關於版餅的時尚百科
1、原料:燒餅、醬香牛肉、火腿、青椒、香菜、甜麪醬。2、將超市買來的醬牛肉和火片切片備用。3、將青椒和香菜切碎末備用。4、將超市買來的燒餅微波爐微微加熱。5、將燒餅中間切開,放入一片火腿一片牛肉,少量青椒及香菜...
1、食材:普通麪粉適量、白砂糖適量、豬油適量、水適量、白芝麻適量、蛋黃適量。2、製作油皮:麪粉200g加豬油40g加水加糖拌勻。3、製作油酥:麪粉120g加油60g拌勻;靜置30分鐘。4、把油皮和油酥分分成10份,逐個地油皮包油酥成...
1、原料:雞蛋三個、韭菜多半斤、蝦米皮一大把、山東煎餅一袋、香油一小勺、鹽一勺、味精半小勺。2、將三個雞蛋打散,鍋中做一點油,將雞蛋攤好。儘量攤得碎一點。將攤好的雞蛋盛出備用。3、用攤雞蛋時剩在鍋裏的那一點點...
1、食材:餃子皮適量、土豆絲適量、青椒絲適量。2、準備8-10張餃子皮,拿一張餃子皮刷油;3、蓋上一張新餃子皮,重複8-10張;4、用擀麪杖擀薄,上鍋蒸熟,趁熱揭開;5、鍋內放油,放入土豆絲和青椒絲,翻炒均勻,加入鹽,雞精調味;6、撈出土豆...
1、用料:雞蛋一個、小麥麪粉適量、青椒半顆、洋葱少許、食鹽適量;2、青椒和洋葱切丁,放適量麪粉,食鹽,打一個雞蛋。3、攪拌均勻,放適量白開水,再攪拌均勻。4、在電餅鐺上放少許油,壓至兩面焦黃。5、一定要兩面焦黃才更好吃哦...
1、主料:印度飛餅,輔料是沙拉醬、火腿腸、肉鬆。2、平底鍋小火加熱。3、飛餅無需解凍放進平底鍋煎至兩面金黃。4、煎至兩面金黃。5、火腿腸切成條。6、將煎好的飛餅放在案板上,用鏟子之類的將餅皮鏟鬆。7、鋪一層肉鬆,肉...
1、將辣椒、葱白和葱綠部分分別切細,豬肉切沫,加上料酒、十三香、生粉、醬油醃製。2、將雞蛋打入碗內,攪勻後放入麪粉,製成雞蛋麪粉糊。3、將茄子斜切成片,投入麪糊中,裹衣。4、鍋內燒油,投入裹衣茄子。5、炸熟後襬盤。6、鍋...
1、主料:白麪適量、熱水適量。2、輔料:鹽10g、油適量。3、用開水和麪,不要和的太稀也不要和的太硬,面和好了用保鮮袋裝好,醒30分鐘。4、醒好面後,放到面板上揉開來,用刀切成兩半。5、把麪糰揉成光滑的一團,把麪糰挫成一個長條...
1、食材:五花肉400g、生菜500g、生薑片10g、醬油(生抽)30g、水澱粉20g、香菜50g、鹽10g、雞精5g。2、精選五花肉,把五花肉切片,厚度控制在2-3mm左右。3、清洗生薑、香菜,把生薑切片厚度控制在1-2mm,香菜切成2cm左右的段。4...
1、大南瓜半個,麪粉250克。2、麪粉250克,不用太多,多了就沒有南瓜味了。3、把南瓜切成小塊塊,上鍋蒸熟,一般10分鐘就能熟了。(切小些容易熟些,不要切的太大了)4、把熟了的南瓜用擀麪杖打碎,打成糊糊狀。5、稍微晾涼,慢慢加入面...
1、大南瓜半個,麪粉250克。2、麪粉250克,不用太多,多了就沒有南瓜味了。3、把南瓜切成小塊塊,上鍋蒸熟,一般10分鐘就能熟了。4、把熟了的南瓜用擀麪杖打碎,打成糊糊狀,看圖片這樣就可以了。5、稍微晾涼,慢慢加入麪粉,邊加入邊...
1、食材:土豆100g,火腿丁15g,玉米澱粉10g,葱花10g,油10g,鹽5g。2、將土豆洗乾淨,去掉外皮備用。3、將土豆切成片,上鍋蒸熟,備用。4、將蒸好的土豆取出來,用面杆搗成泥。5、在搗碎的土豆泥放入碗中,加入火腿丁。6、再灑上一層葱花...
1、材料:中粉180克,糖粉(或海藻糖)30克,黃油75克,水75克,低粉142克,黃油83克,夾心肉糜500克,鹽7克,糖(0卡糖)15克,味精5克,老抽13克,胡椒粉1克,麻油10克,生薑水80克。2、水裏加點姜,捏出姜水待用。拌肉糜,將生薑水分次倒入肉餡中,持續攪拌,...
1、麪糰部分:麪粉200克,開水70克,涼水60克。油酥:麪粉20克、鹽2克、五香粉1克,熱油15克。和麪。一半用開水和麪,一半用涼水和麪,半燙麪做出來的餅柔軟中帶着勁道。盆中加入200克麪粉,一半面粉中加入70克開水,另外一半加入60克...
1、土豆100g,火腿丁15g,玉米澱粉10g,葱花10g,油10g,鹽5g。2、將土豆洗乾淨,去掉外皮備用。3、將土豆切成片,上鍋蒸熟,備用。4、將蒸好的土豆取出來,用面杆搗成泥。5、在搗碎的土豆泥放入碗中,加入火腿丁。6、再灑上一層葱花,加入...
1、食材:麪粉,酵母粉,泡打粉,糖,温水衝液,食用油,鹽。2、準備好所有食材,將酵母粉和泡打粉放入碗中,加入適量白糖,然後加入温水混合均勻是白糖,酵母粉完全融化,酵母粉要根據麪粉的量而準備。3、然後將融化好的酵母水放入麪粉中,一...
1、香芋和紫薯蒸熟,加入白糖、煉乳和黃油,攪拌均勻。2、手抓餅切出長方形。3、割十字。4、放入香芋餡。5、蓋上另一片餅皮,用叉子壓住四周。6、放入烤盤中。7、放入烤箱中,190度,烤15分鐘。...
1、白砂糖加入玉米油,用電動打蛋器打勻。2、雞蛋加入打勻的玉米油裏,電動打蛋器先開抵擋打2分鐘,再高檔8分鐘。3、最後提起打蛋器,蛋液形成的紋路不容易消失即可。4、低筋麪粉,奶粉,泡打粉,鹽混合均勻倒入步驟4,帶一次性手套...
版納七子餅茶是一種來自中國雲南省版納地區的壓制茶餅。其名字“七子”來源於製作時所用的七種不同品種的青茶,包括普洱茶、芽茶和紅茶等。這些茶葉經過精心的混合和壓制,形成直徑約為20釐米的圓形茶餅。版納七子餅茶具...
1、材料:手抓餅2張、甜麪醬1勺、黃豆醬1勺、豆瓣醬2勺、洋葱半個。2、取小碗中,加入2大勺豆瓣醬、1大勺甜麪醬、1大勺黃豆醬、1大勺辣椒醬、1小勺五香粉、1小勺白糖、5勺清水,一起攪拌均勻。3、準備小半個洋葱、5個蒜瓣...
1、苦瓜洗淨,刨開去籽。2、切成小薄片後,再切碎。加入鹽醃幾分鐘。3、雞蛋打散。4、雞蛋與苦瓜混合在一起,加點糖提味。5、將苦瓜蛋液倒入金色烤盤上,送入已預熱的烤箱裏。烘焙時間:170度20分鐘。6、20分鐘後,一個完整造型...
1、食材:麪粉適量,葱適量,油適量,鹽適量,五香粉適量。2、温水和麪醒十分鐘。3、切成小面劑,擀成薄餅。4、準備油,鹽,葱花,五香粉,刷在小餅上。5、四張疊在一起,用刀劃條,不要切斷。捲起來。6、鍋中放油,小火煎。7、煎至兩面金黃,就...
1、用料:低筋麪粉160g,紅糖或白糖50g,黃油40g,雞蛋1個,牛奶30g,烘焙巧克力豆30g,可可粉10g,泡打粉3g,香草精(沒有可不加)1g。2、黃油室温軟化,與過篩的低筋麪粉、糖、泡打粉、可可粉混合。3、加入雞蛋、牛奶、香草精,用刮刀翻拌...
1、原料:芋頭泥、手抓餅、雞蛋液。2、把芋泥揉成光滑小圓子備用,手抓餅在常温下5分鐘即可變軟。3、把手抓餅捲起來,切成六等分,按照紋路壓成餅皮,包入芋泥陷即可。4、放入烤盤,刷上雞蛋液,撒入黑芝麻。5、烤箱預熱,180度高温...
1、綠豆粉為主料,調成糊狀,細葱花、麪醬、醬豆腐汁、辣醬。2、香葱切成末,綠豆麪與小麥麪粉放入大碗中。兩種混合均勻後,分次加入180克水,邊加水邊攪拌,直到成為無顆粒均勻的麪糊。3、鍋燒熱,倒入少許的油,用廚紙把油抹勻鍋底...
熱門標籤
-
風悽
信球貨
碧雲天
粗卡
蔣欣有
多道程序
退回去
抱能
禮樂射御
曝招
太滿
顛肺
彌堅
學綁
迷信
體貌
金真菇
機打粉
番桃葉
吊銷
上台
租購
拍不雅照
難於上青天
採育
鐵律
重小
暗字
開新
佳靜
途告
第六集
花耐陰
糠秕
牆裙
梓城