關於蛋糕盒的時尚百科
1、準備原料。純牛奶、低筋麪粉、雞蛋、黃油、白砂糖、淡奶油、白砂糖、芒果。先將雞蛋、牛奶、白砂糖倒入不鏽鋼盆裏,攪打均勻。2、倒入低筋麪粉,拌勻。黃油隔熱水融化,也倒裏面。3、為了細膩一些,用紗網過濾3遍,成粘稠液...
1、實線向內,虛線向外,掐住兩個長條折第三邊,把長條壓進去,固定住,另一側同理。2、蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為...
1、先用熱水溶化可可粉,加入玉米油,用手動打蛋器將可可液與玉米油攪拌好,大概攪打一分鐘,乳化好,沒有出現油水分離。2、篩入麪粉。3、Z字型拌好不見乾粉,分次加入蛋黃。4、拌好的蛋黃糊。5、蛋清打至粗泡後分三次加入35克細...
1、食材:香蕉適量、奧利奧1管、融化巧克力20g、融化黃油30g、奶油適量、可可粉適量、焦糖適量。2、將奧利奧餅乾壓碎,倒入融化黃油,攪勻後裝入盒子中。3、將餅乾碎壓實壓緊,倒入融化的巧克力。4、將香蕉切成片裝入盒子中...
1、食材:糯米粉65克,玉米澱粉10克,砂糖10克,牛奶140克,黃油10克,雞蛋3個牛奶40克,沒有氣味的油40克,低筋麪粉50克,砂糖50克,檸檬汁數滴,紫薯80克,荔浦芋頭350克,砂糖40克,牛奶90克,黃油30克,淡奶油120克,砂糖15克。2、製作麻薯:除黃油外...
1、食材:牛奶50g,玉米油50g,低筋麪粉45g,可可粉10g,雞蛋4個白糖70g,淡奶油200g,奧利奧餅乾碎20g,巧克力豆90g,黃油20g,榛子碎30g。2、雞蛋分離蛋清和蛋黃。3、牛奶和玉米油混合,攪拌均勻。4、加入蛋黃、低筋麪粉和可可粉,攪拌均勻...
1、放進保鮮盒存放。若是小蛋糕可以放入盒子裏,那種保鮮的盒子或者是密封盒子也是可以的。2、就是那種盒子裝的水果蛋糕,或者是木糠蛋糕,總之你買蛋糕或者自制蛋糕要裝入的那種塑料小容器裏還帶有蓋子的都是可以直接蓋上...
1、放進保鮮盒存放。若是小蛋糕可以放入盒子裏,那種保鮮的盒子或者是密封盒子也是可以的,就不進行品牌推薦了,也就那麼幾種可以使用的,其它的保鮮盒子並不能裝食物也不能很好的密封更別説保鮮了。若是某品牌盒子可放7天,但...
1、盒子蛋糕要連盒子一起放進冰箱儲存,通常一天之內吃完最佳。2、蛋糕趁新鮮吃最為鮮美,若是冷凍後水分就會脱去大半。除非是冰激凌蛋糕或者提拉米蘇才是需要冷凍放置的,其它的蛋糕還是儘量不要去冷凍了,冷凍只能損壞蛋糕...
1、麪粉80g,雞蛋5個,油50g,水50g,糖50g,醋適量,葡萄適量,將材料準備好。2、蛋白蛋黃分離。將蛋白分三次加入白糖打發。3、蛋黃加入奶和油攪拌均勻。拌上面粉成為的蛋黃糊。4、分三次加入蛋白。成為糊糊狀。5、倒入紙盒中放上...
1、打四個雞蛋攪散,加生粉(60g)、低筋麪粉(30g)、牛奶(300ml)、糖(適量)、黃油(溶解),用打蛋器打細一點。2、打好的雞蛋液用篩網過濾一下,封上保鮮膜放到冰箱冷藏一下。3、把要用到的水果切成小塊,放一邊備用。4、把冷藏好...
1、雞蛋3個、低筋麪粉48g、糖粉45g、水22g、植物油22g、巧克力粉適量、奶油適量、糖粉適量。2、首先需要烤一片蛋糕片。3、然後再將奶油加巧克力粉和糖粉打發。4、然後再將奶油裝入裱花袋中。5、接着一層蛋糕片一層奶...
1、蛋黃蛋白分開。蛋白盆中加入30克白糖,先用電動打蛋器1檔,將白糖打化後改用3檔,打至九分濕性發泡即可。打蛋頭拎起能看見蛋白糊成倒三角形即可。立刻放入冰箱冷藏。這樣打蛋頭不用清洗了,接着打蛋黃糊。2、蛋黃盆中放入...
1、食材:低粉45克,油30克,水30克,砂糖40克,雞蛋3個。2、蛋黃與蛋清分離,蛋清放入無油無水的盆中,蛋黃放入另一個盆中。3、在蛋清中擠入幾滴檸檬汁,用打蛋器高速打發,分三次加入砂糖,第一次在蛋清打至魚眼泡的時候加入,第二次是在...
1、蛋糕裝盒要用到適配的蛋糕盒,然後用蛋糕盒套起來就行了。2、裱花時把蛋糕放在盒子底盤上,再放到轉枱上工作。完成後把圍邊套上,頂蓋蓋上就可以了。3、將繩短頭在盒上按住,長頭向下豎繞盒一圈。4、短頭向右疊於長頭之上...
1、材料:雞蛋3個,奶油100克,白糖2勺,牛奶適量,白酒1勺。2、在蛋黃中加入細砂糖,用電動打蛋器打至蓬鬆發白。3、倒入牛奶隔水加熱,一邊加熱一邊攪拌至濃稠狀態,離火晾温。4、奶油奶酪室温自然軟化,加入朗姆酒打至順滑細膩。5、...
1、主料:低筋麪粉110g、雞蛋5個2、輔料:玉米油40ml、牛奶60ml、白砂糖70g、白醋幾滴、淡奶油400g、橙子1個、獼猴桃1個、香蕉1個、梨子1個、火龍果1個。3、準備好做戚風蛋糕的原料,五個新鮮雞蛋,牛奶、砂糖、低筋麪粉、玉...
1、將所有所需的材料準備好;準備裝蛋糕的盒子,使用它的目的是方便外出攜帶,送親朋好友或者自己食用都很方便。2、麪粉過篩,加入糖和鹽,並打入雞蛋,進行攪拌。3、將黃油放入牛奶中,隔水融化之後,放涼。4、將雞蛋麪粉糊糊倒進入...
1、工具/原料:雞蛋4個、生粉60g。2、打四個雞蛋攪散,加生粉(60g)、低筋麪粉(30g)、牛奶(300ml)、糖(適量)、黃油(溶解),用打蛋器打細一點。3、打好的雞蛋液用篩網過濾一下,封上保鮮膜放到冰箱冷藏一下。4、把要用到的水果切...
1、盒子蛋糕要連盒子一起放進冰箱儲存,通常一天之內吃完最佳。2、蛋糕趁新鮮吃最為鮮美,若是冷凍後水分就會脱去大半,除非是冰激凌蛋糕或者提拉米蘇才是需要冷凍放置的,其它的蛋糕還是儘量不要去冷凍了,冷凍只能損壞蛋糕不...
1、低粉45克,油30克,水30克,砂糖40克,雞蛋3個。2、蛋黃與蛋清分離,蛋清放入無油無水的盆中,蛋黃放入另一個盆中。3、在蛋清中擠入幾滴檸檬汁,用打蛋器高速打發,分三次加入砂糖,第一次在蛋清打至魚眼泡的時候加入,第二次是在蛋清...
1、食材清單:海綿蛋糕2個翻糖膏500克樹莓奶油醬1份黃色食用色素幾滴天藍色食用色素幾滴2、步驟1:先烤兩個8寸的海綿蛋糕。我用的是cakeland的方型活底蛋糕模,你也可以用方型的慕斯圈。(方模的邊長約為20CM左右,三能有些...
1、黃油室温軟化,加入鹽打發。2、把蛋黃,糖粉,奶油,水怡一起加入鍋中攪拌均勻,然後小火煮開,冷卻。3、蛋奶晾涼後,加入打發的黃油中,接着打發。4、打至九成發。5、裝入裱花袋,冰箱冷藏備用。6、保鮮盒中鋪入一片戚風蛋糕。7、...
1、原料:豆漿、玉米油、低筋麪粉、細砂糖、雞蛋、檸檬汁、香草精、淡奶油、細砂糖、豆漿、奶油奶酪、細砂糖、蛋黃、黃豆粉。2、豆乳蛋糕胚:豆漿50ml、玉米油30ml、低筋麪粉62g、雞蛋4枚、細砂糖30g、檸檬汁兩滴、香草...
1、雞蛋4只、細砂糖60克、橄欖油40克、低筋粉52克、牛奶52克、淡奶油350克、火龍果1個、奇異果4個、細砂糖35克。2、烤箱上下火200度預熱,然後開始準備蛋糕糊。首先將蛋白蛋黃分離。3、往4個蛋黃中,加入52克純牛奶,40克...
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