關於什錦炒麪的時尚百科
1、機器中倒入麪粉。2、選擇自動面,器會自動算出水量。3、啟動機器。4、機器後方用儲水盒,自動添加所需水量。5、出面了。6、麪條盤好,也可以自然風乾晾曬。7、煮麪啦。8、尖椒火腿和小葱都切碎備用。9、鍋底少油,食材煸...
1、原料:麪粉1碗、南瓜一個、口蘑適量、胡蘿蔔適量、黃瓜適量、青椒適量、葱薑蒜適量、油適量、醬油適量、鹽適量、味精適量。2、南瓜去皮、去瓤,切片,放微波爐裏,高火蒸4分鐘,取出放涼,放攪拌機中,製成南瓜泥。3、麪粉中加...
1、主料:肉絲100克,雞蛋兩個,木耳五朵,香菇五朵,筍兩小支。2、調料:葱段三大匙,薑末一中匙,蒜末一小匙,精鹽、味精各1/2小匙,醬油一中匙,雞蛋清少許,色拉油兩大匙。3、香菇去蒂泡軟切絲,筍、木耳切絲,雞蛋打散,肉絲用蛋清醃製。4、色...
1、土豆1個、胡蘿蔔1個、香菇50克、臘腸1根、菜心2顆、葱頭50克、葱適量、開水適量、姜適量、蒜末適量、油適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量、老抽適量、雞精適量。2、做法:鍋裏放油,煸炒臘腸。放葱姜煸炒,放入土豆、胡...
1、準備材料:雞蛋一個,饅頭2個,紅腸1根,洋葱,青紅椒,鹽,胡椒粉各適量2、紅腸,洋葱,青紅椒洗淨切丁,饅頭也切丁。3、雞蛋打成蛋液,加少許的鹽。4、把饅頭倒進蛋液浸泡下。5、鍋中倒入適量的油燒熱,倒入饅頭丁,翻炒成金黃色盛出。6、...
1、綠豆芽200克,菠菜100克,粉絲50克,雞蛋3個,豆油75克,芝麻油15克,精鹽6克,大葱5克,芝麻10克(焙好)。2、把雞蛋的蛋黃和蛋清分別放入兩個瓷碗中,抽打起泡,攤成薄雞蛋餅,將蛋黃餅和蛋白餅分別切成5釐米長的細絲。3、菠菜摘洗乾淨,切...
1、主料:米線100g,配料:木耳50g、小胡蘿蔔1根、紫甘藍100g、青尖椒1個、紅尖椒1個2、調料:生抽2茶匙10g、香油1茶匙、大喜大牛肉粉1/2茶匙、橄欖油1湯匙30ml。3、紫甘藍、胡蘿蔔、青紅椒、木耳分別洗淨、切絲;4、米粉中加...
1、食材:胡蘿蔔半根量、青椒四分之一個、粉絲少量、幹黃花六七粒、木耳四五朵、洋葱一點、葱花蒜末熗鍋用、西葫蘆兩片、雞粉,十三香微量。2、做法:泡發黃花,木耳,粉絲泡發,菜切絲。3、油熱放葱花熗鍋,先下胡蘿蔔,炒至軟。4...
1、拼音:[shíjǐnchǎofàn];2、什錦炒飯是一道色香味俱全的名點,以江蘇揚州的炒飯最知名。蝦仁去泥腸洗淨,加料酒、胡椒粉、澱粉上漿。胡蘿蔔洗淨,切小片。蘑菇洗淨、切塊。將蝦仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水鍋中,焯燙至斷生,...
1、米線50克、火腿腸一根、綠豆芽適量、黑木耳5克、葱花適量、辣醬一勺、老抽適量、生抽適量、鹽適量、油適量、胡椒粉適量。2、做法:米線是乾的,所以最好先浸泡一夜。3、浸泡好後,倒入70°左右的水蓋上鍋蓋燜着。如果掌...
1、食材:方便麪1塊、葱1根、蒜2瓣、洋葱20克、雞蛋1個、生抽2勺、香腸1根、青菜20克、香油1勺、糖半勺、捲心菜20克、胡蘿蔔20克。2、將方便麪放入沸水中煮至8成軟,3、然後在面中拌入1勺老抽,半勺白砂糖,1勺香油,拌勻。4、...
1、中蝦去頭、殼、剔腸後從背面劃一刀,墨魚刻花切片。2、涼瓜去皮、瓤,切片,番茄去皮、籽,切片,韭菜切段,辣椒切片,蛋青一個打散。3、蝦仁、墨魚片入滾水燙30秒後撈起泡冰水,濾幹備用。4、蝦頭、殼加姜,蒜,葱,料酒和清水熬成一碗...
1、錦一般是指錦棉,是以滌棉、錦棉、錦滌、全棉、金屬絲面料為主製作而成,金屬絲含量一般在5%左右,是一款高附加值的面料製品,它有消靜電、抗輻射、閃爍光澤等性能,廣泛應用於科研、軍事高科以及電子、醫療等領域。2、錦棉...
1、材料:掛麪300克、尖椒2個、雞蛋2個、胡蘿蔔1段、洋葱1/3個、油鹽適量、姜1片、大蒜2瓣、紅燒醬油1湯匙。2、將雞蛋磕入碗內,打散,洋葱,胡蘿蔔切成絲,尖椒去蒂去籽,切成絲。3、鍋加水燒開,下入麪條煮至8分熟即可,撈出,炒制時...
1、材料:木耳30克,黃耳30克,草菇150克,胡蘿蔔50克,鮮百合50克,黃瓜100克(切成小塊),銀芽50克(浸水備用),荸薺50克(去皮、浸鹽水備用),蓮藕50克,蒜頭1茶匙(切茸),魚露1湯匙,雞上湯100毫升,麻油1茶匙。芡汁料生粉1/4湯匙,清水3/4湯匙...
1、米飯300克,蘑菇、豌豆各30克,胡蘿蔔半根,蝦仁100克,鹽、雞精、胡椒粉、料酒、澱粉、食用油各少許。2、做法:蝦仁去泥腸洗淨,加料酒、胡椒粉、澱粉上漿。胡蘿蔔洗淨,切小片。蘑菇洗淨、切塊。將蝦仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水...
1、材料:雞蛋兩個,胡蘿蔔一根,米飯一碗,火腿半根,豌豆適量,玉米一根,耗油適量,鹽適量。2、首先將胡蘿蔔火腿切丁,打散雞蛋。3、然後熱鍋,倒少許油,將雞蛋倒入,快速炒碎,盛出備用。4、接着放油、火腿、胡蘿蔔、玉米、豌豆粒,一起翻炒...
1、1勾兑碗汁;碗中放鹽、雞粉、白糖、胡椒粉拌勻。2、然後放入少許水澱粉加少許清水調勻。3、把原料分次下鍋焯水,水開先下入木耳、銀耳和蘑菇。4、下入蘑菇木耳後水再次煮開,然後再下入西芹、腐竹。5、最後放入彩椒稍燙...
1、材料:藕250克,豬肉100克,A(鹽少許,料酒、水澱粉各1小湯匙)、幹蘑菇3個、胡蘿蔔1根、豌豆莢20克、葱白1/2根、料酒、鹽、胡椒粉、油適量。2、將藕洗淨去皮,切片。3、豬肉切片,用A的佐料浸泡,入味。4、蘑菇水發,去蒂,瀝水切4瓣...
1、什錦炒牛奶用料:牛奶200ml、雞蛋2個、火腿50g、胡蘿蔔50g、青豆30g、澱粉、鹽少許。2、牛奶中加入澱粉、鹽,與雞蛋混合,充分攪拌均勻。3、火腿、胡蘿蔔切小丁備用。4、鍋中燒熱油,將牛奶雞蛋液緩緩倒入,並不停攪拌,使之...
1、黑木耳10朵,玉米1/3根,黃瓜1/3根,胡蘿蔔1/3根,葱若干,姜若干,蒜若干,鹽適量,雞精適量,糖適量。2、準備好食材,黑木耳提前泡發好、胡蘿蔔切片、黃瓜切薄片,玉米切斷。3、玉米和胡蘿蔔綽水。4、雞蛋炒熟出鍋備用,如果要把雞蛋炒...
1、原料:米飯300克,蘑菇、豌豆各30克,胡蘿蔔半根,蝦仁100克,鹽、雞精、胡椒粉、料酒、澱粉、食用油各少許。2、蝦仁去泥腸洗淨,加料酒、胡椒粉、澱粉上漿。胡蘿蔔洗淨,切小片。蘑菇洗淨、切塊。將蝦仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水...
1、主料:粉絲一紮。2、輔料:紅蘿蔔適量、芹菜適量、腐竹適量、蝦米少許、雞腿肉1個、木耳適量、蠔油適量、鹽適量、葱少許、糖少許、生抽少許。3、雞腿肉去骨切好鹽糖及生粉醃二十分鐘。4、蝦米洗淨泡五分鐘,紅蘿蔔芹菜...
1、米飯300克,肉末,蘑菇、豌豆各30克,胡蘿蔔半根,蝦仁100克,鹽、雞精、胡椒粉、料酒、澱粉、食用油各少許。2、做法:蝦仁去泥腸洗淨,加料酒、胡椒粉、澱粉上漿。胡蘿蔔洗淨,切小片。蘑菇洗淨、切塊。將肉末、蝦仁、豌豆粒、蘑...
1、甜玉米1個、胡蘿蔔半個、豌豆粒1小把、牛肉腸1根、洋葱1/4個、白胡椒粉、白砂糖1/2小勺、生薑1小塊、香葱半棵、花生油適量、食鹽1小勺、味精半勺。2、做法:甜玉米煮熟、放涼、刨粒,胡蘿蔔去皮切成丁,洋葱切丁,牛肉腸...
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