關於三鮮湯的時尚百科
1、材料：雞脯肉150克、水發海蔘100克、蝦仁50克、黃瓜25克、雞蛋1個、生薑1小塊、澱粉適量。2、調配料：香油1小匙、高湯20大匙、料酒1/2大匙、胡椒粉1小匙、精鹽2小匙、味精1小匙。3、將雞脯肉剔淨筋膜，切成片；水發海蔘剖...
1、將西紅柿洗淨切成片，平菇去蒂洗淨分成小塊，然後將火腿腸切成片，姜切末。2、鍋中加入少許油並燒熱，加入西紅柿翻炒至變色。接着加入適量清水，放入薑末，大火燒開後放入平菇。3、煮一會兒再放入切好的火腿腸，煮熟後放入鹽、...
1、將西紅柿洗淨切成片，平菇去蒂洗淨分成小塊，然後將火腿腸切成片，姜切末。2、鍋中加入少許油並燒熱，加入西紅柿翻炒至變色，接着加入適量清水，放入薑末，大火燒開後放入平菇。3、煮一會兒再放入切好的火腿腸，煮熟後放入鹽、雞...
蘑菇三鮮湯的做法：材料：鮮香菇200克、青菜苗100克、鮮蘑菇100克、豆腐100克、雞蛋1個、薑片適量、葱段適量、鹽適量、雞精適量、清水適量。步驟：1.將鮮香菇、青菜苗、鮮蘑菇洗淨切片，豆腐切塊備用。2.熱鍋加入適量清水，放...
1、香菇洗淨，提前用温水泡發後切絲備用。2、鵪鶉蛋煮熟剝殼，豆腐切塊，火腿腸切片備用。3、湯鍋放一碗清水，放入薑末，鵪鶉蛋，豆腐，香菇和泡香菇的水，燒開後再煮5分鐘左右。4、加入鹽，胡椒粉調味，再倒入火腿腸煮開，撒上香菜沫，淋麻...
1、準備材料，大白菜切塊，蘑菇切片，蛋餃和魚丸放一邊。2、水燒熱後放入大白菜，加蓋煮至水開。3、放入蛋餃，加蓋，小火煮十到十五分鐘。4、然後放入魚丸和蘑菇，小火，水開後放鹽。5、暖身湯煮好啦，飯前一碗湯，幫助消化哦。...
1、主料：嫩豆腐1塊，平菇100克、雞蛋1個。2、配料：香菜1根、葱白少許、食鹽1/2茶勺、雞精少許、香油少許。3、豆腐輕洗去灰塵，切成小條。平菇洗淨，撕成和豆腐相協調的小條。鍋中水燒開，放入平菇快速焯一下水，撈出備用。再把豆...
1、食材：金針菇、蟹味菇、香菇、火腿腸、蝦仁、雞蛋、鹽、油、雞粉、白糖、胡椒粉、香菜、葱花。2、做法步驟：準備金針菇一把先去掉根部，再用手撕開放入盆中。蟹味菇一把，去掉根部放入盆中備用。香菇兩個去掉根部切成條，和...
1、準備材料：濃湯寶：2塊、西紅柿：1個、娃娃菜：1顆、各種火鍋丸子：1盤、菌菇雙拼：1盤、大葱：一小段、大蒜：一根、豬油：一勺、肉糕：250克、魚糕：200克。2、鍋加熱，放入一勺豬油燒熱，爆香大葱。3、放入兩小盒濃湯寶，然後加上兩大碗清水...
1、準備材料：金針菇、豆腐和小白菜。2、把小白菜拍碎了，把豆腐切小塊一點。3、起鍋放入水，首先放豆腐入鍋。4、然後再放入金針菇。5、加入拍碎的小白菜。6、之後等鍋裏面的水燒起來就放入鹽和味精調味就可以了。...
要做一個好吃簡單的三鮮湯，你可以按照以下步驟操作：材料：-200克鮮蝦仁-200克鮮貝片-200克鮮魷魚片-1個葱，切成葱花-2片姜，切成薑片-2個蒜瓣，切成蒜末-1個胡蘿蔔，切成薄片-適量的鹽和胡椒粉-適量的雞精（可選）-適量的香菜，切成碎...
1、食材：西紅柿100克，蟹味菇100克，白玉菇100克，豆腐100克，雞蛋100克，糖10克，鹽5克，葱5克。2、取一個小盆子，裝適量開水，水量最好能把西紅柿全部淹掉，準備白玉菇和蟹味菇洗淨西，紅柿切片，豆腐切塊。3、鍋中加少量油，油熱後把葱白切碎...
1、材料：雞蛋二個、黃花菜20g、香菇20g、青豆25g、玉米粒25g、適量葱花、薑片。2、雞蛋去殼裝碗打散，加入玉米粒、青豆拌勻。3、鍋內放入適量的食用油，鍋加熱倒入蛋液，將蛋煎熟取出，涼透後切成塊備用。4、將泡發好的黃花菜...
1、豬肝切薄片用鹽水浸泡後清洗乾淨。2、瘦肉切片用生粉，生抽和鹽醃製。3、莧菜清洗乾淨。4、鍋中放入薑片和油燒開。5、滑入肉片煮2分鐘。6、加入豬肝再煮2分鐘。7、最後加入莧菜。8、莧菜變軟時加入鹽調味即可。...
1、食材：雞蛋2個、西紅柿2個、蟹味菇200g、醬油3g、香油2g、澱粉5g、花生油5g。2、西紅柿劃個十字開水燙一下去皮，食材準備完畢。3、倒入少許花生油爆香葱花，加入西紅柿炒出湯。4、加入適量開水，倒入蟹味菇，加入醬油調味，倒...
1、準備材料：濃湯寶：2塊、西紅柿：1個、娃娃菜：1顆、各種火鍋丸子：1盤、菌菇雙拼：1盤、大葱：一小段、大蒜：一根、豬油：一勺、肉糕：250克、魚糕：200克。2、把所有食材洗淨，切好備用。3、鍋加熱，放入一勺豬油燒熱，爆香大葱。4、放入兩...
1、食材：冬瓜200克、雞蛋1個、金針菇80克、葱1棵、鹽1小勺、米醋1小勺、蝦皮1小撮適量。2、將冬瓜皮削去後洗乾淨。3、然後切成薄片備用。4、將金針菇根部切去後，分成一小撮一小撮，可以放入開水鍋中先焯水一下，也可以直接...
1、湯燒開。吐司麪包用少量涼水侵泡。圓葱或冬葱削皮剁碎。菌類清洗後切割成粗片。荷蘭芹清洗剁碎。植物油放進大炒鍋加温，用中蠟燭圓葱或冬葱煎出淡深棕色。蒜頭削皮敲碎，放進鍋中。2、添加菌類燒至液汁排出，隨後放進荷...
1、準備材料：金針菇、豆腐和小白菜2、將香葱切末、生薑切成絲和大蒜切成片放在一邊備用。3、在鍋中倒入油放入葱末的、大蒜片用鏟子翻炒進行爆香。4、把小白菜拍碎了，然後鍋放入水，然後放豆腐，在放入金針菇，加入拍碎的小白...
1、材料：冬筍、水髮香菇、胡蘿蔔、平菇、豆腐、大豆拉絲蛋白絲，準備的調味料：醬油、醋、胡椒粉、澱粉。2、將大豆拉絲蛋白絲用清水泡軟後擠去水分；水髮香菇、冬筍和平菇洗淨切成絲。豆腐切絲，將準備好的材料放入浸泡香菇的...
1、蝦仁加白胡椒粉和料酒，拌均勻，醃製10分鐘。2、中火加熱炒鍋，放油，油熱後倒入打散的雞蛋，炒到基本凝固，盛出來。3、放入薑片和蝦仁，炒出香味。放入蘑菇，炒到蘑菇有點收縮。4、加入雞蛋和清水，煮開後再煮大約10分鐘，煮到湯變白...
1、魷魚用鹼水泡發30小時，洗淨後切片。2、菜心洗淨；豬裏脊肉切段；葱洗淨切片；姜洗淨．切片。3、炒鍋置大火上，加油，放人葱、姜煸炒出香味，然後加湯、魷魚、肉片、料酒、鹽，燒開後撇去浮沫，再加菜心、味精、胡椒粉，待沸後即可起鍋...
1、材料：蝦仁16只海鮮菇個，香菇2朵，胡蘿蔔小半根，雞蛋2個。2、蝦仁加1勺料酒，少許鹽和胡椒粉醃製10分鐘，2個雞蛋攪散。3、鍋裏熱油先把雞蛋煎成圖中的雞蛋碎，然後盛出碗裏。4、鍋裏留油放葱姜炒香。5、加入蝦仁炒至變色。6、...
1、準備材料：胡蘿蔔半顆、黃瓜1顆、火腿腸半根、食鹽適量、香油5克、水400毫升；2、胡蘿蔔去皮、黃瓜洗淨切片備用，火腿腸切片備用；3、鍋內加入水大火燒開，先加入胡蘿蔔稍煮片刻，然後加入火腿腸煮開後加入黃瓜片，調入適量的鹽...
1、食材：海鮮菇30克、菠菜30克、雞蛋50克、火腿腸20克、葱20克、姜10克、米飯500克、耙豌豆30克。2、備好配菜:菠菜切碎，海鮮菇洗淨分好，火腿腸切條，姜切絲，葱切段，敲兩個雞蛋調散。3、冷鍋熱油，放入調好的雞蛋，煎至兩面金黃...
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