關於食餐的時尚百科
1、“輕食”這個詞彙,就字義直接詮釋,是指份量不多的食物,廣義歸納的話,稀飯、包子、餃子、春捲、燒賣、水果、蛋糕、餅乾等點心、零食都可以算是輕食的一種,所以像中國廣東人的“飲茶”、歐洲人的“下午茶”這些可以在非...
1、食材:缸爐燒餅2個、香腸2根、銀絲宮面適量、雞蛋2個、生抽少許、孜然粉少許、椒鹽少許。2、火腿腸去皮生菜洗淨,火腿腸去皮切成兩半,鍋內加水燒開。3、小香葱切碎。4、不粘鍋加油燒熱磕入雞蛋煎熟,同時放入火腿腸。5、...
1、頭盤:開胃菜,有冷、熱之分,常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、薰鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等,很有風味與獨到特色。2、湯:分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯四大類。3、副菜:通常是配搭的東西,如水產類菜餚與蛋類、麪包...
1、法式吐司。材料:白吐司4片,果醬適量,雞蛋2個,鮮奶125毫升。雞蛋打散後與鮮奶拌勻,成鮮奶蛋液備用。吐司去邊後均勻的抹上果醬,每2片相疊粘合,再對切成三角形,放入鮮奶蛋液中裹一下。平底鍋加入適量橄欖油以中火燒熱,轉中小...
1、星期一早餐:饅頭,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。中餐:米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、絲瓜湯。晚餐:綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。2、星期二早餐:窩窩頭、牛奶(或豆奶)、滷蛋1個、豆腐乳中餐:米飯、肉末茄子、鴨子海帶...
1、早餐:麥片粥(一小碗)、蜂蜜、麪包(一片)、葡萄,午餐:鯽魚蘿蔔豆腐湯,煮雞蛋(1個),蔬菜沙拉,晚餐:綠豆粥(一小碗),饅頭(一個),生拌茄泥,生黃瓜一根。2、早餐:烏龍茶、獼猴桃,午餐:燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個,晚餐:煮蝦(數...
1、食譜一:(1)早餐:酸奶一杯,葡萄乾10顆,全麥麪包兩片。(2)午餐:芹菜二米粥。芹菜100克、大米100克、小米100克。將芹菜洗淨,切成小段;大米。小米淘洗乾淨。鍋上火,加適量清水,放入大米、小米煮粥,先用旺火燒開後改用小火煮20分鐘,加...
1、【麻辣豆腐】。材料:豆腐1塊、豬肉100克、油鹽適量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、郫縣豆瓣醬1湯匙、生抽1湯匙、白糖少許、花椒麪1茶匙、料酒半湯匙、水澱粉適量。把豆腐先切成1.5釐米厚的片,再切成1.5釐米左右見方的塊...
1、食材:意麪30g,西蘭花66g,蘑菇150g,黑木耳15g,甜椒11g,大蒜2瓣。2、開水中放少許鹽,放入意麪煮8-10分鐘後取出裝盤,撒少許黑胡椒。3、煮麪的水不用倒掉,繼續西蘭花焯水,斷生即可撈出,炒鍋加熱放少許油,大蒜切碎煸香,倒入西蘭花和...
1、金針菇炒蛋食材:金針菇少許,雞蛋兩個,花生油適量。配料:葱花,油,鹽,雞精。做法:金針菇切去老根,洗淨瀝乾水切碎備用,葱切碎,放入容器中;打入兩個雞蛋,加鹽,雞精攪勻;熱鍋加入適量的花生油,放入打好的蛋液,隨後將金針菇入鍋,翻炒炒至...
1、營養早餐食譜(一):肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐乾。肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿蔔。豆沙包:麪粉.赤豆沙.果脯.芹菜豆腐乾:芹菜.豆腐乾絲.茭白絲.香菇。2、營養早餐食譜(二):燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿蔔末.香菜。...
1、黑胡椒烤牛排材料:牛排2塊,黑胡椒15克,五香粉5克,蠔油30毫升,白糖8克,醬油15毫升,洋葱2個,西紅柿5個。做法:將牛排洗淨後用刀背輕輕拍散,然後加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油,醃製2小時,最好能放置於冰箱過夜,這樣味道更...
1、薏仁飯:材料:薏仁、大米、水;做法:將薏仁和大米分別洗淨,並在水中浸泡3-4小時。將浸泡好的薏仁和大米放入電飯鍋中,加適量水煮制即可。功效:利水消腫,能夠幫助產後媽媽緩解尿不出來的問題;還可強化腸胃功能,增強腸胃消化吸收...
1、地瓜雞蛋餅⑴雞蛋2個、地瓜粉1小勺、油、鹽4克、雞精2克、葱5克。⑵小勺地瓜粉加水調成糊,打入兩個雞蛋,放入葱花,最後加適量鹽和雞精調味攪拌均勻。⑶鍋裏放點油,倒入適量的蛋糊攤開成餅,雙面都煎好後即可。2、土豆雞...
1、野餐適合帶瓶裝飲料和水、三明治、飯糰、水果、特色餅。2、外出野餐最不可少的就是水,外出時可以選擇橙汁,礦泉水,以及喜歡的飲料等,如果是夏季的話想要冰鎮的,可以買一個保温箱將飲料放進去,到了野餐地點就能享用到冰爽...
1、鯽魚紅豆湯,首先將鯽魚的內臟、魚鰓、魚鱗等清洗乾淨,然後再加入料酒醃製10分鐘左右。然後將紅豆洗乾淨,浸泡幾個小時,然後再放入鍋里加適量水煮開後再改為小火煮至七成熟。將清洗乾淨的鯽魚放進鍋裏煮,並且還要加入老...
1、主食:椰子吐司或胡蘿蔔吐司1--2片。副食:滷牛肉數片(滷牛肉可以頭天做好放冰廂裏,早上拿出來切片即可)。小菜:水果沙拉(蘋果,香蕉,西紅柿等)1份(嫌麻煩,只取一種水果也行)湯羹:五穀豆漿。2、主食:小籠包2個(一般是頭天下午買好放冰...
1、牛奶麥片營養粥,煎蛋一個,煎餅(可根據時令菜做南瓜煎餅或其它蔬菜煎餅),加上水果桃子幾片(可以選擇其它水果片)。2、小米粥、香腸、煎豆腐塊、蔬菜拼盤(西紅柿與水果柿子椒或其它),主食可選擇饅頭或包子。3、麪包片或麪包塊...
1、雞肉沙拉:材料:雞脯肉,火腿,胡蘿蔔,各類蔬菜,鹽,料酒,胡椒粉,香油,生抽,甜味沙拉醬。做法:胡蘿蔔洗淨後去皮切末;火腿切末。將雞脯肉洗淨,剁成泥狀,放入容器內,加入鹽,料酒,生抽,香油,胡椒粉,胡蘿蔔末,火腿末,攪拌均勻,放在一邊醃漬一會備...
1、木耳娃娃菜木耳有補氣血、潤肺、止咳的功效,常食能養血駐顏,令人肌膚紅潤。娃娃菜則含維生素和硒,葉綠素等人體必須的營養物質。2、絲瓜炒蛋絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除...
1、早餐:酸奶一杯,葡萄乾10顆,全麥麪包兩片。2、午餐:芹菜二米粥。材料:芹菜100克、大米100克、小米100克。做法:將芹菜洗淨,切成小段;大米。小米淘洗乾淨。鍋上火,加適量清水,放入大米、小米煮粥,先用旺火燒開後改用小火煮20分...
1、【洋葱炒雞絲】原料:雞脯肉洋葱生抽澱粉料酒葱花油鹽。製作:雞肉絲加入適量的鹽,澱粉,生抽和料酒等調味料拌均勻後醃製一下;熱鍋涼油,下入雞絲進鍋翻炒至變色,加入準備好的洋葱絲進鍋翻炒出香味,最後加入適量的鹽調味,翻炒...
1、鮮蝦番茄雞蛋麪:番茄含有大量的維生素C,加上鮮蝦調味,雞蛋和青菜都含有寶寶生長所需的營養,這樣一碗麪,不僅美味而且營養價值高。2、蝦仁豆腐餃:富含磷、鈣,對寶寶的發育很有利,豆腐營養也極高,兩者一起,可以很好的補充寶寶...
1、在一個容量一升的方形盒子或者碗裏鋪好一層保鮮膜,然後儘可能鋪平。2、把砂糖和水放在厚底鍋裏慢慢加熱,並攪拌直至砂糖融化。煮沸之後再煮1-2分鐘直到成為糖漿,然後把鍋從火上拿開。3、把白巧克力切成小塊攪入糖漿,繼...
1、自制沙拉食材:紫葉生菜、娃娃菜、洋葱,牛油果:半個。做法1:沙拉醬汁自調:(橄欖油80ml,香醋10ml,紅酒醋30ml,醬油15ml,蜂蜜:15ml,蒜末20g,芥末4g,檸檬汁15ml,鹽:適量,可以放少許百里香)。2、烤雞蛋吐司食材:黑麥土司:一片,雞蛋:一個瑞士多...
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