關於炒白的時尚百科
1、準備用料。牛肉、白蘿蔔、大蒜、鹽、雞精、生抽、小葱、姜、料酒、澱粉。2、牛肉切絲後加入適量油,生抽,澱粉,薑絲,料酒醃製一下。3、白蘿蔔去皮後切細絲。4、鍋中熱油把醃製好的牛肉放入爆炒。5、炒至牛肉變色後,盛出...
1、先把白蒿摘一下,然後用清水浸泡二小時以上,撈出瀝乾水分。2、白蒿取葉去根,洗淨,控幹水分,切幾刀,放入鐵鍋,中小火開始炒,水分蒸發差不多的時候,轉最小火繼續炒。3、直至炒幹,晾涼密封。4、飲用時取少許,開水浸泡兩分鐘即可,湯...
1、麻油雞含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。麻油雞有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。2、食材:雞腿、花椒粉、辣椒粉、紅油、鹽、蒜泥、姜泥、葱...
1、準備材料主料:莧菜1把。輔料:蒜蓉1小蝶、糖1小勺、油、鹽適量。2、做法(1)熱鍋涼油,放入蒜蓉進去煸炒。(2)蒜蓉煸炒出香味後放入莧菜進去翻炒。(3)微微發軟時放入1小勺糖(這可是讓青菜好吃不變色的竅門喲,一定要記住)翻炒均勻...
1、白蘿蔔1個,幹辣椒2個,薑絲、葱絲適量。2、蘿蔔洗一下,把皮削了然後切成絲,絲不要求多細,而是要求均勻。3、切好後把幹辣椒、葱、姜都切成絲,準備好。4、鍋燒上水,水有三分之一就可以了,開鍋後拔蘿蔔絲到鍋裏,煮個6分熟,千萬...
1、食材,白蘿蔔1個、辣椒適量、葱姜適量、切絲適量、油適量、醬油適量、鹽是、雞精適量。2、白蘿蔔洗淨去皮切絲,辣椒、葱及姜切絲。3、白蘿蔔絲開水鍋內煮6分鐘後過涼水並擠出水分。4、熱油鍋翻炒辣椒葱薑絲,加入蘿蔔絲...
炒白蘿蔔絲的做法如下:材料:-白蘿蔔-葱段-薑片-蒜末-辣椒(根據個人口味可選)調料:-生抽-鹽-糖-料酒-雞精(可選)-蠔油(可選)步驟:1.將白蘿蔔切成絲,葱、姜、辣椒切末備用。2.熱鍋冷油,下入葱、姜、辣椒炒香。3.加入白蘿蔔絲翻炒片...
1、準備材料:韭黃200克、白蛤肉300克、胡蘿蔔、姜、生抽、鹽各適量。2、韭黃洗淨,切段,胡蘿蔔絲。3、洗淨用熱水蒸開,剝出肉洗淨待用。4、熱鍋熱油倒入薑末、白蛤煸炒。5、倒入少量生抽,再加點鹽稍炒就可以裝盤了。...
要想炒白蘿蔔絲好吃,可以按照以下步驟操作:1.準備材料:白蘿蔔、蒜末、薑末、鹽、糖、生抽、料酒、香油等。2.將白蘿蔔削皮,切成細絲。將白蘿蔔絲稍微用手輕輕拍打,使其變軟。3.熱鍋冷油,加入蒜末、薑末煸炒出香味。4.加入白...
炒白蘿蔔絲是一道常見的家常菜,下面是一種簡單的做法:材料:-白蘿蔔:1根-青紅椒:適量-大葱:適量-姜蒜:適量-生抽:適量-料酒:適量-鹽:適量-糖:適量-雞精:適量-胡椒粉:適量-植物油:適量步驟:1.將白蘿蔔去皮,洗淨後切成細絲狀;2.將青紅椒切...
1、白粿500克,幹香菇若干,小白菜1把,雞蛋3個,瘦肉200克,蠔油適量,胡椒粉適量,鹽適量,白糖少許。2、香菇冷水泡發,洗淨,瀝乾水分,切絲備用。3、小白菜洗淨,瀝乾水分切段,豬瘦肉切絲備用。4、雞蛋打散,鍋內放適量油,將雞蛋炒成塊狀備用...
1、白蘑菇炒肉好吃。食材:白蘑菇,豬肉片,胡蘿蔔,油,葱,鹽,料酒,醬油,尖椒,澱粉。2、步驟:肉片用水澱粉、料酒上漿。準備白蘑菇、胡蘿蔔,清洗切片。鍋燒熱,倒油,葱熗鍋,放肉片、醬油煸炒。放蘑菇、胡蘿蔔煸炒。加適量的清水。3、炒熟...
1、主料:白蘿蔔400克。2、輔料:葱段10克左右、花椒10粒、小米辣兩個。3、白蘿蔔去皮切片切成蘿蔔絲。4、熱鍋倒入花生油,微熱下花椒、葱絲煸炒出香味。5、倒入白蘿蔔絲翻炒均勻,適量放點醬油。6、加入小米辣絲,翻炒均勻後...
1、主料:豆腐乾250g、青椒50g。2、輔料:大蒜適量、生薑適量、小米椒適量。3、白豆腐乾切絲,青椒切絲備用。4、大蒜生薑小米椒切碎備用。5、鍋內放油翻炒白豆腐乾,即時加鹽。6、然後加入青椒絲,加點生抽醬油翻炒。7、然後加...
1、食材:白粿三條、海蠣六粒、蟹柳少許、蛋一枚、西蘭花適量、紅蘿蔔適量、豬肉適量、木耳適量、雞精適量、油適量、鹽適量、老酒適量、糖適量2、把白粿切片備用。3、把海蠣撬開,去殼取肉和汁,其它配料切絲備用。4、燒沸...
1、首先準備好所要食材:白蘑菇、雞蛋、生薑、大蒜、葱、油、鹽、味精。2、把白蘑菇洗乾淨然後切成片,將雞蛋打入碗中並且攪拌均勻。生薑切片,葱、大蒜切碎放入碗中備用。3、在鍋中倒入適量油,將雞蛋倒入鍋中,雞蛋半生不熟...
1、材料:白蘑菇100g、青辣椒3根、蠔油適量、雞精適量、鹽適量、食用油適量。2、做法:準備好事先要使用的食材,有白蘑菇100g,青辣椒3根,蠔油,雞精,鹽,食用油適量即可。把事先準備好要使用的白蘑菇去根部洗乾淨切成片,青辣椒洗幹...
1、將韭黃洗淨,切段,胡蘿蔔切絲。2、將白蛤用清水洗淨用熱水蒸開,剝出肉洗淨待用。3、熱鍋熱油倒入薑末、白蛤煸炒。4、倒入少量生抽,放入韭黃、胡蘿蔔絲,胡蘿蔔絲炒軟,再加點鹽稍炒就可以裝盤了。...
1、原料:一隻大螃蟹、五花肉、8克鹽、一勺生抽、一勺蠔油、白粿、蒜青、葱油各適量。2、將螃蟹切塊,起鍋燒油,放五花肉片,加洋葱炒香。3、把蟹放煎鍋中,煎至金黃,倒入清水,8克鹽,一勺生抽,一勺蠔油,白粿,蒜青,祖傳的葱油,翻炒均勻...
1、白蘿蔔洗淨,用工具擦成絲。幹辣椒用清水浸泡後剪成小段,去掉籽。葱白與葱綠分別切成絲。2、熱鍋注油,油温二三成熱時先放入葱白,再放辣椒,小火炒出香味。3、熗好鍋以後,放入白蘿蔔絲,轉大火翻炒,等到蘿蔔絲變軟,由白色漸變...
1、主料:白茄子500克、蒜子2粒、香菜1棵。2、輔料:油適量、鹽適量、蠔油適量。3、茄子切滾刀狀,蒜子剁成蒜蓉,香菜洗乾淨。4、油鍋爆香蒜茸。5、加入茄子翻炒,加入少許水,蓋上鍋蓋,煮約3分鐘。6、至茄子煮熟變軟,加入香菜段,加...
1、白豆腐乾切絲,青椒切絲備用。2、大蒜生薑小米椒切碎備用。3、鍋內放油翻炒白豆腐乾,即時加鹽。4、然後加入青椒絲,加點生抽醬油翻炒。5、然後加點水,這樣豆腐乾才會更加的入味,加了水的豆腐乾嫩嫩的,更好吃了。6、蓋起鍋...
要想炒白蘿蔔絲好吃,可以按照如下步驟操作:1.準備白蘿蔔:將白蘿蔔洗淨,去皮,切成細絲狀。2.調味料:準備一些蒜瓣、薑片和辣椒,可以根據個人口味加入適量的鹽、糖和雞精。3.熱鍋冷油:在炒鍋中加入適量的油,燒熱後放入蒜瓣、薑片...
1、主料菜花300克,調料色拉油適量,咖喱3塊,白胡椒適量,大蒜2瓣,白糖少許。2、白菜花掰成小朵,用加了鹽的清水浸泡半小時,再用加了鹽的開水焯熟,撈出。3、大蒜切碎。4、鍋入油,三成熱時下蒜末煸香,加入咖喱塊、少量水小火炒化,下...
1、原料:白蘿蔔、青椒、大葱、大蒜、鹽、水澱粉、温開水。2、白蘿蔔去皮切絲,這個炒的一定要手工切,用刨絲器刨的太細了。3、二荊條去籽切斜刀。4、大葱切段,蒜用刀背輕輕拍一下。5、熱鍋起油,倒入大葱和大蒜。爆香。6、放...
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