桃膠糖水需要煮多久 桃膠糖水煮多長時間才合適呢

1、桃膠熬糖水的時間一般是2個小時。

2、桃膠糖水是需要先進行浸泡桃膠的，需要隔天晚上就浸泡了，主要是因為桃膠是樹皮分泌出來的樹脂，粘性比較強，如果沒有泡發是很難煮熟的，而且口感也會比較差，所以我們煮桃膠糖水之前要做好浸泡的時間，並且需要浸泡的食材都是提前準備。

3、由於桃膠是樹皮中分泌出來的樹脂，是桃樹或者在外力作用下產生傷口，分泌桃膠有利於傷口自愈，比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發，從而產生固體。如果桃膠煮的時間太久，容易從固體變成液體。