關於巧拌的時尚百科
1、主料:魔芋絲250克,黃瓜半根,金針菇200克,香菜適量,芥末適量,醬油1湯匙,糖0.5湯匙,蛋黃醬1湯匙,辣椒油適量,小米辣椒2個。2、準備材料。3、煮鍋中放水,將魔芋結放入開水中煮兩分鐘。4、取出焯好魔芋結浸在涼開水中備用。5、洗...
1、拌涼粉時需要準備涼粉600克,香乾50克,肥瘦豬肉共一百克,使用油,豆瓣醬以及醬油和食用鹽,還有白糖,各適量準備一些,另外再準備一些辣椒油和白皮大蒜以及大葱與榨菜。2、把準備好的涼粉切成寬絲,放在盤子中,在炒鍋中放油加熱...
1、使用電動攪拌機攪拌防水塗料,不僅能使得粉料和液料更容易混合均勻,而且能讓產品中的各種添加劑充分快速地分散在溶液中,保證了防水塗料的防水塗裝效果。2、攪拌過程不應該停頓,攪拌頭應該上下左右進行移動,不能固定一個...
1、用料:藕1節、生抽適量、香米醋適量、蒜4瓣、辣椒粉2勺、花椒粉1勺、芝麻2勺、朝天椒一根。2、做法:(1)準備好食材。(2)藕切片用清水浸泡幾分鐘。(3)水沸後放入藕片,水再次沸騰撈出。(4)放涼備用。(5)大蒜切碎放入容器中。(6)將辣...
1、材料:兩根黃瓜,兩瓣蒜,兩個幹辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,顏色會更清爽些)、鹽、味精、糖。2、製作流程:把小黃瓜洗淨,切成塊,幹辣椒若干切成兩段,蒜瓣若干。在泡菜盒內放入黃瓜塊、葱花、蒜末、食鹽、味精,醃製10分鐘。...
1、食材:黃豆芽1盤、尖椒1個、茶油適量、鹽適量、茶油適量、花椒適量、胡椒粉適量、乾紅椒適量、香油適量、醋適量、醬油適量。2、做法:(1)準備食材。(2)黃豆芽去皮上籠屜蒸熟。(3)尖椒斜切絲、葱花兒、乾紅椒備用。(4)把尖椒、...
1、過油肉拌麪怎麼做:在茶碗中加入一小勺的鹽,然後在碗里加入涼開水,在新疆做拌麪的面要加鹽因為這樣的面吃起來勁道有味!在盆中加入麪粉,將碗中的鹽水逐漸倒入盆中然後攪和,開始和麪,將面從盆中拿出來然後在案板上不停的揉...
1、下坡之前先降低車速,使車輛以緩慢的速度進入下坡道。2、下坡前換入適當的擋位,一般應選擇二或三擋。嚴禁在進入下坡路段後再換擋。3、下坡路段嚴禁空擋滑行,必須掛入適當的.擋位,利用發動機的牽制作用降低車輛滑行的速...
1、將蝦仁,魷魚洗乾淨後切成自己需要的大小,之後一起放入鍋中用沸水汆燙下。這個時間段要非常短,一旦顏色變即可撈出。2、冬菇去除冬菇的根蒂後清洗乾淨後切絲。3、汆水後的蝦仁和魷魚材料冷卻後用胡椒粉,鹽稍稍醃製入味...
1、瀝乾水分,水會稀釋醬汁,影響味道,故做涼拌菜之前需要把食材先洗乾淨、瀝乾水分,如果時間來不及可以用廚房用紙吸乾水分,這樣拌出來的涼菜更入味,好吃。這一步驟是常常被忽略的,但對涼菜的口味有很重要的影響。2、調好醬汁...
1、食材:熟米飯一碗、黃豆醬兩勺、香油一勺、生葱適量、海青椒適量。2、做法:(1)熟米飯。上班族可預約定時。(2)切葱、辣椒等。(3)一碗米飯、海天黃豆醬。(按喜好最後可放點海苔碎絲)。(4)加一勺香油、兩勺黃豆醬,先充分拌勻米飯。...
1、用料:麪條300g、小葱3根、生抽5、老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。2、做法:(1)準備好所有食材。(2)葱切長段,大蒜切片。(3)調醬汁:5勺生抽、2勺老抽、1勺白糖調勻備用。(4)熱鍋涼油,下入葱段和蒜片,小火慢炸。(5)這樣枯黃就可以。(6)倒入...
1、把所有你愛吃的蔬菜洗乾淨,鍋內開水燙熟撈起放入碗內。2、另用小碗,放入韓國辣醬用適量涼開水拌勻後,將所有調料加入拌勻。3、把芝麻炒香備用,拌好的所有醬料。4、把拌好的醬料倒入蔬菜碗裏,撒上熟芝麻,拌勻就可以開吃啦...
1、食材:麪條適量,小葱,蝦仁,豬油適量,生抽老抽,白砂糖,少許食用鹽,少許味精。2、首先需要來處理一下食材,先將準備好的小葱切成段狀,放置一旁備用,來準備下一步的熬葱油。3、鍋中加入一小塊豬油,然後將切好的葱段也放進去,開小火...
1、鵪鶉蛋煮熟去殼;皮肚、腐竹改刀;筍切片和油菜入沸水汆一下;木耳撕成小片;葱、姜切絲。2、鍋入油爆葱、薑絲後加骨頭湯。3、湯沸後加丸子、蝦餃及皮肚。4、然後稍滾後加木耳、腐竹、鵪鶉蛋,及鹽、胡椒粉調味,最後加油菜芯...
1、涼拌蓮藕別直接下鍋焯水,多加1個步驟,便是將藕片事先放入加上白醋的水中浸泡,使得蓮藕上的澱粉與空氣所隔離,便不會出現氧化發黑的情況,這樣的蓮藕潔白不發黑。2、蓮藕焯水的時候,加上一點點食鹽,焯好水的藕片吃着...
1、銀耳1朵、胡蘿蔔(紅)半根、黃瓜半根、香菜1棵、香油適量、大蒜2瓣、鹽5克、白糖半湯匙、醋1湯匙、味精少許、醬油1湯匙。2、步驟:銀耳提前2小時泡發好,去蒂根,撕成瓣狀,胡蘿蔔,黃瓜切片,蒜切末,香菜切小段,鍋加水燒開下入...
1、調料。做涼拌菜,一般醋這種調料是必不可少的。因為醋酸酸的,可以刺激我們的食慾,使我們更有胃口。另外醋還有殺菌的作用,所以幾乎所有的涼拌菜都是要加醋的。還有就是油,最適合做涼拌菜的油是橄欖油;還有味精、味精,味精...
1、攪拌車如果是9檔帶高低檔變速箱的話:高低檔轉換時,高低檔的轉換隻能在低檔的最後一個檔位4和高檔的第一個檔位5之間進行。如果跳檔操作,比如4轉6,7轉3之類的,副箱同步器因轉速差較大,摩擦帶會早起耗損。高檔摩擦帶摩禿...
1、材料:蓮藕500克、醬油15克、精鹽6克、味精2克、葱花3克、薑絲3克、蒜片3克。2、做法:將蓮藕洗乾淨,削去皮,切成片用開水燙一下,控去水分,裝入盤內。在藕片上放上葱花、薑絲、蒜片、加入醬油、精鹽、味精、拌勻即成。3、...
1、酵母放入水中,攪拌至融解;再加入鹽,攪拌至鹽化;2、加入高粉和巧克力豆,用手攪拌均勻;拌好的麪糰放入保鮮盒,發酵40分鐘;3、取出,放面操作枱上,將麪糰拍成厚約4CM的麪餅;4、一折、二折、三折,再將摺好的麪糰放入保鮮盒;5、發酵40...
1、食材:豬肉500克、白菜一棵、食鹽、生抽、蠔油、熟涼油、雞蛋2個、澱粉水、葱薑蒜。2、首先把豬肉放在絞肉機裏絞成肉餡,下面我們就開始調肉餡,在肉餡裏放上適量的葱花、薑末、食鹽、花椒粉、生抽、熟涼油攪拌均勻,再打...
1、豬肝(300克)、菠菜(250克)、香菜(15克)、蝦米(15克)、香油(5克)、醬油(5克)、大蒜(5克)、鹽(2克)、醋(5克)2、做法:將豬肝洗淨,切成薄片,經開水燙到斷生,撈出控幹水分。將菠菜擇洗淨,用開水燙至斷生,晾涼後切成段;香菜擇...
1、準備好西芹,西蘭花菜梗,胡蘿蔔,粉絲和海帶,將食材洗乾淨。2、將所有食材刨絲。3、準備調料:生抽、麻油、辣椒醬和醋各取適量調均勻。4、粉絲先用水泡片刻然後放入開水煮一分鐘撈起瀝乾水份。5、將所有的食材都放入大碗...
1、水芹一把、蒸魚豉油10-15毫升、玉米油一點點、芝麻油適量。2、方法:水芹一把,仔細清洗乾淨。摘去葉子。鍋裏倒入半鍋清水。煮開。3、煮開後。淋入一點點玉米油。這樣焯水的蔬菜不會變黃。放入一切為二的水芹。4、再...
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