關於鮮蓮的時尚百科
1、準備用料。雞翅、蒜、薑片、九成塔、廣東米酒、生抽、油、鹽。2、熱鍋涼油,放入蒜和薑片進去煸炒。3、煸炒出香味後放入雞翅塊進去翻炒。4、翻炒至表面微微發黃時倒入生抽。5、再倒入廣東米酒,大火煮開後加蓋轉為小...
1、準備用料。鮮蓮子、鮮百合、銀耳、黃冰糖。2、新鮮蓮蓬剝出蓮子,剝去外皮後清洗乾淨。3、新鮮百合切去頭尾,一片片剝開清洗乾淨。4、幹銀耳用清水泡軟,切去根部。5、鍋中倒入適量的水和黃冰糖,大火煮沸,放入銀耳和蓮子...
1、銀耳泡發一夜,沖洗乾淨,摘成小朵。枸杞子用水洗一下待用;2、蓮子去綠衣,洗淨瀝乾水分。百合掰開,清洗泥沙,小心去掉內心和外側幹黃的邊;3、將上述材料放入砂鍋,水沸後轉最小火,蓋蓋熬煮,大約30分鐘後加入冰糖和枸杞...
1、食材:烏雞肉200g,水發蓮子150g,白果30g,葱姜各10g,精鹽1小匙,胡椒粉1/3小匙,料酒、植物油各1大匙。2、烏雞肉洗淨,剁成大塊;蓮子去心,洗淨;將白果、烏雞肉、蓮子分別入鍋焯燙一下,撈出瀝乾。3、鍋中加油燒熱,先下入葱,薑片炒香,再...
1、水藏法。先把蓮藕洗乾淨,然後把蓮藕放進一個大的裝載容器裏,然後用清水浸泡,常温涼水就可以,需要完全浸泡蓮藕,不能露出水面,這樣才有效果。水大概要3天內換一次,不能一直使用,這樣大概可以保鮮兩個月。2、沙藏法。使用常...
1、主料:蓮子250克、白砂糖250克;輔料:花生油110克。2、做法:蓮子提前清水浸泡一晚後逐個掰開蓮子去掉蓮子芯。3、蓮子放入鍋里加入清水大火燒開後轉小火燜煮10分鐘,關火加蓋悶30分鐘,在開小火不蓋蓋子煮至蓮子全部開花。4...
1、冰箱冷藏:將果肉剝出來,用保鮮薄膜裹住,放置在冰箱最底層冷藏,想吃時拿出來即可,建議三天內吃完。2、報紙包裹:用報紙將整個榴蓮包起來放置在陰涼處,可以達到保鮮的效果,但這種方法保存的時間只有1—2天,要儘快吃完。3、冷...
1、買了蓮蓬後,如果吃不掉可以放在冰箱裏保存,放在水中可以防止它發黑,不過最好是當天吃完,這樣能保證蓮蓬的新鮮和清香。放冰箱一般最多2天左右,再多放下去蓮蓬就不好吃了。2、購買蓮蓬時挑選個頭大,肉粒飽滿的,成熟的蓮蓬...
1、塑料薄膜真空包裝貯藏。稱取定量的保鮮劑,用定量的水溶解後,將洗淨的蓮藕放入此溶液中浸漬60min。取出,脱除明水,裝入膜厚0.08mm的聚乙烯袋中,使用真空包裝機包裝,每袋裝蓮藕1~5kg,放入室温下貯藏。2個月後,貯藏的...
1、剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來,可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住,放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味,就證明已經...
1、荷花瓣洗淨,白布沾幹水分,切去荷花梗部,切成兩片。2、豆沙餡分成24份,每片荷花上放一份餡心,對疊包好。3、麪粉放碗內,放入雞蛋清加水攪拌成糊。4、炒鍋燒熱,放油燒至五成熱,改用小火,將包疊好的荷花片放入麪粉糊內掛滿糊,用...
1、在開始冷凍榴蓮之前,去除種子至關重要。這是因為當種子與果肉一起冷凍時,一段時間後味道會發生變化。只冷凍那些味道濃郁的榴蓮。即使在冷凍後,它們也能更好地保持風味。2、將榴蓮冷凍一段時間,因為這將有助於去除水果...
1、塑料袋灑水冷藏保存:可將蓮蓬裝在塑料袋裏面,然後往袋子裏面灑水,讓蓮蓬都粘上水珠,接着把袋子繫緊,然後放入冰箱冷藏即可。此方法可以保存蓮子米3-5天,只是蓮蓬外圈可能會有不同程度的變黑,但是並不影響裏面的蓮子米的口...
1、塑料薄膜真空包裝貯藏:稱取定量的保鮮劑,用定量的水溶解後,將洗淨的蓮藕放入此溶液中浸漬60min。取出,脱除明水,裝入膜厚0.08mm的聚乙烯袋中,使用真空包裝機包裝,每袋裝蓮藕1~5kg,放入室温下貯藏。2個月後,貯藏的蓮...
1、塑料袋灑水冷藏保存:可將蓮蓬裝在塑料袋裏面,然後往袋子裏面灑水,讓蓮蓬都粘上水珠,接着把袋子繫緊,然後放入冰箱冷藏即可。此方法可以保存蓮子米3-5天都還是挺鮮嫩的,只是蓮蓬外圈可能會有不同程度的變黑,但是並不影響裏...
1、可以直接食用,也可以煮粥或煲湯等。新鮮的蓮子吃起來有些許苦味,直接吃能夠最大限度保證蓮子當中的營養成分,對身體健康也更加有益,且食用也很方便,剝殼就可以直接吃。2、在蓮子當中含有非常豐富的荷葉鹼,其他微量元素的...
1、新鮮蓮子的話,建議吃一個蓮蓬的數量就好。生吃新鮮蓮子時最好先去掉蓮子芯,因為蓮子芯比較苦,而且一次食用過多蓮子芯可能會有不舒服的感覺。取下來的蓮子芯可以泡茶飲用,每天取2克左右的蓮子芯泡茶即可。一般蓮子...
1、如果新鮮蓮蓬帶外殼,可以將蓮蓬裝在一個塑料袋裏面,然後往袋子裏面灑水,讓蓮蓬都粘上水珠,接着把袋子繫緊,然後放入冰箱冷藏閣進行冷藏即可。可以保持蓮子的新鮮度3-5天。2、如果蓮蓬不帶外殼,可以用碗或者盤裝起來,表面...
1、將蓮霧放進保鮮盒,放到陰涼通風處,可保存1-2天左右。2、將蓮霧封好保鮮膜,再放入冰箱的冷藏室保存,可保存2-4天左右。3、如果是已切開的蓮霧,則建議直接吃完,放冰箱一般只能保存12個小時左右。...
1、油炸花瓣:這是新鮮蓮花比較常見的吃法,操作起來很簡單,味道也不錯。將新鮮的花瓣摘下來,放在水中清洗乾淨,放在旁邊瀝乾水分。在麪粉之中加入雞蛋,攪拌成漿糊,然後包裹在花瓣上面,然後放在油鍋之中炸一下,炸到金黃色後撈出...
1、剛買回來的榴蓮保存方法:榴蓮具有後熟期,一般情況下,榴蓮買回來後仍需保存一段時間才會真正成熟。此時只要將它放在陰涼處保存就可以了,因為榴蓮外殼會起到很好的保護作用。等到榴蓮果殼自然裂開就可以食用了;如果榴蓮...
1、陰涼通風處保存:一般新鮮的蓮子在常温下保存的時間是比較短的,所以儘快的把它吃完是最好的方法,但是如果量太多又吃不完的話,那麼確實要把它保存得到。可以將新鮮的蓮子直接放到陰涼通風的環境中進行保存,但是要注意,要...
1、生吃蓮子;如果有外皮的話要先把外皮剝下,只留裏面的果肉,就是白色的部分。清洗乾淨,放乾淨水中浸泡20分左右,會變得微軟,如牙口不好的可以多泡一會。2、蓮子的芯很苦,大家吃的時候記得去芯。蓮子芯有去火的功效,可以泡水飲...
1、陰涼通風處保存。新鮮的蓮子在常温下保存的時間是比較短的,所以儘快的把它吃完是最好的方法,但是如果量太多又吃不完的話,那麼確實要把它保存得到。可以將新鮮的蓮子直接放到陰涼通風的環境中進行保存,但是要注意,要確...
1、蓮蓬摘下來以後容易氧化變黑,而蓮蓬也會因為缺少水份變的乾癟。最好的保存方法就是:剛剛摘下來的蓮蓬馬上放到冰箱的保鮮櫃裏,這樣能保存四到五天,味道不變。2、如果沒有冰箱的,可以把蓮蓬浸在水裏,這樣能保證它的新...
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