關於炒血菜的時尚百科
1、首先將血皮菜洗淨摘好後,瀝水備用。2、然後將大蒜切碎備用。3、之後就坐鍋燒油,爆香大蒜炒出香味。4、血皮菜放下去,大火翻炒1分鐘。5、蔫了之後加點鹽調味。6、最後再倒點生抽翻炒1分鐘即可。...
1、食材:鴨血1塊、白菜半棵、大葱適量、食鹽適量、白醋適量、辣椒1個、蠔油適量。2、大白菜切好備用,大葱切斜刀備用。3、鴨血切成塊,放料酒後下鍋中焯水!4、另起鍋燒油放大葱爆香,再放鴨血翻炒,淋入少許的白醋去腥!5、放入...
1、主料:鴨血一瓶、韭菜一把。2、輔料:油一勺、鹽一撮、姜一撮。3、鴨血和水配好,放點鹽,混合均勻,等待凝固即可。4、凝固好的鴨血切片,韭菜切長段。5、鍋裏放水,將鴨血片放進去,煮開後撇去浮沫,將鴨血撈出來瀝乾水。6、鍋裏放...
1、主料:雞血400克、韭菜100克、蒜頭3瓣、小米椒適量、青椒半個。2、輔料:植物油1匙羹、鹽少許。3、提前煮好的雞血用清水泡着。4、韭菜去掉黃葉,洗淨備用。5、倒掉水,沖洗一下,瀝乾水分。6、韭菜切成小段備用。7、蒜頭剁...
1、血菜備好,提前用鹽水泡1小時,洗淨摘去老葉瀝水備用。2、大蒜切碎,坐鍋燒熱放油爆香大蒜。3、放血菜下去翻炒2分鐘,放適量食用鹽,即可出鍋。注意血菜不可翻炒時間過長。4、血碧菜又名觀音菜、紅背菜、血皮菜、紫背菜、紫背...
1、食材:豬血300克、韭菜70克、幹辣椒2~3個、生薑適量、大蒜2瓣、小葱2棵、料酒2湯匙、一品鮮醬油2湯匙、陳醋1湯匙、蠔油0.5湯匙、白胡椒粉適量、老抽少許、鹽適量、水澱粉適量。2、先準備好所需要的食材。3、豬血切成...
1、韭菜洗淨切段,鴨血切塊。2、葱、蒜、姜切碎,鍋裏燒水,將鴨血焯一下,焯完的鴨血撈出備用。3、鍋裏燒油放入葱、姜、蒜、幹辣椒,放入適量的料酒、胡椒粉、白糖、味精、鹽、老抽,加入少許水。4、將鴨血和韭菜放進去,翻炒均勻...
1、食材:鴨血1塊、白菜半棵、大葱適量、食鹽適量、白醋適量、辣椒1個、蠔油適量。2、首先大白菜切好備用,大葱切斜刀備用。3、鴨血切成塊,放料酒後下鍋中焯水!4、另起鍋燒油放大葱爆香,再放鴨血翻炒,淋入少許的白醋去腥!5、...
1、食材:韭菜1/2斤,豬血1塊,紅葱頭1大匙,酸菜1兩,鹽1小匙,胡椒粉少許2、做法:(1)將韭菜、酸菜洗淨,切成約2公分長段,紅葱頭切末備用。(2)豬血切成長2公分寬1公分的條狀,先用滾水氽燙過備用。(3)將鍋子燒熱,加入2小匙油,炒香紅葱頭...
1、用料:豬血250克、小白菜200克、油適量、醬油適量、料酒適量、鹽少許、雞精少許、蒜3瓣、辣椒油少許、花椒少許。2、將豬血切方片。3、用熱水把豬血炒一遍。4、把小白菜切斷,蒜切沫。5、鍋中放油,花椒,油熱後,蒜沫爆出香...
1、取適量的粉條浸泡在開水中10分鐘左右,撈起控幹水分。白菜洗淨後切成塊,香菜洗淨切碎,香葱切成葱花。2、豬血切成塊,再炒鍋內加入適量的清水,水開後倒入豬血煮一分鐘左右撈出,用涼水沖洗乾淨後控幹水分,備用。3、炒...
1、用料:白菜適量、豬血適量、葱適量、姜適量、油適量、鹽適量、味精適量。2、準備好食材,白菜一顆,豬血一塊。3、白菜切塊,豬血切片。4、鍋里加油加熱,先放入姜和葱爆香。5、再加入白菜翻炒。6、然後加入豬血。7、豬血顏...
1、用料:羊血1塊、韭菜200克、蒜苗50克、青椒適量、料酒適量、幹辣椒適量、麻椒適量、蒜適量、胡椒粉適量、油適量、鹽適量、糖適量。2、羊血洗淨切長方形塊,韭菜、蒜苗、青椒洗淨切段備用。3、熱鍋倒油,放入麻椒和幹辣...
1、食材:韭菜1/2斤、豬血1塊、紅葱頭1大匙、酸菜1兩、鹽1小匙、胡椒粉少許。2、將韭菜、酸菜洗淨,切成約2公分長段,紅葱頭切末備用。3、豬血切成長2公分寬1公分的條狀,先用滾水氽燙過備用。4、將鍋子燒熱,加入2小匙油,炒香...
1、主料:豬血1塊。輔料:韭菜1小把、色拉油適量、食鹽4克、葱5克、姜5克、料酒少許。2、韭菜炒豬血的做法:豬血用開水汆燙一下,涼後用刀小心切成塊(容易碎,別用太大力捏)韭菜擇好,洗淨切段,葱姜切末。起鍋,鍋中放適量油,油熱後放...
1、原料:韭菜1/2斤,豬血1塊,紅葱頭1大匙,酸菜1兩,鹽1小匙,胡椒粉少許。2、將韭菜、酸菜洗淨,切成約2公分長段,紅葱頭切末備用。3、豬血切成長2公分寬1公分的條狀,先用滾水氽燙過備用。4、將鍋子燒熱,加入2小匙油,炒香紅葱頭末,加...
1、炒豬血可以放白菜。2、主料:400g豬血、200g白菜。配料:適量油、適量鹽、適量醬油。3、豬血切片。4、開水綽一下。5、白菜切片。6、蒜瓣適量。7、油熱放入蒜瓣豬血。8、翻炒,直到白菜變軟,即可。...
1、材料:韭菜120g,鴨血400g,酸菜120g,薑絲20g,辣椒片1條,鹽1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,水1/4杯,白醋1/2茶匙。2、將韭菜洗淨,老葉挑掉後切段;將酸菜、姜、辣椒切絲;鴨血切塊,放入滾水中氽燙約3分鐘備用。3、起油鍋,爆香材料B,放入...
1、韭菜120g,鴨血400g;酸菜120g,薑絲20g,辣椒片1條,鹽1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,水1/4杯,白醋1/2茶匙。2、將韭菜洗淨,老葉挑掉後切段;將酸菜、姜、辣椒切絲;鴨血切塊,放入滾水中氽燙約3分鐘備用。3、起油鍋,爆香材料B,放入作法...
1、準備材料:豬血300克;配料:芹菜100克,紅蘿蔔50克,蒜茸10克;調料:高湯50克,精鹽5克,味精3克,胡椒粉2克,白糖2克,加飯酒5克,芝麻油2克,濕澱粉15克,花生油20克。2、將豬血洗淨,切成片塊後氽水瀝乾待用;芹菜洗淨,切成3釐米長條,紅蘿蔔切絲...
1、材料:韭菜120g,鴨血400g;酸菜120g,薑絲20g,辣椒片1條,鹽1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,水1/4杯,白醋1/2茶匙。2、將韭菜洗淨,老葉挑掉後切段;將酸菜、姜、辣椒切絲;鴨血切塊,放入滾水中氽燙約3分鐘備用。3、起油鍋,爆香材料B,放入...
1、食材:白菜適量、豬血適量、葱適量、姜適量、油適量、鹽適量、味精適量。2、白菜切塊,豬血切片。3、鍋里加油加熱,先放入姜和葱爆香。4、再加入白菜翻炒。5、然後加入豬血。6、豬血顏色變深後,就可以出鍋了。...
1、主要食材:豬肝,血皮菜。2、輔料:泡辣椒、泡姜、蒜、花椒。3、調料:食用油、鹽、味精、豆瓣醬。4、豬肝切成薄片,加入水澱粉拌勻。泡椒、泡姜切碎,血皮菜洗淨瀝乾水分待用。5、鍋裏放入食用油,比平時炒菜多放一倍,待油温6成...
1、主料:羊血300克,韭菜100克,輔料:姜2片,蒜3瓣,辣椒2個,花椒1/4勺,鹽1/4勺,生抽1/3勺。2、韭菜切段;蒜拍碎、薑切片、辣椒切碎。3、血切小塊。水中放一點鹽,用水焯一下血,記着水不要沸了。然後放涼水浸着,備用。4、油熱放姜蒜和辣...
1、主料:鴨血適量。輔料:泡菜適量、葱花適量、香料適量、花椒適量、蒜片適量、姜適量。配料:澱粉適量、味精適量、料酒適量、生抽適量。2、將泡青菜切成絲,姜蒜切成片,葱切成葱花。3、準備一小碗辣醬,然後準備一個碗做汁,依...
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