山藥怎麼做湯好喝 山藥怎麼做湯才好喝

1、準備用料。腱子肉、山藥、純淨水、葱、食用油、姜、生抽、食鹽、花椒、雞精、葱葉、八角。

2、腱子肉切厚片。

3、冷水下鍋焯水，煮開鍋即可。

4、放電壓力鍋內，放純淨水，選牛羊肉檔。

5、山藥去皮洗淨切塊。

6、冷水下鍋，煮開鍋。

7、冷水清洗，山藥放鍋裏，放葱段。

8、煮好的腱子肉，取肉及肉湯，放山藥裏。

9、放食鹽，放薑片花椒八角，放生抽，放小許葷油。

10、中小火煮20分鐘即可。