怎樣製作杏脯好吃 如何製作杏脯好吃

1、選擇稍微硬一點的杏，洗淨對半去核放入保鮮盒中。

2、撒入白糖，按一層果子一層白糖，水果和白糖的比例大概為1:3。

3、放置冰箱醃二十四小時。

4、醃出水份的杏倒入鍋中，大火燒開煮一分鐘，時間太長杏子煮爛會影響口感。

5、將糖水和煮好的杏晾涼，倒入保鮮盒中，浸泡在糖水。

6、浸泡後的杏子放入烤箱，有風乾功能選擇風乾功能，沒有風乾功能的，温度調至90度，烘烤三到四個小時。

7、找個好天氣，曬上兩天。

8、杏幹就做好啦。