可以適量加入油,以便更好地煎熟和增添香味。
這是一種簡單易學的地瓜餅做法,希望對你有幫助!