關於煎肉的時尚百科
1、食材準備：300克五花肉、25克青椒、10克紅椒、各少許豆豉、薑片、蒜末、葱段。2、12克辣椒醬、2毫升老抽、4毫升料酒、5毫升生抽、食用油適量。3、鍋中注入適量清水燒開，放入洗淨的五花肉。4、蓋上蓋，用中火煮約15分鐘...
1、食材：大蒜（切碎）4粒、胡椒粉1勺、蠔油1勺、雞胸肉250克、鹽1勺、彩椒3個、洋葱半個、醬油1勺、白糖1勺、辣椒粉少許2、將雞肉洗淨，切成小塊。加入所有配料。3、抓均醃個半小時。4、準備好半個洋葱、半個彩紅椒、黃椒，青...
1、五花肉400-450克。輔料食鹽1-1.5小勺。2、步驟：把五花肉洗乾淨，去皮，入鍋加水煮至7分熟。（水滾之後中火煮大約8-10分鐘）。把煮好的肉撈出來，然後均勻的撒上鹽，基本上表面都沾上鹽就好了，然後用一個乾淨的袋子裝起來，冰箱裏...
1、五花肉適量，蒜適量，醬油適量，紅椒適量，豆瓣醬適量，白糖適量，植物油適量。2、將肉切成長約5CM，寬為3CM，厚為0.3CM的薄片；青蒜、紅椒切段。3、炒鍋內不放油或少放油，鍋熱時下肉片煸蓋蓋關小火炒至吐油取出待用。4、下豆瓣、豆...
1、材料：洋葱1/2個，蕃茄1個，蒜頭3顆，水250㏄，黑椒粉30克，蠔油100克，糖20克，玉米粉12克，水20㏄。2、洋葱、蕃茄洗淨，蒜頭去皮，放進果汁機內，加水攪拌成汁。3、米粉加入水調勻備用。4、湯汁放入鍋中煮至微滾，加進黑椒粉、蠔油、糖、...
1、用料：五花肉兩斤，豆瓣醬少許，葱姜少許，花椒麪，孜然面、辣椒麪少許，料酒少許，蠔油少許。2、將五花肉切成細片。3、加入適量海天豆瓣醬，然後進行攪拌。4、將葱薑切片切斷，加入進去攪拌。5、加入花椒麪，孜然面、辣椒麪進行攪拌...
水煎肉的湯汁是一種美味的調料，主要用於煮肉、蔬菜或豆腐等食材。以下是水煎肉的湯汁的做法：材料：-500ml水-2湯匙醬油-1湯匙料酒-1/2湯匙糖-1/2茶匙鹽-1/4茶匙雞精(可選)-2片薑片-2瓣蒜(切碎)-適量葱花步驟：1.準備一個小...
1、原料：五花肉，蒜，醬油，紅椒，豆瓣醬，白糖，植物油各適量。2、將肉切成長約5CM，寬為3CM，厚為0.3CM的薄片（你可以將肉稍凍一下再切）；青蒜、紅椒切段。3、炒鍋內不放油或少放油，鍋熱時下肉片煸蓋蓋關小火炒至吐油（火千萬不宜大，一定要炒...
1、將肉切成長約5CM，寬為3CM，厚為0.3CM的薄片（你可以將肉稍凍一下再切）；青蒜、紅椒切段。2、炒鍋內不放油或少放油，鍋熱時下肉片煸蓋蓋關小火炒至吐油（火千萬不宜大，一定要炒至肉片吐油）取出待用。3、下豆瓣、豆豉炒香並上色再...
1、通過敲打豬排或雞排的方式，可以讓肉質變軟嫩，市面上可以買到專門用來敲打肉類的錘子。用其他器具（如擀麪杖）來敲打也可以。2、也可以將脂肪含量低的肉類（如雞胸肉）泡在鹽水中一段時間，水會滲透到肉類細胞中，讓它變得飽滿多...
1、主料：豬裏脊肉350克；2、輔料：醬油1小勺、白糖少許、精鹽1小勺、麪粉適量、澱粉適量、五香粉少許、胡椒粉少許。3、做法：（1）肉洗淨控幹水分；（2）改刀切塊；（3）放入醬油和胡椒粉；（4）拌勻放五香粉和精鹽、白糖攪拌均勻醃30分鐘；（5）澱粉和...
1、將五花肉切成肉片。2、蒜苗斜刀切段。3、起鍋燒油，加適量油潤鍋。4、放入肉片，將肉炒卷。5、加入豆瓣醬炒香。6、將肉均勻炒上顏色。7、沿鍋邊淋入料酒。8、加入適量醬油潤色。9、翻炒均勻後下入蒜苗。10、快速翻炒...
1、首先把雞蛋打散，肉卷切薄片，蒜拍扁後去皮加到蛋液裏面。2、然後將切好的肉卷放到蛋液裏面，讓肉卷兩面均勻沾滿蛋液。3、最後鍋里加少許食用油（鍋底一層薄薄的），開中火就可以，鍋熱後加入肉卷煎至兩面金黃，起鍋放入盤中即可...
1、胡蘿蔔切絲，葱切末備用。2、肉餡兒加入調料，鹽，十三香，味精，耗油，醬油，澱粉，雞蛋，切好的葱花，用筷子向一個方向攪拌直到上勁兒。3、加入胡蘿蔔絲，跟米飯，接着像一個方向攪勻，米飯可以用手抓勻。4、鍋中到少許的油。5、將拌好的...
1、烹飪技法：烹製回鍋肉使用的烹飪技法是熟炒，也就是先把主料給蒸熟或煮熟，然後再來炒，炒臘肉、肥腸、豬肚這些比較難熟的食材，通常就需要用這樣的方法。回鍋肉是我們最熟悉的熟炒菜餚。烹製鹽煎肉使用的烹飪技法是生炒，也...
1、材料：五花肉適量、蒜薹適量、紅辣椒適量、姜適量、鹽適量、豆豉適量、黃豆醬適量、香油適量。2、蒜薹洗淨切段，紅辣椒洗淨切圈兒備用。3、切好五花肉片和薑片。4、鍋中放少許油，將五花肉略炒後撒適量鹽小火煎至出油。...
1、五花肉200克，青蒜100克，剁椒20毫升，白糖8克，鹽5克，高度白酒30毫升。2、五花肉洗淨後切成薄片，青蒜切成菱形片。在五花肉中加入鹽、高度白酒20ml，拌勻醃製30分鐘。3、醃好的五花肉瀝去水分，炒鍋中不要放油，用小火慢慢加熱，放...
1、醬汁製作，取淨鍋加色拉油500克，燒至五成熱放入炒酥的豆瓣醬750克，加入八角30克、沙姜15克、丁香30克、桂皮30克、草果30克、花椒60克、乾紅辣椒100克、羅漢果2個、特級醬油1千克、冰糖500克小火炒香後，加入清水5千克、...
1、用料：五花肉250克、鹽6克、料酒1勺、蒜末2勺、生菜一顆。2、五花肉切片，不要太薄，肉也不要選太瘦的。加料酒、鹽、蒜末拌勻。3、鍋內放少許油，燒熱後中小火煎肉。煎至兩面金黃了，肥油逼出。煎好以後可以撒一些辣椒麪，胡...
1、將肉切成長約5CM，寬為3CM，厚為0.3CM的薄片；青蒜、紅椒切段。2、炒鍋內不放油或少放油，鍋熱時下肉片煸蓋蓋關小火炒至吐油（火千萬不宜大，一定要炒至肉片吐油）取出待用。3、下豆瓣、豆豉炒香並上色再放醬油、糖炒勻，千萬不要...
1、主料：五花肉1條，輔料：洋葱少許，調料：食鹽適量，醬油適量，姜適量，料酒適量，細香葱適量，孜然適量，白糖適量。2、五花肉用鹽，醬油，糖（很少），料酒醃均勻後放入洋葱，薑片和香葱醃製一天，中間偶爾取出來翻動一下。3、煎鍋燒熱，油可放可不放，慢...
1、肉30g、冷飯一碗、雞蛋2個、奧爾良粉10g。2、做法：用奧爾良粉醃一下肉，沒有的奧爾良粉的話，可以用蠔油與生抽醃製。3、拌雞蛋，不要放鹽，奧爾良粉炒一下飯，或者放鹽炒。4、放油煎肉，炒過的雞蛋和肉放在飯上，喜歡吃蔬菜的也...
1、將肉切成長約5CM，寬為3CM，厚為0.3CM的薄片（你可以將肉稍凍一下再切）；青蒜、紅椒切段。2、炒鍋內不放油或少放油，鍋熱時下肉片煸蓋蓋關小火炒至吐油（火千萬不宜大，一定要炒至肉片吐油）取出待用。3、下豆瓣、豆豉炒香並上色再...
1、裏脊肉切成形似銀元大小的薄片，再將每片輕輕地拍鬆，放入容器內。2、紹酒、醬油各半放入肉片上，加入洋葱末，雞蛋清、幹澱粉攪拌均勻。3、炒鍋內加豬油燒五成熱，將肉片放入鍋內兩面煎黃、倒入漏勺。4、炒鍋內留油25克，放入...
1、主料：五花肉350g。2、輔料：油適量、鹽適量、稻米米粉200g。3、五花肉切片，放鹽、雞精、料酒醃製。4、雞蛋一枚.，待會取蛋清用。5、放少許醬油醃製，將雞蛋清揉揉。6、放米粉拌勻，適量加少許的水，繼續拌勻。7、將鍋燒紅後用...
熱門標籤
-
猛接
黴黴新
子同框
陶世龍
餘戩演
李二嫂
郭小斑
紅汗
養美人齒
棗皮能
釣鰲客
冬蟲
常理
醬菜
英雄人物
序表
東泉霜刃
吉格斯
總務主任
字體庫
大杖
超小
劉燁疑
吃安佳
東張西望
掌通
魏皇帝
第九期
諮詢機構
好榜樣
錯愕
陪你走
稱上
雙掌
脱口秀
戲不狠
-
推薦閲讀
- 滴水屏和劉海屏的區別是什麼 滴水屏和劉海屏有什麼不同
- 《同在屋檐下》殺青 高洋霸氣外露征服片場
- 夢字取名有什麼講究 夢字取名的含義
- 好看稀少的男孩名字 稀少詩意的男孩名字
- 少女情懷是什麼意思 少女情懷的含義
- 如何清潔電腦 清潔電腦的方法
- 《急診科醫生》熱播，周大生為你揭曉幕後
- 黃精的食用方法 黃精的功效與作用及食用方法
- 李準基女友戀情公開 歐巴即將上演制服誘惑
- 表達開心快樂的情緒句子 有什麼句子表達開心快樂的情緒
- 玻璃膠沾到毛巾上怎麼清洗乾淨 玻璃膠沾到毛巾上怎麼清洗
- 奇蹟mu練級攻略 奇蹟mu新手練級攻略有嗎
- 冰箱擺放最佳風水方位及擺放禁忌 家裏的冰箱擺放注意事項一覽
- 付全款買房注意事項 付全款買房注意什麼事項
- 欣賞陳琪琪年輕時的照片 雖星途坎坷但確實人生贏家