新鮮的撇了怎麼涼拌好吃 椒油苤藍的烹飪技巧分享

1、用料：苤藍一個、香葱1根、生抽2勺、醋2勺、花椒1勺、食用油2勺。

2、做法：

（1）新鮮的苤藍。

（2）去葉子，去皮清洗乾淨。

（3）切細絲放入盤中。

（4）香葱切碎，放入盤中。

（5）倒入生抽醬油。

（6）倒入醋調味。

（7）加入白糖中和醋酸。

（8）熱油炸香花椒，去掉炸焦的花椒，留下花椒油。

（9）趁熱烹入花椒油。

（10）葱香味被激發出來。

（11）吃的時候拌勻就可以了。