包子蒸好後放多久開鍋 包子蒸好後放多長時間再打開鍋蓋

1、包子蒸好後放5分鐘左右開鍋。

2、包子包好之後，需要醒一會，讓包子更大更蓬鬆，蒸屜和包子之間鋪好油紙或者蒸布，防止包子粘在一起，除了這些，還可以刷一層薄油，有效防止包子粘住。在包子蒸好之後不要立即取出，再悶幾分鐘可以讓包子更好的定型防止塌陷。