關於春捲的時尚百科
1、材料：速凍春捲16個、食用油1勺。2、空氣炸鍋180度，預熱5分鐘。3、拿出速凍春捲，無需解凍。4、倒1湯勺的油入容器內，刷春捲。春捲要整個刷，不能只刷一面。5、將刷好的春捲放入空氣炸鍋中，180度10-12分鐘。時間到取出即可...
1、食材：麪粉300克、胡蘿蔔1根、白蘿蔔半根、香菜2根、萵筍1根、水500克、鹽5克。2、將麪粉、鹽、水加在一起，不停的用筷子攪拌，讓麪粉糊變稀。3、找出平底鍋，鍋裏不加油，中火燒鍋，大概七八十度，把麪糊舀進鍋裏，端着鍋左右搖...
1、春捲皮可以做越南春捲，雞肉春捲，玉米春捲，鮮蝦春捲等食物。2、主要材料：蝦9只，韭黃一小把，紅蘿蔔1根，春捲皮10張，花生油一大碗，麻油少許，醬油適量，白糖兩小勺，生粉1勺，鹽少許，胡椒粉適量。3、將韭黃、紅蘿蔔洗淨切長條狀，鮮蝦洗淨...
1、主料：春捲皮350克、豬肉150克、大白菜500克。2、輔料：油500克、鹽1小匙、澱粉1匙。3、大白菜洗淨切碎，豬肉洗淨切絲。4、起油鍋加熱，放入肉絲煸炒2分鐘。5、放入大白菜煸炒，放鹽煸炒至熟。6、最後放少許澱粉勾芡翻炒均...
1、二月二吃春捲的寓意是保佑風調雨順。2、春捲又稱薄餅，製作的主要食材包括麪粉、清水、食用鹽、食用油。製作春餅和麪的時候也可以根據喜好酌情添加菠菜汁等，吃起來口味會更豐富。烙好的春餅可以直接吃，也可以卷着幹豆...
1、春捲的餡料可以炒熟。有些人在製作春捲時，餡料是會炒熟的，也有的人直接不炒，所以製作春捲要不要炒熟餡料，可以根據自己的習慣來。2、春捲是用乾麪皮包餡心，經煎、炸而成。春捲中通常包含了大量的應季食物，所以在春天非常...
1、春捲皮其實是用麪粉、水、油、鹽做的。在麪粉的選擇上，選擇普通麪粉（中筋麪粉）即可。2、春捲皮是一種食物，主要流行於福州十邑，麪粉是其主要的製作原料，但它的製作過程十分講究，製作的方法比較難把握，只有經過反覆的製作才...
1、春捲皮用冷水浸泡濕潤。2、將圓形的春捲皮攤到碟子上，然後放上肉餡，像包班戟一樣包起來。3、依次包完肉餡，一共包了4個，夠吃了。4、200度預熱空氣炸鍋5分鐘，然後放入表面刷了油的春捲。5、空氣炸鍋200度的温度，炸15分鐘...
1、準備好所需的食材，開始前期處理：將韭菜、辣椒、豆乾洗淨，並將韭菜切成小段，辣椒和豆乾切細。2、準備好的豆乾倒入油鍋中，輕輕撥動兩下，再加入韭菜等，小炒後盛起，留做春捲的內餡用。3、取一張春捲皮，將炒好的韭菜餡呈長條形...
1、首先把蘋果清洗乾淨,刨去外皮,去掉蘋果核,切成塊。2、然後切成小丁，大約一釐米見方，可以切少許的檸檬擠進去增添香味，如果沒有也可以不放。3、鍋中放少許的色拉油,油温6成熱的時候,把蘋果放入鍋中翻炒。4、取適量的澱...
1、食材：雞蛋5個、豬肉500克、白豆腐500克、韭菜100克、香椿芽100克、春筍150克、黑木耳適量、植物油適量、海米適量、葱適量、姜適量、鹽適量、生抽適量、澱粉適量、香油適量、味精適量；2、打蛋液，加100克澱粉，兑50克水，...
1、因為春捲皮在放置的過程中很容易失去水分而變得乾燥，因此在放置的過程中最好是用保鮮膜或者保鮮袋裝好，然後密封進行保存，這樣才能避免水分的揮發，使其保持濕潤的狀態。2、如果環境温度比較高的話，那麼建議最好是將春捲...
1、用料：包菜、荷蘭黃瓜、胡蘿蔔、紫甘藍、生菜、紅黃甜椒、基圍蝦、秋葵、櫻桃番茄、春捲皮。2、做法：（1）荷蘭黃瓜、胡蘿蔔、紫甘藍、包菜、生菜和紅黃甜椒洗淨，分別切絲，備用。（2）圍蝦洗淨，在蝦尾第二節和第三節連接處，用牙籤...
1、內餡：豬五花絞肉300克（肥三瘦七）、韭黃300克、草雞蛋2只或洋雞蛋1只、鹽10-12克、細砂糖15克、白胡椒粉、味精少許、香油15克（以上份量可根據自家需要調整）。2、做法：春捲皮所有材料放入容器攪拌均勻，麪糊細緻光亮，靜置10...
1、先放在室內晾乾變涼，然後放入塑料帶中密封，再放入冰箱冷存，這樣春捲能保存更長時間。2、立春吃春捲是我國民間的一個傳統習俗，就像端午吃粽子，大年三十吃餃子一樣，伴隨人們千百年來一直的延續，春捲也叫春餅，除了表示迎接新...
1、春捲皮攤蛋餅。材料：雞蛋2只，韭菜一小把，鹽少許，雞精少許，春捲皮2張。做法：雞蛋打散，加鹽、雞精和切碎的韭菜沫，拌勻。做鍋倒油，中火，先下一張春捲皮，把攪拌好的蛋液倒在春捲皮上，再蓋上另外一張春捲皮，少許煎一會。一面煎熟後，...
1、準備麪粉400克、食鹽4克，放在一個碗中，用筷子攪拌均勻，再加上涼水360毫升，邊倒邊攪拌，攪拌成黏稠的麪糊，攪拌的時候，順着一個方向攪拌，把麪糊攪拌上勁，蓋上一層保鮮膜，放在冰箱冷藏醒發一晚上。2、下面把黏稠的麪糰取出來，抓...
1、春捲皮用冷水浸泡濕潤。2、將圓形的春捲皮攤到碟子上，然後放上肉餡，像包班戟一樣包起來。3、依次包完所有肉餡，一共包了4個。4、200度預熱空氣炸鍋5分鐘，然後放入表面刷了油的春捲。5、空氣炸鍋200度的温度，炸15分鐘。6...
1、制春捲皮。麪粉、雞蛋清、鹽調勻成稀漿麪糰，以不粘手為佳。將平鍋放於文火上將麪糰在平鍋面上粘揉成春捲皮（做時加少許化豬油炙鍋）。2、調夾餡。豬肉切碎加入鹽，料酒，雞精，澱粉醃拌均勻，韭菜洗淨切段，放入豬肉中攪拌均勻。...
1、材料：韭菜160克、肉絲160克、雞蛋75克、麪粉70克、醬油10克、精鹽3克、水澱粉15克、植物油250克。2、將韭菜切成3釐米長的段；肉絲用精鹽少許和水澱粉上漿，用温油劃散，撈出控淨油，再放入鍋內，加醬油、精鹽、韭菜稍炒一下，...
1、餃子皮，玉米油準備備用。2、放一張餃子皮刷上油，在疊上一張，依次每張都刷上油。3、用擀麪杖擀成薄大餅。4、對比一下擀好後的，可以在擀大一點。5、熱鍋蒸20分鐘左右，取出切掉邊緣不規整的。6、胡蘿蔔黃瓜切絲加生抽，鹽，雞...
1、春捲是可以蒸着吃的。2、春捲是中國的傳統美食，因為春捲的皮比較薄，蒸的時候要在底部鋪上一層油紙或者錫紙，防止皮粘連在底部，一般用大火蒸8-10分鐘左右就可以。3、它是用薄薄的麪皮，包裹着鮮美的餡料，在油鍋中炸至金黃...
1、食材：肉餡200g、春捲皮4片、油少許。2、春捲皮用冷水浸泡濕潤。3、將圓形的春捲皮攤到碟子上，然後放上肉餡，像包班戟一樣包起來。4、依次包完所有肉餡。5、200度預熱空氣炸鍋5分鐘，然後放入春捲。6、空氣炸鍋200度的温...
1、準備春捲皮30張、韭菜200克、豆芽200克、豬肉500克。2、豆芽、韭菜洗淨切至小段。3、豆芽、韭菜、肉沫、鹽、味精、胡椒、小粉、少許醬油、少許食用油拌勻。4、拌勻後放置10-20分鐘。5、少許麪粉加入清水調製成糊...
1、春捲皮適量，韭黃適量，豬肉適量，生薑適量，生抽適量，料酒適量，鹽適量，味精適量。2、菜市場買的春捲皮，一張張撕開。春捲皮要注意的就是一定是晾涼後再堆疊在一起，長時間不撕開的時候記得用濕毛巾搭上，撕開的時候從好撕的邊上撕...
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