關於自做的時尚百科
1、泡幹米粉。2、酸筍,花生,各種配料切好,炸好,準備好。3、鍋裏放油,熱油放幹辣椒,小葱,蒜米,姜爆香,接着放八角大料,小茴香,香葉,草果香菇,蝦米,翻炒爆香。4、放螺螄進去翻炒,放鹽,白酒,醬油,雞精,南腐乳,糖等調料,繼續翻炒。5、加清水蓋...
1、食材:小麥麪粉500g、豬肉500g。2、制糕坯液。將麪粉倒入陶盆內。紅糖用開水化成汁,濾去雜質,倒入麪粉中。雞蛋打破,蛋液倒糖水中,勿粘乾麪粉。然後用木棒攪拌均勻,再加蘇打(先用水調過),繼續攪拌成麪糊狀,靜置。3、制餡。...
1、材料:五花肉500克,鹽2克,幹辣椒5克,花椒5克,白糖100克,植物油50克,八角5克,薑片10克,胡椒粉3克,葱段5克,桂皮5克,香葉10克。2、鍋中倒入500ml清水,涼水放入五花肉,五花肉煮至發白,將五花肉撈出,放在涼水中浸泡5分鐘,鍋中倒入植物油,...
功效:提供能量,增加飽腹感材料:-2杯燕麥片-1/2杯蜂蜜-1/4杯椰子油-1/2杯堅果(例如杏仁、核桃、腰果)-1/2杯乾果(例如葡萄乾、蔓越莓、藍莓)做法步驟:1.將燕麥片倒入一個大碗中。2.在小鍋中加熱蜂蜜和椰子油,攪拌至充分混合。3....
1、食材:餃子皮適量,熱狗腸適量,番茄醬少許。2、首先把熱狗腸放到餃子皮中間。3、然後餃子皮捲起來做成糖果的形狀。4、鍋中燒油,油温五成熱下入做好的糖果炸。5、小火炸至金黃酥脆撈出控油,再配上番茄醬即可。...
1、一塊60釐米×90釐米的小地毯,果你需要一些設計靈感,找一些原始資料看看,諸如明信片、油畫和圖書上的説明,把所有的材料收集齊。2、把麻布裁成所需要的尺寸,在周圍加出5釐米以備包邊時用。用製圖筆在麻布上畫出設計圖,圖...
1、將買回來的豆腐清水洗淨。2、豆腐用清水浸泡20分鐘左右撈起瀝乾水分。3、將豆腐切成大小合適的塊。4、將豆腐塊擺放在蒸屜裏,再蓋上紗布。5、放在温暖的地方讓豆腐發黴,大約1個星期時間,當豆腐表面變成黃色而且有一層...
標題:自做大蝦簡單又好吃文章格式:功效:自做大蝦不僅美味可口,而且富含蛋白質、鈣、鋅等營養元素,對身體有很多益處。大蝦中的蛋白質是高質量的蛋白質,有助於增強肌肉和修復組織。同時,大蝦含有豐富的抗氧化物,有助於提升免疫...
1、自己在家做凍肉只需要熬一個小時就可以了,將肉皮和瘦肉洗乾淨後,肉皮切成條狀,瘦肉切片,放進高壓鍋中,再放入花椒、大料等調料,一個小時後出鍋,然後放入冰箱冷藏室冷藏一晚,這樣凍肉就做好了。2、凍肉味鮮軟滑,入口即化,肥而...
1、酸辣粉用紅薯粉,如果是乾的最好提前一夜入冷水發透,可以減少之後的汆燙時間。黃豆也泡發過夜。2、碗底放入薑蓉、蒜蓉、醋、生抽、花椒粉、胡椒粉、豬油一小塊。紅薯粉絲在沸水裏燙軟後放入碗裏,澆上一勺滾燙高湯,按口...
1、工具材料清洗:將事先準備的玻璃瓶消毒並用清水清洗晾乾待用,其次是葡萄的清洗,將事先買回來的葡萄去除壞葡萄,然後用清水清洗並侵泡20分鐘。2、去梗與破碎:將洗淨的葡萄去梗並破碎,再操作的時候需用手將葡萄一個一個擠破...
1、將純牛奶倒入麪包桶內,然後倒入奶油。2、攪拌均勻後倒入細砂糖,再倒入酸奶發酵劑,攪拌均勻。3、啟動麪包機的酸奶功能,如果單純為酸奶發酵劑,8個小時就OK,加了鮮奶油就需要再多給2小時間,加起來是10小時。4、10小時後完成...
1、核桃、芝麻準備好。2、把核桃、芝麻用水泡洗乾淨。然後撈上來瀝乾水份。3、把核桃放置鍋裏開小火不停地翻炒8分鐘左右,然後鏟到碟子備用。4、芝麻也放置鍋裏小火炒到芝麻爆跳為止,然後鏟上碟子備用。5、把150克的白...
1、首先做一鍋米飯,放在室温讓他變涼。將米飯倒在保鮮膜上,放在面板上用擀麪杖擀成薄餅,覺得口味重可以適當加一下鹽,不簡易放2、鍋中不放油,將薄餅煎一下,兩面微焦就可以,可以讓水分揮發,定型。準備好熱油,將薄餅放進去煎炸5...
1、選一隻乾淨的大碗,將挑選好的幹燕盞放入,並加入純淨水,水位應將燕窩完全浸沒。然後每間隔2小時,換水一次。自然泡發時間為6小時,使燕盞完全泡開後備用。2、燕窩泡開後,我們會發現雪白的燕窩中有一些黑色的雜毛,如果是品質...
1、切條、醃製:將肉切成長30釐米,寬3至5釐米的條,用竹扦扎些小眼,用經過炒燙晾至温熱的花椒和鹽進行揉搓,搓後放入瓷盆,皮朝下肉朝上,一層層碼放,最上一層用重物壓住。每隔2天翻倒1次,醃10天后,改為每天翻倒1次,再醃4至5天,取出,用...
1、主料:餈粑300克。2、配料:紅糖適量。3、餈粑切成小塊。4、鍋裏倒入油後轉小火,放入餈粑半煎半炸。5、煎至金黃,翻面煎炸另一面。6、加入適量的紅糖。(油多了就倒出來,以免太油膩)7、加入少許的清水,煮至糖漿濃稠,餈粑軟糯即...
1、將10粒新鮮栗子下鍋煮熟後撈出,將殼剝去,切成小粒;用清水洗5只黑棗並將核去掉,各切成4片;放15克芝麻下鍋炒熟,將10克糖菱白絲與10克糖青梅絲拌成紅綠絲,待用。2、取150克白糖、250克熟豬油、500克糯米粉,拌和成油酥。3、取...
1、櫻桃奶昔。材料:櫻桃100克酸牛奶180克砂糖10克;首先將買回來的櫻桃洗乾淨後並將核去掉,然後將果肉放到一個盤子裏。將盤子裏的果肉全部放入料理機中。再將180克的酸牛奶和砂糖加進去。將榨汁機的開關按動,把全部材料打...
1、所需食材:牛肉適量,葱花適量,葱姜水適量,老抽,生抽,鹽,料酒,食用油,麪粉400g,酵母粉3g。2、肉餡剁碎,加入葱花,老抽,生抽,鹽,料酒,燒點熱油澆在葱花上面,攪拌均勻。3、如果覺得肉餡比較乾的話可以泡點葱姜水加進去攪拌,這樣可以去腥,...
1、用料:麪粉500克、雞蛋1個、牛奶20g、温水250g、泡打粉6g、小蘇打2g、食用鹽6g、白糖5g、食用油20g。2、碗中放入一斤麪粉,6克泡打粉,2克小蘇打,6克食用鹽,5克白糖,混合均勻。3、在打入一個雞蛋,20克食用油,20克牛奶,攪合均...
1、食材:土豆1500克、陳醋150毫升、鹽30克。2、土豆去皮洗淨,有土豆眼的地方也要刨乾淨,然後切成1釐米左右的厚度,再切成0.5釐米厚度的土豆條。3、切好的土豆用涼水浸泡半小時左右,把水倒掉再次沖洗一下,去掉其中的澱粉。4...
1、選4個飽滿水分足的橙子,80MM以上新鮮的橙子4個剛好可以榨出來一杯純橙汁,如果不喜歡太甜的朋友可以一個梨加兩個橙子,橙子洗乾淨。2、橙子去皮,先削掉兩邊頭和尾的皮,再把四周的皮都切乾淨,皮薄肉厚的可以手剝,留一點白色...
1、首先把辣椒洗淨、切絲或碎一點也可以,辣椒紅的青的都有顏色會好看些。2、把切好的辣椒放入碗裏,撒上鹽、雞精,撒上面粉。然後加水攪拌均勻即可3、因為碗的大小是固定的、想要稀一點就少放麪粉、稠的就多放。4、如果是...
1、食材:粉條適量、熟花生適量、辣椒適量、榨菜適量、花椒粉辣椒粉適量、醬油適量、鹽適量、醋適量、香菜適量、葱、雞精適量。2、把所需要的食材準備好,香葱、香菜、榨菜、辣椒切碎備用。3、取適量粉條用清水浸泡20分...
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