紫甘藍炒涼粉怎麼做 紫甘藍炒涼粉怎麼做才好吃
來源:時尚少女範 1.71W
1、準備用料。紫甘藍、涼粉、胡蘿蔔、色拉油、葱末、薑末、精鹽、五香粉、味精。
2、將紫甘藍清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。
3、將涼粉清洗乾淨,切成絲,裝入盤中待用。
4、將胡蘿蔔清除乾淨,切成絲,裝入盤中,葱姜切末裝入盤中待用。
5、熱鍋放油,爆香葱薑末,放入胡蘿蔔絲翻炒均勻,倒入紫甘藍絲。
6、翻炒均勻,加入精鹽,五香粉。
7、翻炒均勻,加入涼粉絲。
8、翻炒均勻,加入少許清水,炒熟,最後加入味精調味。
9、翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。