大塊兒羊肉需要燉多久才熟

大塊兒羊肉一般需要燉2-3小時才能完全熟透。具體的燉制時間還要根據肉塊的大小和厚度來確定，可以用牙籤插入肉塊中心，如果牙籤輕鬆穿過，表示肉已經熟透。同時也可以用温度計測量內部温度，羊肉熟透時內部温度應達到65°C-70°C。