烤兔子用什麼油好 烤兔子的烹飪方法

1、烤兔子用花生油好。

2、主料：兔後腿2只。輔料：花生油適量、香油適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量、五香粉適量、葱末適量、薑末適量、白酒適量、蜂蜜適量。

3、兔子腿洗淨，兩面分別劃幾刀。放所有輔料揉勻。裝入保鮮袋放冰箱冷藏，醃一天左右。用錫紙包好，放在烤盤上。烤箱預熱，放入烤盤，200度烤30分鐘。取出去掉錫紙，刷一層醃製時的料汁。再放入烤箱，烤15分鐘。取出刷上蜂蜜。放入烤箱再烤15分鐘。