關於幹湯的時尚百科
燒豬幹湯是一道美味的湯菜,下面是一種常見的做法:材料:1.豬蹄幹或豬腿肉乾:500克2.生薑:1塊3.大葱:2根4.料酒:適量5.清水:適量6.鹽:適量7.醬油:適量8.香菜:適量步驟:1.將豬蹄幹或豬腿肉乾用清水洗淨,切成小塊備用。2.鍋中加入適量...
花甲幹湯是一道非常美味的海鮮湯,它以花甲(也就是鮮活的蛤蜊)為主要食材,搭配乾貝和其他的海鮮,口味鮮美,湯汁濃郁。以下是花甲幹湯的做法:材料:-花甲(鮮活蛤蜊)500克-乾貝(去皮)100克-鮑魚片50克-青葱2根-姜塊5片-蒜瓣3瓣-香菜適...
沙蟲幹湯是一道具有地方特色的傳統湯菜,主要以蟲幹(即乾製的沙蟲)為主要食材。以下是製作沙蟲幹湯的做法大全:做法一:葱油沙蟲幹湯材料:-沙蟲幹:50克-肉絲:100克-葱白:2根-薑片:5片-高湯:適量-鹽:適量-食用油:適量步驟:1.將沙蟲幹泡...
墨魚乾湯的做法:材料:-墨魚乾:適量-生薑:適量-大葱:適量-料酒:適量-鹽:適量-雞精:適量步驟:1.將墨魚乾洗淨,用開水煮5分鐘,撈出備用。2.鍋中放入適量的水,加入薑片和葱段,用中小火煮10分鐘,煮出姜葱的味道。3.將煮好的湯倒入另一個...
在月子餐中,通常是避免食用油湯而儘量選擇幹湯。油湯主要是指菜品中含有大量的油脂,如豬油、花生油等。這些油脂含有較高的熱量,容易導致孕婦體重增加過快,影響身體健康。另外,油脂還會增加腸道負擔,使消化不暢,可能引發便祕...
蛤蜊幹湯是一道簡單而美味的湯品,下面是製作過程:所需材料:1.新鮮蛤蜊500克2.乾貝50克3.生薑3片4.大葱2根5.料酒2湯匙6.清水1000毫升7.鹽適量8.胡椒粉適量9.青蒜苗(可選)適量步驟:1.將新鮮蛤蜊浸泡在淡鹽水中1小時,用刷子刷...
海螺幹湯是一道以海螺幹為主要材料的湯品,它清爽美味,滋補養顏。以下是海螺幹湯的基本做法:所需材料:-海螺幹:適量-雞腿肉:200克-葱薑蒜:適量-料酒:適量-雞精:適量-鹽:適量-清湯或水:適量步驟:1.將海螺幹用清水洗淨,備用。雞腿肉剁...
墨魚乾湯是一道具有濃郁海鮮味道的湯品,下面是墨魚乾湯的做法大全:材料:-墨魚乾:適量-雞蛋:2個-青葱:適量-薑片:適量-寬粉:適量-香菜:適量-鹽:適量-雞精:適量-香油:適量做法:1.將墨魚乾洗淨,切成小塊備用。2.熱鍋冷油,放入薑片和葱段...
苦菜乾湯是一道經典的湖南菜餚,口感清香,湯汁鮮美。下面是苦菜乾湯的詳細做法:所需食材:1.苦菜:適量2.乾貝幹:適量3.雞蛋:2個4.葱薑蒜:適量5.鹽:適量6.醬油:適量7.雞精:適量8.花椒:適量9.香菜:適量(可選)步驟:1.將苦菜和乾貝幹用清水...
1、可以加個老鴨,會使做出來的竹筍乾湯口感更加鮮美。2、筍乾要用温水泡發直至泡軟然後瀝乾水份,切記一定要用温水,這樣才能使筍乾更好的泡軟,瀝乾水份可以使做出來的竹筍乾湯口味更加美味。3、老鴨要下沸水煮三分鐘,以去...
1、沙蟲乾瘦肉湯。材料:豬瘦肉500克,沙蟲幹50克,淮山50克,枸杞子30克,桂圓肉25克,生薑2片,食鹽適量。做法:豬瘦肉洗淨,切塊,飛水。淮山、枸杞子、桂圓肉浸泡,洗淨,沙蟲幹用温水浸開,洗淨,薑片洗淨。將適量清水放入煲內,煮沸後加入以...
蕨菜乾湯是一道傳統的川菜,下面是一種常見的做法:材料:-幹蕨菜50克-豬肉100克-乾貝5克-料酒適量-薑片適量-雞精適量-鹽適量-雞蛋清1個-水或高湯適量步驟:1.將幹蕨菜用清水洗淨,浸泡一段時間,直至軟化。2.豬肉切成薄片,用料酒...
1、先將買回來的淡菜用水養半天,然後用刷子刷乾淨。2、鍋裏放入冷水,這裏要説明的是煮淡菜一定要跟冷水一起放入這樣才會開的比較多3、加入淡菜、醋、鹽巴開火煮沸。4、湯沸後會鍋四周會出現泡沫,用勺裝起來丟掉。5、嘗...
秋葵幹湯是一道特色菜品,下面是秋葵幹湯的製作方法:所需材料:1.乾貝片:適量2.雞蛋:2個3.秋葵:適量4.豆腐:適量5.雞骨湯或清湯:適量6.料酒:適量7.鹽:適量8.生粉:適量9.水:適量10.香葱:適量製作步驟:1.準備工作:將乾貝片浸泡在清水中,用...
楊梅乾湯是一道常見的傳統飲品,製作簡單,味道酸甜可口。下面是楊梅乾湯的幾種做法:1.楊梅乾湯-食材:楊梅乾適量,紅糖適量,水適量-做法:1.將楊梅乾洗淨,剁碎或壓爛備用。2.鍋中倒入適量的水,加入紅糖,攪拌均勻溶解。3.水燒開後,加...
海蠣幹湯是一道富含營養的湯品,下面是海蠣幹湯的幾種做法:做法一:材料:海蠣幹適量,雞蛋2個,青葱適量,薑末適量,鹽適量,清水適量。1.將海蠣幹用温水浸泡10分鐘,洗淨備用。2.雞蛋打入碗中,打散備用。3.熱鍋菜油,放入薑末炒香。4.加...
沙蟲幹湯是一道以沙蟲幹為主材料的湯品,下面是一種常見的做法:材料:-250克沙蟲幹-適量生薑-適量葱-適量料酒-適量鹽-適量胡椒粉步驟:1.沙蟲幹泡發:將沙蟲幹放入清水中浸泡大約6小時,直到軟化。2.處理沙蟲幹:將泡發好的沙蟲幹...
鮑魚乾湯是一道以鮑魚乾為主要材料的湯品,下面是它的做法:所需食材:1.鮑魚乾:適量2.雞肉:適量3.蘑菇:適量4.葱薑蒜:適量5.料酒:適量6.鹽和胡椒粉:適量7.清水或高湯:適量步驟:1.鮑魚乾提前用清水泡軟,然後切成薄片。雞肉切成塊狀,蘑...
章魚乾湯是一道以章魚乾和其他食材燉煮而成的湯品。下面是章魚乾湯的做法大全:材料:-章魚乾:適量-豬骨:適量-薑片:適量-大葱:適量-枸杞:適量-糯米:適量-料酒:適量-鹽:適量步驟:1.將豬骨洗淨後放入大鍋中,加入足夠的水煮沸,撇去浮沫...
1、材料:淮山,蓮子,南北杏,百合,紅棗,瘦肉,薏米,茨實,鱷魚乾50克,姜2片,陳皮少許。2、做法:清補涼的材料通常有淮山、蓮子.茨實、薏米、百合、紅棗、南北杏和瘦肉,指的是乾貨不是新鮮的啊。加上鱷魚乾50克、姜兩片還有陳皮少許適量...
明太魚乾湯是一道韓國料理,以明太魚乾作為主要食材製作而成。下面是一種簡單的明太魚乾湯的做法:所需材料:-明太魚乾:適量-洋葱:1個,切成丁狀-大蒜:2瓣,切碎-辣椒粉:適量-橄欖油:適量-水:適量-鹽:適量-葱花:適量(可用作裝飾)步驟:1.將...
淡菜乾湯的做法如下:材料:1.淡菜乾100克2.豬骨或雞骨500克3.薑片3片4.葱段2根5.料酒2湯匙6.鹽適量步驟:1.將淡菜乾用水浸泡30分鐘,然後瀝乾備用。2.豬骨或雞骨洗淨後放入鍋中,加水煮沸,再用大火煮沸5分鐘,然後撈出沖洗乾淨。...
鱷魚乾湯是一道以鱷魚肉和乾貝為主要材料的湯品,口感鮮美,營養豐富。下面是鱷魚乾湯的做法:所需材料:-鱷魚肉500克-乾貝100克-薑片3-4片-蒜瓣2-3個-料酒1湯匙-雞精適量-鹽適量-水適量步驟:1.先將鱷魚肉切塊後,用開水焯水一...
蛤蜊幹湯是一道口味鮮美、清爽可口的湯品。下面是蛤蜊幹湯的幾種做法:做法一:材料:蛤蜊幹250克、白蘿蔔1根、胡蘿蔔1根、洋葱1個、薑片適量、水適量、鹽適量、香菜適量。1.蛤蜊幹放入清水中泡發30分鐘,然後洗淨備用。2.白...
1、幹墨魚120克、節瓜800克、豬踭肉500克、紅棗3枚、生薑2~3片。2、節瓜颳去皮、紅棗去核,均洗淨;3、幹墨魚用清水浸泡1小時,洗淨,可取去墨魚骨;4、豬踭洗淨,不必刀切;5、然後與生薑一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水...
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