羊肉卷要涮多久才能吃

羊肉卷的涮煮時間取決於個人的偏好和口感，一般建議涮煮時間為1-2分鐘，至肉質變熟即可食用。如果喜歡嫩一些的口感，可以煮燙更短的時間；如果喜歡口感更熟一些，可以煮燙稍微久一些。最重要的是不要過度烹飪，以免肉質變老和口感變差。