關於銀湯的時尚百科
1、生豬肚放盆內,加醋鹽反覆搓洗,擇淨油及雜物,然後翻過來,再搓洗以除其粘液及異味。2、洗淨的豬肚入鍋煮熟,晾涼備用。3、把熟豬肚片成長8釐米、寬5釐米、厚0.5釐米的坡刀片。4、炒鍋放旺火上,添入熟豬油,兑入奶湯1000毫升,...
1、主料:銀魚、雞蛋;2、輔料:葱絲、料酒、生粉水、雞精、鹽;3、功效:養心安神、除煩、安神4、銀魚洗乾淨,控幹水,用料酒醃一下去除腥味。5、將雞蛋打散,備用。6、將水燒開,放銀魚入鍋。7、當水再次沸騰起來,倒入生粉水,馬上把雞...
1、食材:銀耳、紅棗、枸杞。2、銀耳用水沖掉雜質,置於清水中浸泡2小時左右。3、浸泡過程中換一兩次水,泡至銀耳發白、脹大即可。4、將泡發好的銀耳剪去根蒂,撕成小片與衝淨的紅棗一起下鍋,大火燒開轉小火熬煮1小時。5、加...
1、銀耳湯通常要熬三十分鐘左右比較好,銀耳當中含有豐富的膠原蛋白質成分,經過長期的熬煮之後,能夠使銀耳當中的膠原蛋白質充分的揮發出來。2、銀耳在煮湯之前可用冷水泡發,既不會影響口感,營養成分也能較好的保留。銀耳又...
1、將銀耳用清水浸泡1小時左右,至銀耳變軟、完全舒展開來。2、紫薯去皮切小丁。3、銀耳泡發好後,沖洗掉灰塵等小雜質,再撕成小片。4、將銀耳放入湯煲內,加水,煮開後轉小火燉煮1小時。5、1小時後,銀耳已經煮得比較軟了,下入紫...
1、準備幹銀耳50克,紅棗20克,枸杞8克,水適量,白砂糖5克,冰糖30克。2、先將幹銀耳清洗乾淨,然後放入到冷水,同時加5克的白砂糖,浸泡30分鐘,直到銀耳泡脹,剪成小銀耳即可備用;浸泡銀耳時,加少量的白砂糖,是為了增加水的濃度,能使銀耳...
1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣,待發後,去粗蒂,切小塊備用。2、鍋中清水,要多放些水,因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘,如果蓮子用的是乾的話,最好提前半天泡,因為蓮子很難泡開。如果不提前把它泡軟了再煮的話是不容易煮麪的...
1、補脾開胃、滋陰潤肺、益氣清腸、增強免疫力。2、銀耳是真菌類食物,經常食用銀耳湯,具有補脾開胃,滋陰潤肺,益氣清腸,增強身體免疫力的功效。3、對於身體,有利於肝臟解毒,清熱健胃,美容養顏,祛斑的作用,所以經常食用銀耳湯,具...
1、取銀耳5克,用温水浸泡半小時,洗去泥沙,摘除木質部分,放砂鍋內,兑入70%的清水。2、先用武火,水開後用文火煎煮20分鐘,再加入適量冰糖,待糖溶化後即可服用。3、將銀耳去蒂洗淨放入壓力鍋內鍋中,倒入枸杞、紅棗、冰糖蓋上鍋蓋,...
1、準備用料:銀耳半朵,雪梨半個,百合幹10克,大棗5個,蓮子30克,枸杞子10克,冰糖適量,清水適量。2、將銀耳放入清水中浸泡至漲發。3、洗淨雜質,去掉根蒂,撕成小朵。4、蓮子與百合分別洗淨,用清水浸泡至漲發。5、紅棗洗淨表面浮塵,切...
1、用料:燕窩4g、枸杞5g、銀耳5g、大棗4個、冰糖3塊。2、取一盞燕窩,將表面用純淨水清洗下。一般普通燕窩一盞為6克左右,品相好的大盞燕窩為8克左右。3、將清洗過的燕窩用純淨水浸泡1小時。4、浸泡1小時後的燕窩,用尖頭鑷...
1、材料:蘋果1個、銀耳2朵、礦泉水適量、鼠尾草籽適量。2、將蘋果洗淨,銀耳泡發;鍋內做礦泉水放入銀耳、蘋果;大火燒開;轉小火10分鐘後蘋果皮裂開即可出鍋撒上鼠尾草籽即可。3、銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和...
1、材料:綠豆,銀耳,枸杞,蜂蜜或者冰糖。2、去皮綠豆一大把,先泡三小時左右,泡發的銀耳一朵,適量的水。3、把泡好的綠豆和銀耳一同煮,大火開後轉小火,大約一小時即可,放涼,也可放冰箱冰涼。4、枸杞若干,放入冰格內,加涼白開,冷凍成冰...
1、準備材料:銀耳半朵,雪梨半個,百合幹10克,大棗5個,蓮子30克,枸杞子10克,冰糖適量,清水適量。2、將銀耳放入清水中浸泡至漲發。3、洗淨雜質,去掉根蒂,撕成小朵。4、蓮子與百合分別洗淨,用清水浸泡至漲發。5、紅棗洗淨表面浮塵,切...
1、銀魚提前泡好。2、玉米剝粒,然後去外皮,便於孩子消化。3、胡蘿蔔切絲,姜和蒜切片備用。4、菠菜洗乾淨後切碎備用。5、鍋裏倒入適量油燒熱,倒入姜蒜胡蘿蔔炒香。6、加入玉米和銀魚翻炒均勻。7、加入適量鹽和清水煮沸,然...
1、一般銀耳湯要煮2個小時左右。2、銀耳放在容器中,加水泡半個小時;3、枸杞洗淨備用,紅棗泡發;4、銀耳泡好後洗淨去根,撕成小塊;5、將銀耳、紅棗、枸杞放入鍋中熬2個小時左右;6、放入冰糖,銀耳湯製作完成。...
1、原料:新鮮天然鮑魚、天然黑木耳。2、做法:製作時把鮑魚洗淨放入湯碗,面上鋪放已沖洗水泡過的黑木耳和紅蘿蔔絲、瘦肉丁,滲入沸湯,調放魚露、味精、老酒、香油,放入蒸籠旺火蒸二十分鐘,再入鍋旺火煮,熟後香飄四鄰,味道香美,食...
1、材料:銀耳1朵、冰糖適量、紅棗幾顆。2、銀耳中加入清水泡發。3、泡好後洗清雜質。4、切掉根部,撕成小朵,清洗乾淨。5、鍋中放入銀耳和足夠的水。6、大火燒開,轉小火慢熬。7、加入紅棗,20分鐘後加入冰糖。8、出鍋裝盤即...
1、準備銀耳和水、枸杞、牛奶。2、銀耳泡水,剪成小朵備用;枸杞洗淨。3、鍋中放入銀耳和水、枸杞煮滾,燉30分鐘後加入冰糖煮溶4、倒入牛奶煮5分鐘即可。5、銀耳又是白木耳,銀耳有滋陰生精的作用,有養肺養胃的功效。銀耳甘、...
1、銀耳明目湯是一道簡單的食品,主料是雞肝、銀耳、枸杞、茉莉花。2、原料:取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵。3、配料:料酒、薑汁、鹽、味精各適量。4、做法:將雞肝切片,銀耳泡發,與枸杞加水燒沸,放入料酒、薑汁...
1、材料:銀耳,紅棗,黃冰糖,枸杞。2、冷水泡銀耳兩小時,紅棗枸杞洗乾淨備用。3、用剪刀把銀耳剪碎,根部(比較黃且硬的部分)不要,反覆用水沖洗乾淨。4、冷水煮銀耳,水和銀耳的比例大概5:1,水開後大火煮十五分鐘加適量黃冰糖和紅棗,...
1、取適量銀耳幹,撕成小朵,置於碗中。注意有些銀耳泡發後會變很多,取量一定要適宜,不要取太多以至於浪費。2、碗中倒入温水,進行泡發,需要1-1.5個小時,使其充分泡發。發開後將銀耳用涼水洗淨。3、將洗淨的銀耳,放入燉鍋中,加大...
1、首先取適量銀耳幹,撕成小朵,置於碗中;注意有些銀耳泡發後會變很多,取量一定要適宜,不要取太多以至於浪費。2、向碗中倒入温水,進行泡發,需要1-1.5個小時,使其充分泡發,發開後將銀耳用涼水洗淨。3、將洗淨的銀耳,放入燉鍋中,加...
1、材料:銀耳50g、枸杞15g、百合5g、紅棗15個、冰糖適量。2、取銀耳50克,用温水浸泡半小時,洗去泥沙,摘除木質部分,放砂鍋內,兑入70%的清水。3、先用武火,水開後用文火煎煮20分鐘,再加入適量冰糖,待糖溶化後即可服用。4、將銀...
1、準備新鮮銀耳1小朵、紫薯1個、清水適量、冰糖20g左右。2、新鮮銀耳提前用冷水泡發,洗乾淨後用手撕手塊,紫薯洗淨後去皮切小塊。3、燉鍋中加入適量水,燒開後,下入銀耳和紫薯,煮開鍋後改小火慢慢燉。4、大約半小時左右後,...
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