母雞湯的功效 母雞湯的功效與作用

1、滋補身體：滋補身體是母雞湯的重要作用之一，母雞湯中含有大量的蛋白質和氨基酸、礦物質，人們食用以後容易把這些營養成分吸收和利用，能促進人體代謝，也能滋補身體。

2、補中益氣：補中益氣也是母雞湯的重要作用之一，在熬煮的過程中會讓母雞中的多種營養成分析出到湯汁中，能補中益氣，也能緩解身體虛弱，對病後身體的調理有好處。