大閘蟹需要燉多久

大閘蟹一般不需要燉煮，而是以蒸或煮的方式進行烹飪。根據大小和個人口味的不同，通常蒸煮時間為10-15分鐘左右。也可以根據個人喜好，加入適量的調料和配料，使其更加美味。