陳皮和什麼煲湯食譜比較好 陳皮可以和什麼煲湯

1、大棗陳皮湯：健脾開胃

材料：大棗10枚，陳皮6克。

做法：將大棗洗淨，用沸水沖泡大棗和陳皮，等10分鐘左右即可喝湯吃棗。

營養點評：陳皮理氣開胃，大棗補脾益胃，特別適合脾胃受損、濕氣重的人飲用。可以改善食慾不振、消化不良的情況。

2、陳皮麥冬茶：化痰止咳

材料：陳皮10克，麥冬5粒。

做法：沸水加麥冬可以先泡半小時左右，再放入陳皮，最後泡半小時左右即可。

營養點評：陳皮化痰止咳，麥冬養陰潤肺，特別適合秋天乾燥天氣。有咳嗽的症狀，或者久咳不愈的人也可以常喝。

3、陳皮綠豆粥：清熱解膩

食材：陳皮10克，綠豆200克，百合50克。

做法：綠豆浸泡一夜後，加水煮沸後再放入陳皮、百合同煮1小時即可。

營養點評：綠豆清熱、百合寧心安神，和陳皮一起煮，可以消暑解渴、祛濕解膩。