如何保存新鮮的薤白 薤白的保存方法

1、鮮薤白可以曬乾保存。

2、因為曬乾後可以將水分蒸發掉，降低潮濕度，防止黴菌滋生並延長保質期。

3、在晴朗的天氣下將薤白擺放在通風良好的地方曬乾，曬乾後可以用密封的袋子或罐子保存，避免受潮。也可以在曬乾前用清水洗淨並晾乾，以保證食品衞生。