關於卷制的時尚百科
1、首先,將它裁成85X150MM的厚棉紙(或其他有挺度的易於燃燒的紙,實在找不到複印紙也行),在25毫米外徑,20釐米長PP-R管上捲成筒狀。2、接口用膠水粘好-R管的表面非常光滑,即使膠從紙管內擠出到管子上一些也很容易地能將...
1、食材:山茶花高粉175克、清水110克、酵母1.5克?、高筋麪粉200克、低筋麪粉70克、牛奶160克、全蛋液25克、鹽6克、酵母3克、白糖15克、黃油15克。2、中種麪糰的食材混合,揉成團,室温發酵2小時後放在冰箱冷藏發酵一晚;然...
1、食材:瘦肉500克、馬蹄100克、香菇100克、洋葱100克、薑末10克、葱花10克。2、製作肉餡,和平時的餃子餡方法相似,豬肉外加葱花和薑末,也可以加入喜歡的蔬菜,比如:胡蘿蔔,香菇,洋葱等等,還可以加入馬蹄,弄成肉泥,加適量一點鹽及...
1、原料:豆皮,綠豆菜,香乾,粉皮,香菜,芝麻醬,腐乳,香油等。2、炸素卷圈,以豆皮作皮,用綠豆菜、香乾、粉皮、香菜配以芝麻醬、腐乳、香油、薑末等佐料調拌成餡;3、然後再將餡放在皮上捲起來切成段,兩頭粘麪糊在油鍋內炸制而成。...
1、準備好黃瓜和去皮器。2、把黃瓜洗乾淨,取中間的直的部分。3、用去皮器刨成薄片。4、把黃瓜片從一頭捲到另一頭。5、把卷好的黃瓜擺放在盤子裏。6、把大蒜剁碎放碗裏,加一點白糖、一勺醋,一勺生抽,吃辣椒的放辣椒油,等做...
1、豆芽、韭菜洗淨切至小段。2、加入豆芽、韭菜、肉末、鹽、味精、胡椒、小粉、少許醬油、少許食用油拌勻3、拌勻後放置10-20分鐘。4、少許麪粉加入清水調製成糊狀,做春捲封口用。5、取一張春捲皮,放入適量餡料,先將一邊...
1、土司4片、雞蛋一個、白芝麻適量、白糖15g、芋頭4個。2、把芋頭去皮洗乾淨,一個芋頭切成四塊,蒸30分鐘,拿菜刀把芋頭一塊又一塊踏平。3、踏平好的芋頭就是這樣子,加白糖,喜歡甜的可以多加白糖,不喜歡可以減量,把雞蛋打在碗...
1、準備用料。麪粉300克、清水適量、青椒1個、雞蛋1個、黃瓜1根、洋葱半顆、大葱少許、鹽適量、其他調料適量、黃豆醬適量、香油少許。2、麪粉適量,放在盆中,加入適量水和成軟硬適中的麪糰,將麪糰揉均勻後,醒10-15分鐘。3...
1、將魚殺好,立幹,將肥肉準備好;2、將魚從中間剖開,取出魚肉;3、將魚肉在水中漂白,去掉血水,保證打出的魚糕潔白無暇;4、將葱白、生薑洗淨切好;5、雞蛋60個準備好,生粉半斤;6、將肥肉和魚肉放在一起餃成肉瓤;7、將姜、葱白放入...
1、原料:單餅、土豆、胡蘿蔔、火腿腸、花生碎、豆瓣醬、香菜末、洋葱絲、生菜。2、土豆、胡蘿蔔切絲,用鹽水浸泡去除澱粉。3、香菜切末、洋葱切絲。4、火腿腸稍稍煎一下,把香味煎出。熟花生切碎。5、平底鍋放少許油,炒熟...
1、豬肉碎用油鹽糖生粉適當調味,然後拌上其他切碎的葱鹹菜雞蛋。2、四條長長地豬腸粉一刀兩斷。3、豬腸粉攤開,把肉餡捲進去。4、水開後大火蒸8分鐘。5、出鍋後淋上一點油醬油,根據個人口味還可以撒上芝麻和辣醬。...
1、食材:雜果罐頭1罐,春捲皮2張,沙拉醬30克,植物油30克。2、雜果罐頭濾去果汁裝碗備用,碗中倒入沙拉醬攪拌均勻。3、取一片春捲皮攤平,用勺子舀適量的果肉包成形,鍋中倒入適量的植物油,下春捲炸至兩面金黃即可。4、出鍋瀝乾油...
1、食材:雞蛋4個,黃油50克,玉米油70克,糖80克,低筋麪粉145克,牛奶160毫升,黑芝麻適量。2、黃油隔水劃開,如果大人吃可以全部用黃油,更香口感更好。白糖分幾次加入蛋液攪拌器打勻,加入玉米油、化開的黃油攪勻,再加入牛奶,篩入低筋...
1、取麪粉於和麪盆中,加入80度左右的開水,倒一些水,用筷子攪一攪;再倒,再攪,直至把所有面粉都攪成絮狀。2、把攪成絮狀的面揉成麪糰,蒙上蓋布面板上餳發20分鐘。3、豆腐切丁、粉絲碎、雞蛋炒熟切碎、泡發好的木耳切碎、蝦皮...
1、食材:春捲餡400克、春捲皮300克。2、取芹芽200克,洗淨,切成3-4釐米的小段;大蒜100克,也切成段;豬瘦肉50克,切成細絲;紅辣椒少許,切成絲;木耳、銀耳若干,泡發好,洗淨,撕成小塊。3、鍋內倒入少許油,燒至七/八成熱,倒入肉絲煸炒,加...
1、工具/原料:手機:vivox27,安卓:8.5.6,小森生活:1.0.1。2、點擊製作捲心菜肉卷任務打開。3、在廚房點擊烹飪打開。4、在任務欄裏,點擊製作打開。5、點擊自動打開。6、選擇製作數量一個,點擊確定即可。...
1、低筋麪粉100克,細砂糖50克,雞蛋50克,玉米油50克,牛奶130克。2、低筋麪粉和細砂混合均勻,將雞蛋打入其中。3、用手抽混合均勻,沒有乾粉狀。4、將牛奶倒入麪糊中,用手抽充分攪拌。5、麪糰與牛奶充分混合至無顆粒狀,必要時過...
1、雞蛋4個,黃油50g,玉米油70g,糖80g,低筋麪粉145g,牛奶160ml,黑芝麻40g。2、黃油隔水劃開,如果大人吃可以全部用黃油,更香口感更好,將白糖分幾次加入蛋液攪拌器打勻,加入玉米油、化開的黃油攪勻,再加入牛奶,篩入低筋麪粉,可用攪拌...
1、炒油酥(適合各種燒餅火燒):碗內加入50克麪粉,2克鹽拌勻,起鍋熱100克色拉油,加一把香葱小火炸焦黃撈出,留葱油下拌好的麪粉,慢炒至顏色微黃即可出鍋,炒油酥即成,炒油酥是三種油酥中最香的,適合做各種燒餅,火燒,起酥效果也好;2、燙...
1、食材:麪粉300g,酵母粉5g。2、將發好的面揉成小的麪糰,然後用擀麪杖將它擀開,做成圓圓的餅狀,再將它分成四等份,切成四個小的扇行。3、將四個小扇形疊加在一起,然後用筷子按壓扇形的邊,讓它翹起來,做好之後,我們可以看出來四...
1、首先,去市場上挑選肥瘦相間的羊肉,最好是羊腿上的肉。買回來之後,先用水將其清洗乾淨。2、然後,用刀把羊肉切成條,其橫截面積即為你想要的羊肉卷的大小,這個看自己個,最好是方方正正的,然後每一條都用保鮮膜緊緊的包裹起來...
1、處理後雞胸肉然後提前醃製,方便入味,去掉面的筋膜油脂,清洗乾淨之後,順着紋理。2、接下來開始醃製調味,碗中加入料酒一勺去腥,加入生抽醬油一勺上色增香,加入蠔油一勺增鮮,加入白糖一勺,鹽適量,如果喜歡的話還可以加入適量的...
1、材料:羊肉,保鮮膜,刀。2、首先,去市場上挑選肥瘦相間的羊肉,最好是羊腿上的肉。買回來之後,先用水將其清洗乾淨。3、然後,用刀把羊肉切成條,其橫截面積即為你想要的羊肉卷的大小,最好是方方正正的,然後每一條都用保鮮膜緊緊...
1、主料:豆渣1杯。2、輔料:沸水適量、麪粉適量、食用油適量、配菜適量。3、量杯豆子做豆漿產生的豆渣備用。4、將與豆渣等體積的沸水倒入豆渣中,把豆渣攪開。5、往豆渣與沸水中多次少量加入麪粉,邊加邊用筷子不斷攪拌,直至...
1、一根粗一點的管子,我們可以用竹管,現在有pp管也可以。要光滑無節巴。厚一些的紙,裁25釐米長,15釐米寬。2、首先用雙面膠。把pp管,與厚一點的紙連接在一起。是厚紙的這一端。另一端,粘在,固定的紙盒子上面,或者桌子上,作為底...
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