關於港式的時尚百科
1、菠蘿皮用料：黃油40g、糖粉50g、全蛋液2湯匙（30ml）、低筋麪粉85g。2、奶酥餡用料：糖粉20g、全蛋液1湯匙（15ml）、奶粉60g。3、牛奶加熱至微温，加入酵母和40g白砂糖放置10分鐘。4、在面盆中放入中筋麪粉、鹽和1枚雞蛋，加入準...
新鋭導演鄭陽擔綱執導，來喜、樑小龍、姜超、羅家英、元華主演的奪寶動作喜劇《神通佛影》正在全國熱映。作為熱映影片中唯一一部奪寶動作片，《神通佛影》以其誠意品質和良好的口碑，贏得了許多觀眾的喜愛和追捧。本站娛樂...
1、廣式茶點四大天王之蝦餃，又名水晶鮮蝦餃、蝦餃皇。顧名思義餃子是晶瑩剔透的。歷史：20世紀初廣州市郊伍鳳鄉小茶樓主要材料：鮮蝦仁，筍尖（香芹）、肥肉、生粉、澄麪粉特點：味道鮮美爽滑，皮薄多汁形狀：月牙形、蜘蛛肚形，13道褶...
1、鴨胸洗淨擦乾，如果是全鴨，拿吸管從鴨脖子的地方插入皮跟肉之間用力吹，讓整隻鴨皮肉分開。2、醃料溷勻，用刷子塗抹在鴨身上，然後在通風處風乾二小時。3、再次刷醃料在鴨身上，再次風乾。4、第三次刷醃料，第三次風乾，風乾後，因...
1、食材：檸檬1個、紅茶1袋、雪碧1罐、蜂蜜20ml、百香果適量。2、在杯中放入紅茶冰塊、檸檬片、接着用剩下的半個檸檬擠出檸檬汁淋上去。3、在杯中倒入提前泡好的紅茶水、一罐雪碧。4、最後放上百香果做裝飾，一杯好喝的...
最近TVB新上映的晚間檔電視劇《愛情食物鏈》就很好地透露了這點。這部電視劇由高海寧領銜主演，搭檔陳志桑、阮小儀、金剛等人，上演一出現代愛情喜劇。近年來，隨着香港明星佘詩曼、胡杏兒等人的離開，TVB能夠擔當主角的人選...
1、牛肉去筋切片。2、取一小碗加入生粉和一點水，鹽，麻油拌勻。3、加入一個打散的雞蛋和酒。4、倒入牛肉裏。5、再撒上胡椒粉。拌均放冰箱醃半小時。6、鍋下寬油，爆香姜蒜。7、下牛肉翻炒。8、加入糖和蠔油。炒到牛肉見不...
1、項目選址於肇慶新區站前商務區南區，總規劃面積約286萬平。由鼎湖大道、景觀大道、永安大道、科創縱路和臨江大道串聯圍合起來，與肇慶東站最短直線距離為2公里。2、肇慶計劃在新區建8平方公里的肇慶“香港城”，總投資...
1、黑白淡奶一罐，錫蘭紅茶粉15克，白糖適量，水500毫升，500ml量杯1個，100ml小量杯1個，10g果粉勺1個，奶茶過濾網1個，小鍋1個。2、用量杯取500ml水倒入鍋中，用果粉勺取15g紅茶粉加入鍋中煮5分鐘，邊煮邊攪拌以防粘鍋，用小量杯取200ml...
1、煮水至沸騰狀態：（茶壺短嘴加拼配好的120g茶粉，如：紅茶120g。對應水量是：2600ml加水到從上至下三個孔排水口第二排；2、待水沸騰後，將茶粉放入茶袋中，衝一次，然後用2檔（中火）煮3-5分鐘左右，視實際情況而定時間長短以不出現茶味“...
1、豬骨入滾水中飛水，過冷河。2、蝦米浸泡一段時間後，熱鍋不放油，把蝦米的水分逼出來，炒香3、鍋內放入5升水，大火煮滾，然後轉小火，把豬、蝦米、大地魚粉加進去。4、全程都是小火，不能用大火，因為有魚在裏面，大火煮的話，湯底會變...
1、煮2公升開水，牛腩下鍋焯熟，把牛腩裏的血水焯出來。大概用時8分鐘。焯牛腩的時間給蘿蔔刨皮，切滾刀大塊，找一個調料袋，把姜，月桂葉，八角放入料袋裏，紮起來備用。2、牛腩炒熟後從鍋裏拿出，洗淨，切滾刀大塊，2寸厚左右，牛腩撒鹽，800...
1、準備材料：牛雜一副，南方白白卜。配料：砂姜、肉桂（桂皮）、草果、陳皮等，調味料：鹽，味精、雞精、白酒等。2、牛雜清洗完畢，將牛雜切成條狀（這種方式像視頻的方式一樣，是賣的時候用剪刀剪的），或者塊狀（塊狀按一般人一口一塊的大小去...
《冒牌卧底》定檔於今年的12月29日，這是一部基調定為港式喜劇片的影片，相信不少人都非常期待，而潘粵明在片中的造型更是誇張搞笑，他還專門留了飛機頭拍攝飆車戲份。由潘粵明、吳樾、高聖遠、常遠、林鵬、譚凱等人聯袂主演...
1、食材：葡萄適量、西柚半個、西米100克、椰漿180克、水100克、白糖50克2、準備材料，將西柚的果肉剝出來，將葡萄洗淨處理好，葡萄去皮去核後取三分之一用攪拌機打成葡萄泥。3、煮西米：大火將水燒沸後，倒入西米，調成中火，並不時...
1、原料：蛋撻皮、雞蛋、牛奶、麪粉、白糖、煉乳。2、取白糖兩勺，用少量熱水化開。3、倒入適量的牛奶。4、加入一勺煉乳。5、加入適量麪粉。6、加入一個蛋黃。7、攪拌均勻，放入解凍準備好的蛋撻皮。8、烤箱預熱後設定200...
港式西多士是香港非常受歡迎的早餐食品之一，通常是將麪包片浸泡在蛋液中，然後煎炸至金黃酥脆，最後加上牛油和花生醬。下面是一份簡單的港式西多士的做法。所需材料：-2片吐司麪包-2個雞蛋-牛油適量-花生醬適量步驟：1.打散雞...
1、港式餛飩包法：首先用勺子取適量的肉餡放置於餛飩皮中心。然後將肉餡周圍的餛飩皮向中心攏，並用手指按壓緊實就可以了。2、温州大餛飩包法：首先用勺子取適量的肉餡放置於餛飩皮中心。然後取兩對應邊向中心折疊，摺疊之後...
1、拼配茶包比單純的紅茶味道要好一些，還可以做檸檬茶，純淨水1300毫升，連煮沸蒸發外加手殘會撒一些最後成品大約1000毫升。2、水燒開，劃重點，茶裝入茶袋，拉茶，一手拎着茶袋，一手高水位衝入開水，注意不要燙手。從茶壺到拉茶杯重...
1、食材：白砂糖20克、牛奶900毫升、紅茶包1個、玫瑰花5朵、洛神花2朵、桂花2克、冰糖10克、橙子1個、蘋果1個、肉桂1根、丁香10個、紅酒300毫升、可可粉5克、巧克力醬5毫升、棉花糖適量。2、方法：（1）方法一：白砂糖小火熬出...
1、食材：雞蛋80克，牛奶105克，淡奶油25克，低粉85克，糖粉25克，黃油45克，鹽0.5克。2、把雞蛋打散，加入糖粉攪拌至糖粉溶化。加入牛奶和淡奶油。攪拌均勻，蛋撻液完成。3、蓋上保鮮膜入冰箱冷藏一個小時以上。4、黃油軟化，加入糖粉和...
而《刑警兄弟》就是一部能夠讓我們爆發笑聲的電影。這部電影是經典的港式喜劇電影，其實很多人喜歡這種類型的電影，因為從以前開始這種電影就成為了港式幽默的代表。近日，有不少的新電影上映，觀眾們面對這麼多好看迪文作品...
由張浩、藍波、李野、吳志雄、李修賢、盧惠光、朱永棠、雷宇揚以及東北花澤類等演員共同聯袂主演的爆笑網絡電影《四平青年之浩哥大戰古惑仔》已經於今年的……由新片場、四平青年傳媒、派格影業、哈尼比傳媒共同出品...
1、洋葱、紅蘿蔔切細絲，肉絲拌入1/4茶匙太白粉備用。2、將鍋燒熱，放入20㏄的沙拉油，待油温熱，放入步驟1的肉絲炒至肉色變白，即可撈起備用。3、再利用鍋中的餘油，加入步驟1的洋葱炒約1分鐘，加入辣豆瓣醬、蕃茄醬略炒一下，再加...
1、食材：基圍蝦6只、粉絲1把、葱5根、姜2片、蝦黃濃醬1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉10克、料酒1茶匙。2、粉絲用水浸泡待用，基圍蝦去須，挑出蝦線；3、鍋中坐油爆香葱、姜、蒜，放入基圍蝦翻炒，調入蝦黃濃醬、料酒、高湯、生抽、糖...
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