關於青筍的時尚百科
1、準備食材:萵苣葉200g。輔料:油適量、芝麻醬適量、芝麻油適量、黃豆醬適量。2、萵苣葉洗淨,瀝乾水分後切成段,取中間的葉,頭和尾另作它用(一般把切剩下的清炒來吃)。3、取幾片葉段,另取一長條萵苣葉,對摺後把葉段捲起來。4、...
1、材料:萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜2片、青線椒1個、紅朝天椒1個、料酒1湯勺、生粉1茶勺、油、鹽、味精各適量。2、萵筍洗淨去皮去老根,切成1釐米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁,用料酒、鹽、生粉醃片刻;青...
1、醃製萵筍時,需要準備新鮮的萵筍兩根,鹽、醬油以及花生油各適量。2、把準備好的新鮮萵筍去掉外皮,切成片狀,放在盤子中,加入準備好的食用鹽調勻以後,醃製3到4小時,醃好以後把醃出的水分去掉,再用手把萵筍片中的水分用力擠掉...
青筍肉片的做法如下:材料:-青筍:適量-瘦肉片:適量-大蒜:適量-薑片:適量-料酒:適量-生抽:適量-鹽:適量-白胡椒粉:適量-食用油:適量-水澱粉:適量步驟:1.青筍去皮,洗淨後切成薄片,瘦肉片用料酒、生抽、鹽和白胡椒粉醃製10分鐘。2.高温鍋...
1、原料白青筍(或洋鶴菜)1000克,15%食鹽溶液2500克,香料鹽水3000克,白酒20克,醪糟汁20克,香料包1個,白糖50克。2、將白青筍去莖,去皮,洗淨,瀝乾水分,切成1釐米厚的片,浸泡在食鹽溶液中1.5個小時。3、將白青筍片、香料包裝入壇中,...
1、涼拌青筍煮5-10分鐘。2、原料:青筍半根中等胡蘿蔔一個豆芽一把。3、輔料:花椒一小把,色拉油兩大勺,米醋一大匙,鹽,味精,香油各適量。4、青筍去葉子,削去外皮,清洗乾淨瀝乾水分,切成細絲;胡蘿蔔去皮洗淨,切成細絲;豆芽洗淨。5、...
1、青筍上面的葉子能吃。2、青筍是分成了兩部分,下面是根,上面是葉子,而葉子含有大量的天然葉酸,具有很高的營養價值,拿鮮青筍葉來煲湯喝還可治療浮腫和腹水,青筍子可治療因為一些原因而媽媽們的乳汁不通暢,寶寶要斷斷續續的...
1、種植時間:青筍的適應力較強,耐半寒,喜冷涼環境,怕高温,所以可以在春秋季節種植,它的種植時間還要根據當地的氣候温度環境來選擇。春青筍種植時間是4-5月露地栽培,秋青筍在9-10種植,在長江流域可安全越冬。2、整地施肥:青筍...
材料:-排骨:500克-青筍:300克-薑片:適量-料酒:適量-鹽:適量-雞精:適量-水:適量步驟:1.將排骨放入開水中焯水,去除血水和雜質,撈出備用。2.青筍去皮,沖洗乾淨,切成片狀備用。3.熱鍋冷油,將薑片放入鍋中煸炒出香味。4.將焯水後的排...
1、食材:排骨300克,萵筍2根,蒜瓣6瓣,生薑1小塊,油適量,鹽5克,黃酒10毫升,醬油10毫升,十三香4克。2、排骨用清水多洗幾次,以去除血水晾乾,加入鹽、黃酒、醬油醃製15分鐘。然後將排骨放入高壓鍋,加入水超過排骨,加壓7分鐘左右。3、待...
1、熟豬肚250g、青筍150g、油適量、鹽適量、姜適量,準備材料,豬肚是半成品。2、先把豬肚倒入鍋中翻炒,然後再倒入青筍一起炒制。3、鍋中放入適量的水燒開,小火再燒5分鐘。4、燉的軟軟的,很適合老人食用。...
1、青筍葉子是可以吃的,並且比莖更有營養。萵筍葉子裏面含有維生素、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣等,胡蘿蔔素的含量比莖中的高數十倍,維生素B1是2倍,維生素B2是5倍,維生素C是3倍,尼克酸含量不僅比莖中的高,其抗氧化的作用也更好。...
1、準備用料。臘肉、青筍、醬油、食用油、鹽、小米椒、大蒜、姜、蠔油、豆瓣醬、白酒。2、剝好的青筍用熱水焯一遍,然後用冷水洗淨備用。3、焯好洗乾淨的青筍切段,筍頭最高用刀拍扁。4、臘肉用熱水煮十分鐘,然後用温水洗...
1、原料:青筍半根、中等胡蘿蔔一個、豆芽一把。2、輔料:花椒一小把,色拉油兩大勺,米醋一大匙,鹽,味精,香油各適量。3、筍去葉子,削去外皮,清洗乾淨瀝乾水分,切成細絲;胡蘿蔔去皮洗淨,切成細絲;豆芽洗淨。4、鍋中燒開水,加入一勺鹽和...
1、青椒120克,豬肉200克,洋葱半個,萵筍1根,植物油1湯匙,鹽2茶匙,澱粉1勺,生抽5毫升,香油5毫升,雞精0.5茶匙,花椒10粒,姜1片,醋8毫升。2、豬肉洗淨,切成肉片,用適量鹽、澱粉、生抽、香油抓勻,醃製片刻。3、青椒去蒂去籽,洗淨,切塊備用。...
1、將雞蛋清洗乾淨,去除表面的灰土,將青筍去皮,與胡蘿蔔一起切成菱形片狀。2、我們再碗裏放適量鹽,雞蛋入碗打散,起鍋燒油,將雞蛋液炒熟,然後盛出。3、我們留底油,炒香葱花,放入青筍和胡蘿蔔片,翻炒至變色。4、接着加入適量鹽調...
1、一般萵筍煮5~10分鐘就可以了,如果是萵苣絲煮兩分鐘即可撈出,以免破壞其營養成分。萵筍含有豐富的維生素和微量元素,對於兒童的發育很有幫助,食用的時候可以用熱水焯一遍涼拌,不僅營養價值很高,而且口感清脆爽口。2、萵筍...
1、材料:青筍1000克。白糖100克,米醋50克,精鹽5克。2、將青筍去皮、去筋,洗淨,切成3.5釐米長的條,用鹽拌勻醃1小時,控去水,再用潔布搌幹水。3、將白糖倒入小鋁盒內,放入少許開水把糖化開,放在火上將糖汁熬後,下入米醋,離火晾涼。4...
青筍熟了之後,可以採取以下處理方法才能吃:1.剝殼:將青筍的外層硬殼剝去,露出嫩嫩的筍身。2.去筋:將筍身切斷後,用刀背或手指輕輕按壓筍身,將筋取出,使筍身更加柔嫩。3.切片或切段:根據自己的需要,將筍身切成薄片或段塊。4.烹飪...
1、青筍1棵、雞蛋2個、油適量、大葱1顆、鹽3克。2、方法:將雞蛋清洗乾淨,去除表面的灰土。3、將青筍去皮,與胡蘿蔔一起切成菱形片狀。4、再碗裏放適量鹽,雞蛋入碗打散。5、起鍋燒油,將雞蛋液炒熟,然後盛出。留底油,炒香葱花...
1、青筍是萵苣的一種,兩者並沒有區別。青筍又名萵苣、萵筍,常見的萵筍大多是青筍,也有掛紫色的紫皮萵筍,北方地區多白色萵筍。白萵筍色淺味淡,青筍的味道清香。2、炒萵筍做法:萵筍葉和皮去掉,切去根部洗淨,斜切成薄片,放入盆中...
1、原料:牛肋條肉800克,青筍400克。配料:葱5克,姜6克,味精5克,番茄醬。2、牛肉洗淨,切成3釐米見方的塊。葱切段、薑切片。將青筍去皮洗淨,用小圓勺模具挖成圓球形,用開水燙一下。3、將牛肉放來沸水中煮透撈出,洗淨血水。4、將...
1、原料:青筍、雞蛋、鹽、蒜、雞精各適量。2、青筍去皮洗淨。3、將青筍切絲備用。4、兩瓣蒜拍碎。5、雞蛋3個,加少許鹽攪拌均勻。6、炒鍋上火放油燒熱,將雞蛋煎好,盛出備用。7、炒鍋上火放油,放蒜末煸炒出香味。8、放入筍...
這是一個謠言,沒有科學依據支持花生和青筍不能一起吃。花生和青筍都是常見的食材,它們分別屬於豆類和蔬菜類,可以作為健康飲食的一部分。只要烹飪和食用方法適當,花生和青筍可以一起搭配食用,豐富口感和營養。...
青筍葉子可以通過烹調方法來讓它更加美味。以下是一道簡單的青筍葉子炒法,讓你做出好吃的青筍葉子菜品:材料:-青筍葉子適量-大蒜適量(切碎)-辣椒適量(切碎)-鹽適量-食用油適量步驟:1.將青筍葉子洗淨,控幹水分後切成段備用。2....
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