秋葵怎麼做好吃 簡單家常小炒蒜蓉秋葵做法
來源:時尚少女範 2.02W
1、首先把秋葵的梗切掉,然後清洗乾淨再把它切成條狀(切的時候要小心一點,因為會很滑溜…)。
2、蒜頭去皮後用刀拍扁切成碎粒。
3、接下來調製醬汁芡:找個碗放一湯匙蠔油,再放2、3湯匙温開水,然後放大半匙澱粉,最後攪拌均勻放一旁備用。
4、開始烹飪:把鍋預熱一下再放適量的食用油,然後把蒜粒都放進去爆香。
5、之後把切好的秋葵條放進去炒幾下。
6、然後放一匙鹽煸炒十幾秒。
7、最後把勾兑好的醬汁沿鍋周邊灑入,再炒幾下。炒到醬汁收攏得差不多時就可以舀起上碟了。
方法/步驟
1首先把秋葵的梗切掉,然後清洗乾淨再把它切成條狀(切的時候要小心一點,因為會很滑溜…)。
2蒜頭去皮後用刀拍扁切成碎粒。
3接下來調製醬汁芡:找個碗放一湯匙蠔油,再放2、3湯匙温開水,然後放大半匙澱粉,最後攪拌均勻放一旁備用。
4開始烹飪:把鍋預熱一下再放適量的食用油,然後把蒜粒都放進去爆香。
5之後把切好的秋葵條放進去炒幾下。
6然後放一匙鹽煸炒十幾秒。
7最後把勾兑好的醬汁沿鍋周邊灑入,再炒幾下。炒到醬汁收攏得差不多時就可以舀起上碟了。