在家怎樣做麻辣藕片好吃 麻辣藕片的做法
來源:時尚少女範 2.26W
1、用料:藕2節、食鹽5克、葱1棵、蒜2瓣、花椒1小把、幹辣椒6個、生抽5克、香醋5克、香油少許、白糖3克、植物油適量。
2、蓮藕洗淨,涼水入鍋,大火煮開轉中火煮25分鐘左右至藕熟。
3、撈出晾涼,切厚片。
4、葱蒜切碎。
5、藕片和葱蒜碎末混合。
6、添加鹽、生抽、糖、香醋和香油拌勻。
7、紅辣椒剪碎,花椒粒清洗晾乾。
8、起油鍋,小火慢炸乾紅辣椒段和花椒粒。
9、至香味飄出,趁熱澆在拌好的藕片上即可。
1、用料:藕2節、食鹽5克、葱1棵、蒜2瓣、花椒1小把、幹辣椒6個、生抽5克、香醋5克、香油少許、白糖3克、植物油適量。
2、蓮藕洗淨,涼水入鍋,大火煮開轉中火煮25分鐘左右至藕熟。
3、撈出晾涼,切厚片。
4、葱蒜切碎。
5、藕片和葱蒜碎末混合。
6、添加鹽、生抽、糖、香醋和香油拌勻。
7、紅辣椒剪碎,花椒粒清洗晾乾。
8、起油鍋,小火慢炸乾紅辣椒段和花椒粒。
9、至香味飄出,趁熱澆在拌好的藕片上即可。