關於苔絲的時尚百科
1、《苔絲》寫的就是社會如何把一個純潔、質樸、正直、刻苦、聰明、美麗的農村姑娘逼得走投無路,終於殺人的故事。她以不同的藝術形象成就了一個悲劇,老長老長的故事也因為這個悲劇的成功成為了很老很老的人們心中的疼...
1、十九世紀末,在一個叫做馬勒的村莊裏,年輕美貌的姑娘苔絲(娜塔莎·金斯基飾)和她的家人過着異常貧困的生活。一個偶然的機會,苔絲的酒鬼父親獲悉自己是貴族德伯的後人,在利益的驅動下,母親異想天開地讓十七歲的苔絲到一個...
1、《德伯家的苔絲》是英國作家哈代的長篇小説,是“威塞克斯系列”中的一部。2、小説講述了女主人公苔絲生於一個貧苦小販家庭,父母要她到一個富老太婆家去攀親戚,結果她被少爺亞歷克誘姦,後來她與牧師的兒子克萊爾戀愛並...
1、《苔絲》是由法國RennProductions公司出品,羅曼·波蘭斯基執導,娜塔莎·金斯基、彼得·弗斯、利·勞森等主演的劇情片。影片於1979年10月25日在西德上映。2、該片改編自托馬斯·哈代的小説《德伯家的苔絲》,講述美麗...
1、《德伯家的苔絲》是哈代著稱於世的“威塞克斯系列的一部力作。小説描一位純潔姑娘的不幸命運。主人公苔絲是一位美麗的農家少女,因受東家少爺誘迫而失身懷孕。從此,這一恥辱的事實剝奪了她接受真正愛情的權利,致使新...
1、蒜薹200克,去皮把瘦豬肉200克,植物油40克,香油12克,醬油35克,料酒10克,甜麪醬2克,水澱粉20克,葱末3克。2、將肉切成6釐米長的絲;蒜薹摘去老莖和花,洗淨,切成3釐米長的段,用開水燙一下,撈出控淨水分。3、將油放入炒鍋內,上火燒熱...
1、主料:蒜薹200克,牛肉150克,胡蘿蔔50克,大蒜10克,姜10克,輔料:糖1克,花生油10克,蠔油10克,醬油10克,胡椒粉1克,生粉1克。2、先把牛肉切薄片,再切為細條狀,加入小許的糖、蠔油、胡椒粉、生粉拌好,靜置15分鐘。3、燒熱炒鍋,注入花生油...
1、原料:蒜薹、牛裏脊、味極鮮、老抽、白糖、鹽、澱粉。2、蒜薹清洗乾淨,改刀切斷,牛裏脊切絲。3、蒜薹撒少許鹽,拌均勻給它殺殺生氣,以便後面炒至。4、肉絲加入味極鮮和澱粉。5、抓均勻。6、滴幾滴食用油。7、繼續抓勻。8...
1、主料:腰梅肉、蒜薹。2、輔料:生薑、澱粉。3、調料:鹽、生抽、老抽、料酒、香醋。4、蒜薹掐掉尾部洗淨,尾兜那裏喜歡的可以留下,切長段備用。5、腰梅肉切成比蒜薹略細的絲,用生抽、老抽、料酒、澱粉和數滴香醋醃製20分鐘,...
1、主料:腰梅肉、蒜薹;輔料:生薑。澱粉;調料:鹽、生抽、老抽、料酒、香醋。2、做法:蒜薹掐掉尾部洗淨,尾兜那裏喜歡的可以留下,切長段備用。腰梅肉切成比蒜薹略細的絲,用生抽、老抽、料酒、澱粉和數滴香醋醃製20分鐘,可以加兩片...
1、材料:豬肉200克,蒜薹150克。調料:植物油,鹽,雞精,葱薑蒜,醬油。2、豬肉切絲。切的時候要注意豬肉的紋理,順着紋理才能切成絲,把肉絲放進碗裏,加鹽、料酒,用手攪拌均勻,這個過程要用力,這個過程叫上漿,一定不能忘了。3、鍋裏的油...
1、準備一隻大盆,倒入清水,將螺絲放入水中靜養幾天。2、在水中撒些細鹽,滴兩滴素油在水面上,活的螺螄慢慢吸附在盆的邊緣,漸漸地吐出些黑色的泥沙。3、用刷子或鋼絲球一個個的刷,洗掉螺絲上的青苔。4、也可以用小蘇打抹在螺...
1、食材:雞脯肉240g、蒜薹300g、油適量、鹽適量、澱粉適量、生抽適量、料酒適量、十三香適量、葱姜適量、幹辣椒適量、花椒適量。2、雞脯肉洗淨切成細絲,放入碗中,調入鹽、澱粉、料酒和生抽抓拌均勻,醃製一會。3、蒜薹清...
1、雞脯肉240g、蒜薹300g、油適量、鹽適量、澱粉適量、生抽適量、料酒適量、十三香適量、葱姜適量、幹辣椒適量、花椒適量。2、步驟:雞脯肉洗淨切成細絲。3、放入碗中,調入鹽、澱粉、料酒和生抽抓拌均勻,醃製一會。4、蒜...
1、材料:土豆350克,韭苔100克,料酒10克,鹽4克,味精2克,姜10克,花椒1克,植物油30克。2、將土豆洗淨去皮,先切成均勻的片,再切成均勻的絲,放清水中洗去澱粉,瀝淨水;3、將韭苔擇洗乾淨,切成略短於土豆絲的段;4、鍋內加油燒熱,放入薑絲炸...
1、蒜薹炒肉絲是一道菜品,屬於湘菜系。製作原料主要有蒜薹、肉等,烹飪簡單,口味鮮美,營養豐富,有肝病的人過量食用,可造成肝功能障礙。2、原料介紹、蒜薹是大蒜的花莖。色綠葉美,耐貯藏,秋、冬、春三季都有供應。3、品質好的...
1、主料:豬瘦肉、蒜薹。調料:菜籽油、雞精、料酒、鹽、薑片、郫縣豆瓣、花椒、白糖、生抽、澱粉、雞精。2、豬瘦肉洗淨打片切絲,肉絲裝盤後加少量鹽、生抽、料酒和澱粉攪勻待用。3、蒜薹淘洗後切寸段瀝乾水分。4、油鍋燒...
1、食材:韭菜薹400克豬肉100克、食用油適量、鹽適量、味精適量、生薑5片。2、韭菜薹400克,去掉老根子,掐掉花,其實花可掐可不掐。3、肥瘦相間的五花肉100克,切成絲。炒肉絲一定要帶點肥肉,純瘦肉也不好吃。4、鐵鍋用中火燒...
1、主料:豬肉適量、蒜薹適量。2、調料:色拉油20毫升、食鹽3克、姜少許、料酒半湯匙、生抽1湯匙、澱粉5克、白糖1克。3、將蒜薹洗淨切寸段。4、豬裏脊洗淨切絲,用料酒、澱粉上漿(加兩滴食用油)。5、姜洗淨切末。6、熱鍋涼油...
1、食材:蒜薹200克,去皮把瘦豬肉200克,植物油40克,香油12克,醬油35克,料酒10克,甜麪醬2克,水澱粉20克,葱末3克。2、將肉切成6釐米長的絲;蒜薹摘去老莖和花,洗淨,切成3釐米長的段,用開水燙一下,撈出控淨水分。3、將油放入炒鍋內,上火...
1、主料:腰梅肉、蒜薹各適量。2、輔料:生薑、澱粉各適量。3、調料:鹽、生抽、老抽、料酒、香醋各適量。4、蒜薹掐掉尾部洗淨,尾兜那裏喜歡的可以留下,切長段備用。5、腰梅肉切成比蒜薹略細的絲,用生抽、老抽、料酒、澱粉和...
1、將韭苔去除較老的部分和頂端的花以後,洗淨,切成小段,豬瘦肉切成長絲,放入碗中加鹽、澱粉拌勻。2、葱切小段,辣椒對半切開,鍋內倒油,肉絲冷油下鍋,滑炒下加入辣椒絲、葱段和老抽上色,快炒。3、加入韭苔翻炒一兩分鐘加雞精...
1、蒜薹炒肉絲:蒜薹切段。肉絲放鹽、澱粉、料酒醃15分鐘左右。熱鍋熱油放入肉絲煸炒,放入生抽、老抽、綿白糖、翻炒均勻,盛出備用。2、鍋中放食用油加熱,放蒜薹煸炒,加入肉絲,翻炒均勻。放入鹽調味,炒至蒜薹斷生,即可盛出。...
1、材料:蒜薹300克,豬裏脊250克,植物油50克,豆瓣一小勺,水澱粉20克,乾花椒5克,鹽少量。2、將肉洗乾淨,切成細絲,和水澱粉、鹽攪拌均勻。3、蒜薹摘去老莖,洗淨,切成3釐米長的段。4、將油燒至7成熱,加乾花椒爆香。5、放入肉絲煸炒變...
1、原料:蒜薹、裏脊肉、鹽、雞精、胡椒粉。2、蒜薹7兩,裏脊肉3兩,將肉切絲用料酒和鹽醃製5分鐘,裹上幹澱粉。3、油開後加入裏脊肉進行翻炒,至變色。4、裏脊肉翻炒變色後加入蒜薹,加鹽,胡椒粉,出鍋前放入少量雞精,翻炒幾下即可...
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