關於蛤蜊湯的時尚百科
1、材料：沙蛤蜊500克、香葱50克、橄欖油1茶匙、香油1茶匙、薑絲1勺、鹽適量、胡椒粉適量、黃酒1茶匙、清水適量。2、沙蛤蜊倒入盆中，加適量清水和鹽，倒入1茶匙香油，讓蛤蜊吐盡沙子。3、鍋中放少量橄欖油，加入薑絲、香葱段...
1、主料：蛤蜊500g、冬瓜1塊。2、輔料：香油1/3茶匙、食鹽1/2茶匙、雞蛋1個、姜1塊、水適量、大葱1段。3、買回的蛤蜊是已吐過沙的，用流水沖洗乾淨即可。4、蒸鍋放水，放上篦子，把蛤蜊放在篦子上，放上葱姜塊，中火蒸5-10分鐘。5...
1、用料：花蛤蜊500g、圓白蘿蔔1個、香菜2棵、鹽少許、芝麻油少許、黑胡椒粉少許。2、買只鮮活、吐盡泥沙的花蛤蜊，在家再在淡鹽水（最好向菜販要一些他養蛤蜊的水）中養1小時以上。3、蘿蔔或切片或切絲隨你心意，也可以用餅乾...
白蛤蜊湯是一道非常簡單而美味的湯品。以下是製作白蛤蜊湯的基本步驟：材料：-500克新鮮的白蛤蜊-1個洋葱，切碎-2個大蒜瓣，切碎-2個番茄，切碎-1根胡蘿蔔，切成薄片-1把芹菜，切成段-4杯清水-鹽和胡椒粉，根據個人口味添加步驟：1.準...
1、主料：蛤蜊500克、小白菜250克。2、輔料：姜適量。3、配料：鹽適量、雞精適量。4、將小白菜清洗乾淨。5、蛤蜊用鹽水泡過後，清洗乾淨。6、起油鍋，爆香薑片，下沙白煸炒一下。7、加入適量的清水，大火燒開。8、水開後加入小白菜...
蛤蜊湯是一道傳統的海鮮湯，口感鮮美，營養豐富。下面是幾種常見的蛤蜊湯做法。1.清蒸蛤蜊湯：材料：新鮮蛤蜊500克、姜塊適量、蒜瓣適量、葱段適量、料酒適量、鹽適量、香菜適量、雞精適量。做法：將蛤蜊放入清水中浸泡1-2小時...
1、河鯽魚和蛤蜊洗浄。2、洗好蛤蜊和鯽魚，鯽魚兩面割幾刀。3、放水—碗下蛤蜊開煮。4、煮好蛤蜊撈出。5、撈出蛤蜊放邊,蛤蜊湯等會有用。6、鍋熱放油下姜和回香，等姜煎黃放魚。7、鯽魚水擦乾放在姜和回香上面，鯽魚就不會...
1、材料：花蛤200克、豆腐200克、冬瓜200克、高湯精、鹽、葱花各適量。2、花蛤用乾淨的水緩浸2～4個小時，使其將泥沙吐盡。當然這就要求在買花蛤的時候儘可能挑選鮮活的花蛤了。冬瓜去片切片，豆腐切片備用。3、鍋內加清水熱...
蘿蔔絲蛤蜊湯是一道清爽美味的湯品，下面是蘿蔔絲蛤蜊湯的做法：所需材料：1.蘿蔔絲：1根2.蛤蜊：適量3.雞湯或高湯：適量4.薑片：適量5.大葱：適量6.食用油：適量7.鹽、胡椒粉：適量8.香菜葉：適量（可選）步驟：1.準備材料：將蘿蔔去皮切成細絲，蛤...
奶油蛤蜊湯的做法如下：所需材料:-鮮活蛤蜊500克-奶油50克-葱薑蒜適量-白胡椒粉適量-温水500毫升-鹽適量-雞精適量做法步驟:1.準備工作：將蛤蜊洗淨，放入鹽水中泡泡，以吐出沙和雜質。同時將葱、姜、蒜切成末備用。2.熱鍋加...
1、菠菜、白菜洗淨後煮熟，冷卻；胡蘿蔔洗淨後切長條；白蘿蔔洗淨後切塊；2、蛤蜊、牡蠣洗淨，去沙；將菠菜和胡蘿蔔放在白菜上捲起，並橫切成段；3、湯鍋放入雞湯、白蘿蔔、香菇、墨魚絲熬煮；4、待食材酥爛後放入雞胸肉、蛤蜊、牡蠣及...
1、花蛤蜊200克、冬瓜200克。輔料：麻油5克、食鹽3克、細香葱1根、料酒10毫升、枸杞子2克、姜4片水適量。2、將花蛤放在有海鹽的水裏養幾個小時吐沙，吃之前將花蛤沖洗乾淨用牙刷刷貝殼表面，瀝水。3、冬瓜去囊去皮，切成小塊...
1、準備用料。新鮮蛤蜊、葱、清酒、甜料酒、米醋、黃油。2、首先把蛤蜊洗淨外殼，青葱切段備用。3、然後把鍋燒熱，倒入清酒、甜料酒和米醋，再加入蛤蜊，用蓋蓋上。4、接着等蛤蜊殼打開後約3分鐘，用勺子把表面的泡沫撈走，加入...
1、準備材料：花蛤蜊200克、菠菜100克、白蘿蔔100克、白菜100克、胡蘿蔔50克、鹽8克。2、菠菜、白菜洗淨後煮熟，冷卻；3、胡蘿蔔洗淨後切長條；4、白蘿蔔洗淨後切塊；5、花蛤蜊洗淨，去沙；6、將菠菜和胡蘿蔔放在白菜上捲起，並橫切...
菠菜蛤蜊湯的做法如下：材料：-菠菜：250克-蛤蜊：500克-雞湯或清水：4杯-姜：2片-大蒜：2瓣，切碎-酒：2湯匙-鹽：適量做法：1.備好菠菜，將其洗淨，去掉老莖和泥沙，切成段狀備用。2.將蛤蜊放入鹽水中浸泡30分鐘，以去除沙粒和雜質。3.雞湯或清水...
1、食材：蛤蜊300g，金針菇100g，海帶結50g，薑絲少許，葱末少許，濃縮雞汁1小勺。2、蛤蜊用清水浸泡，滴入幾滴香油幫助其吐沙；3、金針菇切去根部、洗淨，姜切絲；4、鍋中放入薑絲，倒入足量水；5、加入一小勺濃縮雞汁，攪勻後大火燒開6、湯滾...
海帶冬瓜蛤蜊湯是一道清爽美味的湯品，製作簡便，下面是製作的步驟：材料：-海帶：100克-冬瓜：200克-蛤蜊：200克-雞肉或雞骨：適量-薑片：適量-香菜：適量（可選）-食鹽：適量步驟：1.將海帶用清水沖洗乾淨，然後切成適當大小的塊狀。2.冬瓜去皮，切...
豆腐蛤蜊湯是一道美味的海鮮湯，主要材料包括豆腐和新鮮的蛤蜊。以下是該菜餚的簡易做法：材料：-200克豆腐-300克新鮮蛤蜊-適量雞精-適量鹽-適量白胡椒粉-適量葱花-適量薑片-適量料酒-適量清水步驟：1.豆腐切成小塊備用。蛤...
1、材料：蛤蜊150公克，薑絲少許，葱末少許，鹽少許，米酒1小匙。2、蛤蜊泡水吐沙後洗淨備用。3、取鍋倒入450㏄水煮滾後，放入蛤蜊、薑絲，待蛤蜊打開後，放入所有調味料拌勻，加入葱末蛤蜊湯就做好了。...
韭菜蛤蜊湯是一道簡單而美味的湯品。下面是一種常見的做法：所需材料：-韭菜：適量-蛤蜊：適量-水：適量-薑片：適量-大葱：適量-料酒：適量-食鹽：適量步驟：1.韭菜準備：將韭菜洗淨，切成寸段備用。蛤蜊準備：將蛤蜊洗淨，泡在鹽水中浸泡一段時...
冬瓜蛤蜊湯是一道清熱解暑、清爽可口的湯品。下面是一種冬瓜蛤蜊湯的做法：材料：-冬瓜：適量-蛤蜊：適量-葱：適量-姜：適量-雞精：適量-鹽：適量-清水：適量步驟：1.將冬瓜去皮，切成塊狀。2.將蛤蜊用清水沖洗乾淨，確保沒有沙粒。3.將葱切...
1、菠菜、白菜洗淨後煮熟，冷卻；胡蘿蔔洗淨後切長條；2、白蘿蔔洗淨後切塊；蛤蜊、牡蠣洗淨，去沙；3、將菠菜和胡蘿蔔放在白菜上捲起，並橫切成段；4、湯鍋放入雞湯、白蘿蔔、香菇、墨魚絲熬煮；5、待食材酥爛後放入雞胸肉、蛤蜊、牡...
1、食材：蛤蜊225公克，白蘿蔔1/4條，水3杯，米酒1小匙，鹽1/2小匙，味精1/4小匙。2、先把蘿蔔洗淨切絲，放滾水中燙熱撈起；蛤蜊泡鹽水中吐沙，備用。3、鍋中放入全部材料，燜煮至蛤蜊開口即可。...
絲瓜蛤蜊湯是一道口感清爽、味道鮮美的湯品，下面是它的做法：材料：-絲瓜：適量-蛤蜊：適量-大葱：適量-薑片：適量-蒜頭：適量-香菜：適量-鹽：適量-雞精：適量-食用油：適量步驟：1.準備工作：將絲瓜洗淨去皮，然後切成條狀；蛤蜊用清水沖洗乾淨；大...
酥皮蛤蜊湯的做法如下：所需材料：-新鮮蛤蜊500克-酥皮1塊-葱2根-姜3片-蒜3瓣-雞湯500毫升-料酒2湯匙-鹽適量-味精適量-植物油適量步驟：1.將新鮮蛤蜊用清水浸泡30分鐘，使其吐沙。期間可以加入一些鹽來幫助蛤蜊排除沙粒。2....
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