關於制秋的時尚百科
1、平時水果店的梨,再備上去核的:乾紅棗,老薑,冰糖,蜂蜜。這些料超市都有,價格也不貴,非常方便。2、把梨洗淨去皮,用擦板把梨擦出梨汁;把老薑洗乾淨,去皮,然後切成細絲;棗洗淨後,需要瀝乾後使用,然後切成小塊,切記一定要去核。3、把...
1、備好料。就是平時水果店的梨,再備上去核的:乾紅棗,老薑,冰糖,蜂蜜。這些料超市都有,價格也不貴,非常方便。2、處理材料。把梨洗淨去皮,用擦板把梨擦出梨汁;把老薑洗乾淨,去皮,然後切成細絲;棗洗淨後,需要瀝乾後使用,然後切成小塊...
1、材料:秋梨1000g,蜂蜜100g,麥冬10g,川貝2g,百合10g,茯苓10g,羅漢果0.5個,生薑10g,大棗20g。2、榨好梨汁,開始煮。大火一邊熬,一邊用小漏勺撈去浮沫。3、藥材都處理成小塊兒,如果有打粉機,打成粉也可以。這樣有利於藥材的利用。4...
1、備好料:就是平時水果店的梨,再備上去核的:乾紅棗,老薑,冰糖,蜂蜜。這些料超市都有,價格也不貴,非常方便。2、把梨洗淨去皮,用擦板把梨擦出梨汁;把老薑洗乾淨,去皮,然後切成細絲;棗洗淨後,需要瀝乾後使用,然後切成小塊,切記一定要去...
1、秋梨洗淨削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁。2、將梨蓉和梨汁放入沙鍋,加冰糖。3、加入老薑絲。4、羅漢果用手瓣碎加入。5、大火煮開後轉小火慢熬30分鐘。6、倒出用紗布或者篩子過濾出沙鍋中的梨蓉,薑絲及羅漢果的渣。7...
1、用料:秋梨1個、小米一小碗、大米一小碗。2、首先將兩種米淘洗乾淨。3、灶上放鍋,將淘洗乾淨的米放入鍋中,加入大量的水。4、將買來的秋梨洗乾淨,然後切大塊放入煮好即可。5、做好後,配上小菜,很完美。...
1、梨洗淨,去皮,然後用粽子把梨揉成梨花和果汁。2、把姜皮切成細絲。酸棗洗淨,瀝乾水分,取出核。3、姜削皮切三。煮沸時間隨個人喜好而增加或減少。成薄片。酸棗洗淨,瀝乾水分,取出果核。4、用勺子把湯鍋裏煮好的梨花和棗子...
1、準備材料:秋葵、水。2、將新鮮秋葵放在沸水中快速的過一遍,瀝水後放在太陽下曬乾即可。3、注意事項:夏天太陽厲害的時候一天可以曬乾,如果遇到多雲等天氣,太陽不是很大,就多曬幾天,一定要曬乾,以免受潮長黴。...
1、準備好食材,秋葵洗乾淨。2、燒一鍋開水,水裏放點兒油,可以讓秋葵顏色更加翠綠。3、水燒開後,洗乾淨的秋葵放入鍋內煮1-2分鐘,我不喜歡切開後水煮,那樣營養都流失了,如果不喜歡秋葵粘液的可以切開水煮會少很多。4、煮開後...
用料秋葵、白酒醋、芥末子胡椒、大蒜、辣椒、蒔蘿、糖、鹽白酒醋醃漬秋葵的做法:(1)秋葵洗淨放入裝有冰塊和冰水的碗中,進冰箱冰鎮3到24小時。(2)小鍋里加水放入白酒醋、糖、鹽煮沸,加入芥末子、胡椒、大蒜、辣椒和蒔蘿,關火...
1、秋刀魚怎麼醃製:首先需要將秋刀魚去除內臟魚腮,洗淨瀝乾,用鹽抹在秋刀魚上,並灑上少許黑胡椒碎粒、加些檸檬汁醃30分鐘左右。2、然後用水衝乾淨魚的表面(醃製後會有血污),用刀在魚身上劃幾刀;烤箱預熱250度。3、烤盤...
1、食材:秋梨6個,紅棗60g,冰糖100g,蜂蜜50g。2、紅棗洗淨,切塊去核,如果已經去核的紅棗,可以直接洗淨即可。老薑洗淨切絲。老薑適合熬,味道會比較辣,仔姜適合炒菜用。3、秋梨去皮,去核,切塊,用料理機打碎能梨汁和梨泥。也可以用刨...
1、準備一些合適大小硬紙板用竹筷一根一根的粘貼。2、在粘貼的同時一定需要注意有沒有不牢固的現象,如果有的話一定要及時的調整。3、再拿出短一些的一次性筷子進行搭高。4、接着再用麻繩給竹筷進行包裝,將兩根中塊給他...
1、主料:秋葵11根,土豆一個,小米辣椒一個,蒜3瓣,鹽,胡椒,澱粉適量,生抽適量。2、土豆去皮,切片,蒸熟。3、秋葵洗淨,水開後加點鹽、幾滴食用油(這樣焯出的菜顏色碧綠),再放入秋葵大約煮1-2分鐘。4、焯熟的秋葵晾涼(不燙手即可),均勻切片...
1、雪梨去皮切塊,薑切片。2、羅漢果掰成小碎塊。3、梨和姜放入料理機打成梨蓉汁,倒入鍋中。4、煮開後加入羅漢果和冰糖,轉小火繼續煮。5、煮一會上面出現白色浮末,把浮沫撇去,再繼續煮25分鐘。6、將鍋中的梨蓉汁同渣一起用...
1、準備好秋葵與生抽。2、洗淨浸泡5分鐘。3、用剪刀剪去頭部。4、全部剪完待用。5、鍋中注入適量的清水。6、大火煲開加入適量的鹽7、再放入燙3分鐘左右即可,時間久了口感不好不脆。8、撈出放入冷水中浸泡一下至冷。9...
1、材料:鴨梨或秋梨1000克,百部30克,前胡、制半夏、茯苓各20克,杏仁、川貝母各50克,款冬花、香櫞粉各10克,橘紅粉30克,白砂糖500克,蜂蜜少量,水適量。2、先將鴨梨洗淨、切碎。將除白糖、香櫞粉以外的其它全部原料放鍋內加水(以...
1、用料秋葵、白酒醋、芥末子胡椒、大蒜、辣椒、蒔蘿、糖、鹽白酒醋醃漬。秋葵洗淨放入裝有冰塊和冰水的碗中,進冰箱冰鎮3到24小時。小鍋里加水放入白酒醋、糖、鹽煮沸,加入芥末子、胡椒、大蒜、辣椒和蒔蘿,關火。2、冰...
1、秋葵洗乾淨,切掉不要的地方。2、鍋裏放水,熱了以後放入秋葵焯水。3、半碗清水,加入一勺雞汁拌勻。4、秋葵倒出,過冷去掉澀味。5、把秋葵對半切開。6、洗乾淨鍋,倒入雞汁湯中小火到冒泡變熱,鋪入秋葵,蓋蓋子約1-2分鐘,水收...
1、將梨用食鹽殺菌搓洗,用清水沖洗乾淨。2、用擦絲器將梨擦能絲,也可用絞餡機絞碎,目的是方便快速熬煮軟爛。3、將上述所有配料(除川貝粉外)一起放入砂鍋進行熬製。4、當開始梨肉開始變成棗紅色的時候,關火取出,倒入紗布中,過...
1、自己帶的便當不但口味可以隨意搭配,更重要的是乾淨衞生,吃得放心。在這裏,可能自做的壽司並不一定是最正宗的,但是簡單方便又營養美味哦。2、各種堅果、巧克力是首選零食,主要是因為便於攜帶,而且能量較高,體力不足時能迅...
1、秋天可以醃製鹹肉。2、因為秋天氣温下降,細菌不容易繁殖,因此在醃製鹹肉時,不會由於氣温過高,導致鹹肉腐敗變質,而且秋天的氣候,秋高氣爽,這時醃製的鹹肉易風乾。3、醃肉是用食鹽醃製的,又叫漬肉、鹽肉、鹹肉。醃肉是大眾...
1、準備梨適量、紅棗適量、姜適量、冰糖適量、蜂蜜適量。2、梨去皮用擦板磨成蓉,紅棗切碎,姜也磨也蓉。3、梨蓉、紅棗碎和薑蓉一起放入湯鍋,攪勻。4、大火燒開後小火熬40分鐘,中間需不時的攪拌,以防粘鍋。5、關火放晾,用紗...
1、食材:雪花梨800g,百合15g,麥冬10g,茯苓10g,川貝粉10g,羅漢果1顆,蜂蜜50g,冰糖80g,紅棗6g,老薑20g,清水1碗。2、梨去皮倒入攪拌機。3、加入水,打成梨茸。4、準備藥料:薑片、川貝粉、去核紅棗、百合、羅漢果、麥冬、茯苓、冰糖。5...
1、材料:秋葵十來根,口蘑三四枚,蒜一兩瓣,蠔油一勺半,生抽一勺。2、秋葵洗淨,一根切成4條,大蒜切碎備用。3、熱鍋後放入1勺油,馬上入秋葵,翻炒3-4秒,加少量水,放一點點鹽,水開了再煮1-2分鐘,湯汁有點濃稠後撈出秋葵裝盤。4、繼續煮...
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