關於雞絲的時尚百科

2023-12-12 手撕雞絲湯是一道簡單美味的湯菜，下面是製作手撕雞絲湯的做法：所需材料：-雞胸肉1塊-葱薑蒜適量-豆腐適量-蘿蔔適量-香菜適量-雞精適量-鹽適量-料酒適量步驟：1.將雞胸肉洗淨放入鍋中，加入葱薑蒜和適量的料酒，煮熟後撈出，放入...

蒜薹炒雞絲做法步驟如何做蒜薹炒雞絲

2018-12-14 1、雞脯肉240g、蒜薹300g、油適量、鹽適量、澱粉適量、生抽適量、料酒適量、十三香適量、葱姜適量、幹辣椒適量、花椒適量。2、步驟：雞脯肉洗淨切成細絲。3、放入碗中，調入鹽、澱粉、料酒和生抽抓拌均勻，醃製一會。4、蒜...

麻醬雞絲麪的做法麻醬雞絲麪的做法與步驟

2019-06-08 1、用料：麪條、雞胸、黃瓜。2、麻醬放入少量老抽，生抽，醋，白糖，鹽，白酒，胡椒粉用温水調開。3、雞胸肉洗淨加入薑片葱段大火蒸8分鐘。4、將蒸好的雞胸肉用刀背拍散後撕成雞絲。5、黃瓜切絲。6、麪條煮熟拌上麻醬和黃瓜絲雞絲...

菠菜雞絲湯的做法

2023-11-27 菠菜雞絲湯的做法如下：材料：1.雞胸肉250克2.菠菜250克3.雞湯500毫升4.薑片3片5.大蒜2瓣（切末）6.鹽適量7.醬油適量8.白胡椒粉適量9.生粉適量10.雞蛋1個（打散）步驟：1.將雞胸肉切成絲狀備用。2.菠菜洗淨切段備用。3.雞湯倒入鍋...

雪菜炒雞絲怎麼做雪菜炒雞絲

2018-03-23 1、作料：去皮、骨雞胸肉180克、青色雪菜140克、糖2茶匙中、冬菇6只、紅辣椒1大隻、切絲葱1棵、切粒蒜頭1粒、油2湯匙。2、調味料：水1湯匙、雞蛋白1湯匙、生抽2茶匙、紹酒、麻油各1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙...

如何做雞絲涼麪雞絲涼麪家常製作步驟

2018-11-28 1、準備麪條300g、熟雞絲100g、綠豆芽120g、油1湯匙15ml、香油1湯匙15ml、醬油2湯匙30ml、醋1湯匙15ml、白砂糖1茶匙5g、芝麻醬2湯匙30ml、黃瓜絲2湯匙30g、葱絲1湯匙15g、薑末、蒜末各7g、辣椒油1湯匙15ml、花椒粉1...

七彩雞絲做法步驟七彩雞絲怎麼做

2017-12-27 1、食材：三黃雞一隻，洋葱半個，青椒適量，花生米適量，青瓜適量，紅蘿蔔適量，姜適量，蕎頭適量。2、先準備一盤飲用水，放入冰箱冷凍。3、將青椒，洋葱，青瓜，蕎頭，姜，紅蘿蔔切絲備用。4、將雞洗淨，在水中加入薑片，葱結，料酒，把水燒開將雞皮燙熟...

芥末雞絲麻醬蕎麥河撈麪的做法芥末雞絲麻醬蕎麥河撈麪怎麼做

2022-02-11 1、食材：蕎麥粉30，小麥粉（中筋麪粉）70克，温水50克，食鹽1/4茶匙，雞胸肉80克，黃瓜1/2根，胡蘿蔔1/2根，生薑1片、花椒10粒，大蒜2瓣，老陳醋1湯匙，芝麻醬2湯匙，芥末適量，芝麻香油1湯匙，食鹽1/4茶匙，2、雞湯3湯匙。3、準備蕎麥麪粉30克，小麥面...

雞絲奶酪青團的做法雞絲奶酪青團的做法介紹

2022-03-05 1、食材：糯米粉130克、小麥澱粉20克、艾草50克、温水（攪打艾草）35克、開水（燙小麥澱粉）20克、開水（糯米粉）10克、雞絲45克、奶酪絲75克、培根10克、色拉15克、鹽1克、糖1克、油10克。2、鍋中放入清水、生薑、雞肉煮開，然後將...

雞絲三鮮湯麪的做法家常雞絲三鮮湯麪的做法

2022-02-11 1、材料：掛麪200克，幹蝦仁25克，羊肉50克，韭菜40克，料酒、葱薑汁各15克，醬油5克，精鹽3克，味精2克，雞湯700克，胡椒粉0.5克，芝麻油5克，植物油20克，濕澱粉2克。2、韭菜切成段。羊肉切成絲，用料酒、葱薑汁各5克和精鹽0.5克、濕澱粉拌勻入...

涼拌雞絲的家常做法教你涼拌雞絲的家常做法

2022-08-05 1、原料：雞胸肉(200克)，辣椒油適量，鹽適量,葱適量，蒜適量，香菜適量，紅辣椒1個，香油適量。2、將雞胸肉用清水煮熟，放涼後撕成雞絲（手撕就是比刀切好吃）。3、將葱切成絲、蒜切成末、香菜切成小段，紅辣椒切成絲。4、將所有食材調料...

雙菇雞絲怎麼做製作雙菇雞絲的方法

2018-04-16 1、原料:香菇、口蘑、雞胸肉。2、調料:大蒜、姜、鹽、老抽、雞精、料酒、澱粉、五香粉、黑胡椒粉。3、將雞胸肉切成粗絲。4、醃製雞肉10分鐘（放入適量的油、鹽、料酒、黑胡椒粉、澱粉）。5、香菇、口蘑焯水2分鐘（將洗好的...

京醬雞絲的家常做法教你京醬雞絲的家常做法

2022-04-29 1、原料：雞胸肉、豆腐皮、大葱、食用油、食鹽、料酒、生抽、老抽、甜麪醬、澱粉、白砂糖。2、豆腐皮焯燙後切四方塊裝盤，大葱切葱絲，雞胸肉切細絲。3、醃製雞絲：加1勺料酒，加適量的食鹽，加1勺生抽，加1勺澱粉攪拌均勻並醃製半...

雞絲炒麪怎麼做家常雞絲炒麪做法詳細步驟

2020-02-02 1、清水加少許鹽，煮沸後下掛麪，煮至半熟。水中加鹽，麪條更容易入味，切更勁道，不容易發粘成坨。2、煮麪的同時，將小白菜洗淨去根，焯水後擠淨水分，切碎。雞蛋加鹽打散，熱鍋熱油炒至八成熟的小塊，盛出備用。切洋葱絲備用。3、麪條...

豇豆雞絲燜面怎麼弄豇豆雞絲燜面需要哪些材料

2018-02-14 1、主料：麪條400克、雞肉100克、豇豆200克、西紅柿1個、大蒜適量。2、做法：雞肉洗淨切絲放碗中，用料酒、鹽、生抽醃一下。豇豆切段、西紅柿切塊、大蒜切片。電火鍋温度調到3檔，鍋中放點油煸炒蒜片、雞絲。雞絲變色後放入...

辣炒雞絲家常做法下飯又富有營養

2022-08-05 1、雞肉順着肉絲的紋路切成筷子粗的絲2、放在盆內，加入胡椒粉，料酒拌勻，加入澱粉抓勻（如果比較幹，淋入少許水）醃製10分鐘3、尖椒，胡蘿蔔切絲4、鍋加油燒熱，下入郫縣豆瓣醬小火炒至出紅油5、下入葱花，薑末，蒜片炒香6、下入肉絲中...

川辣棒棒雞絲川菜棒棒辣雞絲做法分享

2019-08-24 1、主料：雞胸脯肉400克。2、輔料：醬油2湯匙、姜4片、香醋1湯匙、香油2茶匙、細香葱2根、辣椒油2湯匙、芝麻醬2湯匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙。3、做法：（1）雞胸脯肉和薑片涼水入鍋，中小火煮開3分鐘，蓋上鍋蓋燜5分鐘左右。（2）至...

四季豆雞絲的做法如何做四季豆炒雞絲呢

2018-05-27 1、雞胸肉200g、四季豆適量、生抽、葱薑蒜各適量。2、做法：雞胸肉切片再切絲，加入生抽，料酒，胡椒粉醃製一下。四季豆斜切（比較入味，也容易炒熟）3、鍋內放油，熱了以後加入姜，蒜，幹辣椒，爆香。下四季豆絲，炒到四季豆絲稍稍變色，加入...

煮雞絲如何做才好吃如何做水煮雞肉絲

2023-06-21 1、食材：雞腿肉150克、葱薑汁5克、紅薯澱粉10克、鹽3克、味精3克、胡椒粉3克、白糖3克、豆瓣醬5克、花椒粉3克、料酒一勺、白芝麻5克、醬油一勺、生抽一勺。2、將雞腿肉剔骨，改刀切絲，清水洗掉多餘的血水，納入盆中，加入鹽...

香菇油菜雞絲麪的做法香菇油菜雞絲麪的做法介紹

2021-11-08 1、主料：高筋麪粉50g、香菇100g、油菜100g、雞肉80g。2、輔料：食鹽適量、味精適量、葱適量、料酒適量、生抽適量、水澱粉適量、調和油適量、胡椒粉適量、白糖適量、芝麻油適量。3、將水一點點加入麪粉中，邊加水邊用手揣...

菌菇雞絲麪竅門菌菇雞絲麪做法

2018-04-02 1、材料：雞脯肉、香菇、西紅柿、葱、姜、菠菜、麪粉、鹽、雞精、胡椒粉。2、菠菜洗淨，在開水中燙一下撈出。把菠菜放入榨汁機榨成汁，用濾網過濾備用。3、把麪粉放入盆裏，加少許鹽，用菠菜汁和麪，擀成麪條。4、香菇洗淨切片；西...

甜辣雞絲做法圖解明天你也會做甜辣雞絲了

2022-08-05 1、食材雞1200g，白色洋葱1個，線辣椒30g，自制麻椒紅油，適量鹽，適量花椒粒20g，麻椒粒50g，花椒粉10g，姜10g，胡椒粒10g，八角2個，香葉5片，白芷5個，草果1個，黨蔘5g和田大棗3個，枸杞5g，大葱2根，桂皮1小塊。2、做法（1）在燒開的水裏面放進洗淨的雞...

雞絲麻醬涼麪怎麼做雞絲麻醬涼麪如何做

2019-11-17 1、食材：雞胸肉、黃瓜、花生、香菜、麪條、麻醬、花生醬、紅腐乳、鹽、葱薑蒜、黃酒、香油、紅尖椒。2、雞胸肉一塊，洗淨後用黃酒醃製10分鐘左右。3、準備好黃瓜和香菜，洗淨分別切成黃瓜絲和香菜碎。4、雞胸肉冷水入鍋，把...

涼拌雞絲莜麪怎麼做涼拌雞絲莜麪的做法

2019-01-06 1、主料：莜麪250克，雞胸脯肉1塊。2、輔料：綠豆芽1把。3、調料：食鹽1茶匙，葱1根，姜1塊，幹辣椒2個，水適量，辣椒粉2大勺，白芝麻2大勺，陳醋2大勺，白糖1小勺，植物油2大勺，芝麻油2大勺，小葱1根。4、幹辣椒切段，薑切片，葱切段。5、莜麪放入碗...

夏季簡單的涼麪做法夏天最適合做的簡易雞絲涼麪

2020-02-16 1、鍋中倒入清水，放入雞腿，薑片，葱段和花椒，大火煮沸後，撇去浮沫，繼續煮10分鐘。煮熟後晾涼去皮，將雞腿肉撕成細絲。黃瓜洗淨後切絲。另一鍋中倒入清水，水開後，放入洗淨的綠豆芽焯半分鐘後撈出。2、大蒜去皮洗淨後壓成蒜泥。將...

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