關於河粉的時尚百科

2021-11-14 1、食材明細：手工河粉300克，牛肉245克，沙茶醬適量，鹽適量，蠔油適量，醬油適量，花生油適量，生粉適量。2、牛肉切片，放入鹽，蠔油，生粉，醬油，花生油，拌均。3、芥蘭切好備用。4、沙茶醬，生粉，調好醬料備用。5、河粉倒入醬油攪拌均勻備用。6...

河粉怎麼炒好吃製作炒河粉的方法

2020-02-28 1、河粉（六兩）、牛肉（一兩）、芽菜（二兩）、老抽、味精、生抽、糖適量混合待用。2、先將醃好的牛肉下油鍋，注意一定要將牛肉攤開平鋪，煎好一面再翻過來煎另一面。3、放入芽菜炒到八成熟後，起鍋待用。4、放油燒熱再放入河粉，並將調...

肉末芽菜炒河粉怎麼做怎麼做肉末芽菜炒河粉

2018-09-22 1、主料：河粉150g、綠豆芽2兩、蒜苗1根、醬油1勺、味精少許。2、綠豆芽去尾洗乾淨瀝乾水備用。3、肉末再冰箱放過的話，一定要再攪拌鬆出來，炒的時候才容易散。4、蒜苗洗乾淨拍扁切段備用。5、蒜頭去皮拍扁切碎備用。6、...

自制河粉家常做法自制河粉家常做法很簡單

2022-08-05 1、將河粉放熱水裏燙一下，馬上撈起，盛在盤子裏。2、往河粉裏淋上醬油，香油適量。3、鋪上剁碎的香菜與葱花，再撒上白芝麻即可。4、吃的時候用筷子攪拌河粉，使之入味。5、河粉是中國廣東、廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主...

河粉湯怎麼做好吃河粉湯的烹飪方法

2021-12-16 可以做鮑魚河粉湯，具體做法如下：1、原料：河粉300克，罐頭鮑魚一罐，青豆80克，冬菇6個，上湯、味精、鹽各適量。2、製作過程：冬菇浸軟去蒂，鮑魚取出切成片。將河粉盛在漏勺裏，放入沸水中燙熟，瀝乾水，盛在碗裏。上湯、鮑魚入鍋煮沸，加入...

怎麼做排骨河粉做排骨河粉的方法

2018-01-22 1、河粉沖洗乾淨。2、排骨放進玉米澱粉、姜蒜、醬油、鹽，進行調味。3、把調味料拌均勻。醃製3個小時。4、調味汁：蒜蓉、麪醬、醬油、香油、鹽。5、河粉裝好盤，把調味汁淋在河粉上面。6、再放上排骨。7、放在蒸鍋上，開蒸25...

河粉怎麼炒河粉怎麼炒好吃

2018-12-31 1、材料：河粉、雞蛋、鹽、生抽、料酒、澱粉、葱、姜、雞精。2、河粉用温水浸泡；3、將雞蛋磕在碗裏，放入料酒、鹽劃散，入鍋煎熟，劃成小塊，盛起備用；4、姜洗淨切絲，蒜苗切段；5、鍋內放底油，可稍放多些，油燒熱後，放入薑絲炒出香味後；6...

河粉的熱量河粉的熱量多少

2022-08-05 1、河粉主要是用麪粉為主要原材料製作而成的一種食物。熱量比較高，一碗河粉的重量大概在300g左右，含有熱量660大卡以上。2、這種河粉攝入體內之後，熱量容易產生堆積，容易形成肥胖現象。而從營養學的角度來講，河粉中的碳水...

路邊攤炒河粉怎麼做的路邊攤的炒河粉做法

2021-02-02 1、用料：蒜2瓣、油1大勺、生抽2小勺、青菜2顆、雞蛋2個、老抽1勺、河粉500克、黃豆芽500克、豬瘦肉200克、五香粉1勺、雞精1勺。2、先把雞蛋過油乘出備用。3、重新放油油温7成熱。4、放入大蒜肉絲煸炒變色。5、放入青...

河粉過夜了怎麼保存河粉過夜保存方法

2022-09-26 1、河粉要儘量攤鋪寄存。河粉用完後，不宜堆放在一起，應儘量疏散寄存。如果河粉堆得太多，很容易密封，互相粘連。2、熟河粉和生河粉應離開寄存。河粉可分為熟河粉和生河粉。熟的和粉與生的和粉應離開保留，以免相互變質。而在...

河粉要泡多久河粉用什麼水泡開

2023-06-14 1、用冷水泡河粉的時候，水要沒過幹河粉，這樣浸泡幾個小時就好了；用温水浸泡河粉的時候，要注意水温控制好，一般半個小時就泡好了；用熱水泡河粉的時候，浸泡十五分鐘就可以了。2、河粉和米粉是我們生活中比較常見的兩種食物，它們...

越南河粉的配方味道絕對不輸餐館

2022-08-05 1、用料：牛棒骨2根，肉桂1根，紫洋葱1顆，南姜5片，茴香籽2g，丁香15粒，香菜籽2g，八角2顆，魚露10g，冰糖5-8顆，水25ml，河粉400g，牛肉片適量，豆芽適量，洋葱適量，薄荷適量，香茅適量，鵝蒂適量，金不換適量，朝天椒適量，青檸適量，魚露5g。2、準備好所有...

河粉怎麼保存河粉的營養價值

2018-04-07 1、河粉要儘量攤鋪存放。河粉用完後，不宜堆放在一起，應儘量分散存放。如果河粉堆得太多，很容易密封，互相粘連。2、熟河粉和生河粉應分開存放。河粉可分為熟河粉和生河粉。熟的和粉與生的和粉應分開保存，以免相互變質。而在...

廣東河粉怎樣炒才好吃最地道的做法在這

2022-08-05 1、河粉（六兩）、牛肉（一兩）、芽菜（二兩）、老抽、味精、生抽、糖適量混合待用。2、先將醃好的牛肉下油鍋，注意一定要將牛肉攤開平鋪，煎好一面再翻過來煎另一面。3、放入芽菜炒到八成熟後，起鍋待用。放油燒熱再放入河粉，並將調好...

河粉放冰箱5天能吃嗎河粉放冰箱5天能不能吃

2022-03-15 1、河粉放冰箱5天后，不能吃。2、一般情況下，將河粉放到冰箱裏面5天之後是不建議再繼續食用的，這個時候很有可能出現變質的情況，就算沒有變質，裏面水分也會大量流失，出現變硬黏在一起的情況，十分影響口感。3、大多新鮮的河粉...

怎麼做鮮河粉鮮河粉的做法

2018-10-08 1、準備河粉200克，青菜100克，午餐肉50克，油鹽生抽各適量。2、午餐肉切成條狀，備用。3、青菜摘成段，放水中浸泡一會兒，然後清洗乾淨，瀝乾水分，備用。4、鍋內放水燒開，加入瀝乾水分的青菜，大火煮至燒開。5、水再次燒開後，加入午餐...

河粉怎麼做好吃又簡單河粉好吃又簡單的做法

2019-09-20 1、將買回來的濕河粉打開，直接放到碗中備用。（如果家裏有大碗，建議直接用大碗，因為等下要攪拌的，小碗容易弄出油）2、往裝好濕河粉的碗中加入生抽醬油，花生油。（醬油放多一點，花生油放少一點）3、將碗中的濕河粉攪拌均勻。（用筷子...

河粉怎麼做才有韌性如何做河粉才有韌性

2021-11-11 1、選用的原材料質量差、比例不當或者添加劑選擇不當。生產即食河粉時應選擇陳化期為一年的早秈米為理想原料。其直鏈澱粉含量在22％～25％為佳。如果原料不理想．可以考慮陳米和新米搭配使用。搭配原則：陳米的陳化期越長，新米...

蛋炒河粉怎麼做好吃又簡單蛋炒河粉如何做好吃又簡單

2022-06-16 1、原料：河粉一斤，雞蛋一個，綠豆芽2兩左右，胡蘿蔔絲少許，葱一顆。2、綠豆芽洗淨(如果有時間的話，可以把頭尾去掉)，放開水裏灼一下，斷生就撈起來，濾幹水分。3、把雞蛋炒熟，劃成小塊，盛起來備用。4、取一小碗，放點鹽，雞精，醬油，一點點...

怎麼做好吃的河粉下面教你怎麼做好吃的河粉

2019-04-28 1、第一步：鍋中加入適量的清水，開火燒至沸騰，將買回來的河粉下入沸水當中，水開後20秒左右撈出，放入清水盆中，過涼待用。提示：如果河粉焯水之後不想馬上炒的話，可以學習飯店中的做法，將河粉在清水當中泡着，如果馬上炒河粉就不用...

怎麼做河粉才不粘鍋河粉不粘鍋做法

2019-03-13 1、食材準備：河粉500克、魷魚乾1個、雞蛋2個、花生油適量、鹽1匙、蠔油1.5匙。2、魷魚乾洗淨切絲備用；3、鍋內下油燒熱放入雞蛋炒熟打散；4、把雞蛋弄到一邊，放入魷魚乾煎出味；5、倒入河粉翻炒均勻；6、加入蠔油和鹽大火翻炒...

辣河粉的做法家常鮮蝦辣炒河粉做法

2020-02-12 1、準備食材：河粉；鮮蝦；雞蛋；火腿絲；圓白菜絲，小米辣；薑絲。2、雞蛋加一點點水，幾滴蠔油，打散備用，海蝦去頭頂的殼，蝦線，內臟，剪去腳和須備用。3、放油加熱，把雞蛋下鍋煎散就可以了！起鍋備用！4、洗鍋再放油，加熱後放姜，蒜，小米辣，爆香，放蝦...

河粉能放冰箱保鮮兩天嗎河粉能不能放冰箱保鮮兩天

2022-07-26 1、河粉能放冰箱保鮮兩天。河粉放冰箱保鮮可以放1-3天。2、如果河粉只是保存一天，可以放冰箱存放。如果要保存河粉3天，不要放入冰箱，因為河粉放入冰箱一天後，米粉就容易結塊變質。所以，把河粉放在通風涼爽的地方保存即可。...

河粉是什麼材料做的

2024-01-01 河粉是用米粉（即大米制成的粉狀食品）製作的。製作方法一般是將米浸泡、磨漿、過濾、蒸熟，然後切成寬而扁平的條狀即可製成河粉。它是一種常見的亞洲食品，特別是在中國南方、東南亞及其它地區非常受歡迎。...

河粉的烹飪方法河粉的烹飪方法簡述

2018-07-22 1、洗淨豬肉或牛肉，瀝乾水份，切成薄片，加醃料醃十分鐘，放入沸水中灼至半熟揮起，瀝乾水份。（保留沸水，灼菜心用）。2、摘去菜心老的部分，放入沸水中灼熱，成為油菜，撈起瀝乾水。3、將河粉剝開或挑鬆，加入1/3茶匙鹽拌勻。4、往鍋裏下...

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